血圧や腸の調子を整え、老化を遅らせる – Corriere.it

1960 年代まではエキゾチックでしたが、現在では非常にイタリア的なキウイは、 健康的な特性が濃縮されています。 研究によると、継続的に摂取すると血圧とLDLコレステロールが低下し、視力が保護され、糖尿病患者を助け、アトピー性皮膚炎と闘い、喘息患者、特に子供の喘鳴が軽減される可能性があることが示されています。 これは薬ではありません。これらは研究結果であり、特定の用量での確率について述べたものであり、確実性を示すものではありません。 ただし、いくつかの特性については疑いの余地はありません。

ビタミンC

グリーンキウイ 2 個、1 人前 (150 グラム) をプレゼント オレンジよりビタミンCが多い さらには1日の必要量の2倍にもなります。 果肉が黄色のゴールドはさらに豊かです。

腸

科学文献によると、キウイには次の効果があることが示されています。 下剤効果。 これは繊維と水分の含有量（150グラム中127グラムに相当）だけでなく、ほとんど消化されず、結腸に入ると浸透圧によって液体を引き寄せる糖であるソルビトールのせいでもあります。 また、腸内では、プレバイオティクス繊維であるキウイ ペクチンが、微生物叢、つまり私たちの宿主であり、私たちの健康に関与している微生物の集団の好ましい部分に選択的に栄養を与えます。

プレッシャー

キウイ 1 個で 215 ミリグラムの摂取量が得られます。 カリウム, レタス一皿に含まれる量の2倍以上。 このミネラルはナトリウムとともに体内の体液レベルを調節するため、カリウムを豊富に含む食品を摂取し、塩分を制限することが血圧をコントロールする方法となります。

抗酸化作用

キウイは、十分な量の栄養を与えることができる数少ない新鮮な果物の一つです。 ビタミンE、種子に濃縮されています（したがって、中心部分は捨ててはいけません）。 微量栄養素は、ビタミンCやビタミンB9と同様に、 抗酸化特性、細胞の酸化ストレスに対抗します。 あたかも錆を除去し、細胞の老化に対抗し、生体全体を保護しているかのように。

*このレビューは、ミラノのイタリア聴覚研究所の内分泌・代謝疾患運営ユニットの栄養士、ラファエラ・カンセロ氏によるものです。