英国産チェダーチーズ強盗、ニールズヤード乳業から大量盗まれる : –

英国の職人技チーズ界は、いわゆる「偉大なチーズ」、あるいは「グレート」と呼ばれるものに動揺している。 2024年のチーズ強盗 詐欺師が大手流通業者から数万ポンドの高価なチェダーチーズを盗んだ後。

ロンドンを拠点とする小売業者兼チーズメーカーの Neal’s Yard Dairy 先週発表された それは「30万ポンド相当（38万9,000ドル以上に相当する）相当の布綴じチェダーチーズを失った巧妙な詐欺の被害者」だったとのこと。

同社は「この盗難には、フランスの大手小売業者の正規の卸売業者を装った詐欺的な購入者が関与しており、チーズは不正な身元が判明する前に届けられていた」と述べた。

窃盗団は、ハフォッド、ウェストコム、ピッチフォークのチェダーチーズを950個のホイール（22トン以上、つまり約48,500ポンド以上）を持ち去った。 それは付け加えた。ホイールは、イングランドとウェールズの 3 つの異なる職人のサプライヤーから提供されました。

「これらのチーズは数々の賞を受賞しており、英国で最も人気のある職人技のチーズの一つです」とニールズ・ヤード・デイリーは述べた。 「これらのチーズは金銭的価値が高いため、泥棒の特に標的となった可能性があります。」

犯罪の根幹は深い：イギリスのサマセット州にある同じ名前の村で生まれたチェダーチーズは、 ベストセラーのチーズ 英国にあり、 国家の誇り。

英国の有名シェフ、ジェイミー・オリバー氏がこう説明した。 インスタグラムビデオ 「本物のチェダーチーズメーカーは世界でもほんの一握りだけ」であり、盗まれたチーズはそこから来たのだという。彼はそれを「本当に残念なこと」と呼んだ。

「これにより、今後 5 年間、ニールズ ヤードがすべてのチーズメーカーをサポートできるようになるのが遅くなるでしょう」とオリバー氏は言いました。

ニールズ・ヤード・デイリー社は犯罪の費用を負担しており、すでにチーズ職人らに全額を支払っている。同社は現在、自社の財務的安定と「英国の職人チーズ部門の継続的な発展」を確保するための措置を講じていると述べた。

また、地元の法執行機関や国際当局と協力して犯人の追跡に努めている。

「チーズは決して回収できないかもしれないが、私たちの優先事項は、何が起こったのかをオープンに共有し、他の企業に同じことが起こらないようにすることだ」と同社は言う。

しかし、コミュニティーの中には、自警団員のチェダー頭がその気になれば、チーズを見つけるのに遅すぎることはないと期待する人もいる。

チーズ愛好家がどのように役立つか

チーズ泥棒の正体はまだわかっていない。

チーズメーカーのウェストコム社のトム・カルバー氏は、ニールズ・ヤード・デイリー社経由で製品をフランスに送っていると思い込まされたと語る。

「彼らは…基本的に卸売業者、スラッシュ顧客、つまりフランスのかなり大きな小売業者になりすました」と彼は文書で述べた。 インスタグラムビデオ、空の棚の列を示し、次のように述べています。 彼は興奮して投稿した ほんの数週間前の10トンの注文について。 「それはデマであり、窃盗であり、詐欺でした。つまり、それはおかしいです。」

ハフォッド・ウェールズ・チェダーチーズを盗まれたパトリック・ホールデンさん、 BBCに語った 強盗らはニールズ・ヤードにチーズをロンドンの倉庫に発送するよう依頼し、その後チーズを回収して行方不明になったという。同氏は、彼らが中東やロシアでそれを売ろうとしているのではないかと考えている。「そこでは人々が質問しないからだ」。

同氏は北米とオーストラリアを例に挙げ、「もし国内に近いところで売ろうとしたら、難しいと思うだろう」と語った。 「それは、国際的な職人コミュニティが非常に結びついているからです。」

チーズメーカー各社はいずれも、販売を尊重してくれたニールズ・ヤード・デイリーに感謝の意を表し、小規模産業に存在する信頼と誠実さの一例として同社の対応を称賛する声明を発表した。

そのために、ニールズ・ヤード・デイリー社は、「世界中の尊敬されるチーズ屋コミュニティ」に対し、チーズに常に目を光らせ、不審な取引がオファーされたり受け取ったりした場合には連絡するよう呼びかけている。特に、特定の重さ（10キログラム以上）の布に包まれたチェダーチーズについては、タグを外した状態で約24kg）。

カルバーさんはインスタグラムのビデオでその要望をさらに強調した。

「もしヨーロッパや世界中で布綴じの生乳チェダーチーズが安くなっているのを見たり知っている人がいたら、私たちに知らせてもらえませんか？」彼は言いました。 「なぜなら、私たちはそれを遡ることができる可能性があるからです—うまくいけば、おそらく、わかりません—そしてできれば警察と協力して犯人を突き止め、ニールズヤードのこのチーズ発見の探求を何らかの形で助けることができればいいのです」 」

オリバーさんはインスタグラムの1000万人以上のフォロワーに対し、「高級チーズが安売りされているという話を聞いた人がいたら、それはおそらく間違った「アン」だ」と語った。

「覚えておいてください、この取引が真実であるにはあまりにも強引であると思われる場合、おそらくそれは真実です！」彼はキャプションにこう書いた。

オリバーはまた、泥棒たちが彼らの有名な戦利品を使って何をするつもりなのか、声を出して疑問に思った。

「ファストフード業界や商業業界では、布の皮を剥いて皮を切り落とし、すりおろして廃棄するつもりなのでしょうか？」彼は尋ねた。

で ソーシャルメディアの更新 ニールズ・ヤード・デイリーは日曜日の投稿で、盗難を発表して以来、支持者から「圧倒的な数」の電話、メッセージ、訪問を受けていると述べた。

そして、それは、どうすれば役立つかを尋ねてきた多くの日常のチーズ愛好家に答えを提供しました。

「英国とアイルランドのチーズを引き続き支援する」と書いている。 「ハフォッド、ピッチフォーク、ウェストコムは、農家チェダーの特別な例です。食べてください。彼らを祝ってください。」