東北地方盛岡市のそば屋が、約90年前に最後に登場した定番の「ホームラン野球そば」を復活させた。元のレシピは失われていましたが、レストランは適切な新しいバージョンを作成しました。
この料理の起源を探ると、1934年のアメリカン・リーグ・オールスターズの日本12都市遠征中に目覚ましい打撃成績で当時のレストランのオーナーを魅了したと思われるメジャーリーグの象徴的なスラッガー、ベーブ・ルースの影が明らかになった。 。
過去140年間レストランが営業してきた岩手県は、ルースと比較される数少ない選手の一人であるロサンゼルス・ドジャースのスーパースター、大谷翔平の故郷でもある。
岩手名物わんこそばで知られる「ちょくり庵」の女将、松井裕子さん（80）は「かつてホームラン公認のロゴを付けて販売していたそばです。ぜひ食べに来てください」と話す。
写真は2024年11月、岩手県盛岡市のちょくり庵の現代版野球そばの一杯（共同通信）
「めかぶは野球場の芝生、エビの天ぷらはバット、温泉卵はボールです」と松井さんは、現在の野球そばについて説明する。
2024年11月、岩手県盛岡市で現代版野球そばを持ってポーズをとる松井優子（共同通信）
別の器から麺や具材にだし汁と薬味を加えると、だしの香りが漂います。そばはめかぶの風味とマッチしており、あっさりとした味わいです。
当店が地元紙『岩手日報』に「ホームラン公認野球そば」の広告を掲載したのは1935年。しかし、写真もオリジナルのレシピも残っていなかったため、チョクリアンはSNSでアイデアを募り、140周年に間に合うように完成させ、9月にメニューに掲載した。
当時の広告は、裕子さんの祖父で当時の「ちょくり庵」店主だった故弥平さんが載せたもの。詳しいレシピを探す中で、裕子さんは新聞やその他のメディアで情報を求め、それを試してみたけど結果が出なかった人を見つけようとしました。
野球からインスピレーションを得た料理のアイデアを持っていたのはチョクリアンだけではありませんでした。同じく老舗そば店「更科布屋」（東京都港区）が１９２０年代から独自の野球そばを提供していたことが判明した。
写真は東京都港区のそば屋「更科布屋」の野球そば。 （共同）
「野球好きの祖母が、慶応義塾大学野球部員が来店したのをきっかけに思いついたんです」と更科布屋店主の金子栄一さん（69）は説明する。同店が提供し始めた温かいだしそばには、海老天、煮玉子、具材が入っていた。手袋型のかまぼこ。
金子栄一 – 野球そば（経堂）
しかし、直クリアンとの関連性はなく、レシピを誰かに教えたという記録もありません。
直クリアンの野球そばのインスピレーションの一つの示唆は、熱心な野球ファンだった弥平が、1934年にベーブ・ルースらメジャーリーグのオールスターが仙台を訪れた際に、試合を見に行った可能性から来ている。
岩手日報社編集委員であり、岩手県野球史の専門家である千葉聡氏は、弥平氏が米国プロ選手の遠征に興味を持っていた可能性が高いと述べた。
当時の日本にはプロ野球は存在しなかった。戦前の日本の学生野球ブームの中心には、中等教育野球（現在の高校野球）と大学対抗の東京六大学野球リーグがあった。
しかし、弥平は東京に行ったことはなく、六大リーグの試合を観戦したとは考えにくい。
岩手日報の千葉氏は、1934年11月に仙台で行われた日米戦が弥平が観戦した可能性が高い試合だったと示唆している。
千葉さんは「ベーブ・ルースがあれだけの本塁打を打ったのは大ニュースだったし、野球好きだった弥平がこの試合を見に行った可能性は十分にある」と語った。そうであれば、「ホームラン承認済み」というブランディングも理にかなっています。
日本の野球殿堂博物館によると、ルースは1934年の日本でのシリーズでオールスターズが行った18試合で、2試合のスプリットスクワッド対戦を含めて13本塁打を打った。
ルースらとの試合のために特別に選ばれた日本人選手たちは、日本で最も有名な野球クラブである読売ジャイアンツとなる日本初のプロ野球チームの基礎となった。
スポーツと麺の組み合わせとして、2008年から2016年にかけて漫画雑誌に掲載された日本各地のそばを描いた人気漫画『そばもん 日本そばアンギャ』に更科布屋の野球そばが登場した。
漫画の作者、山本おさむさん（７０）は「野球そばがまたあるとは知らなかった」と語った。 「並べて描いていたら、すごい漫画になったのに。わんこそばのある岩手を誌面で取り上げなかったのが残念」。
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#謎の野球そばが盛岡にホームラン復活