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英国の大手食品企業に「驚異的な」排出量削減に向けたさらなる取り組みを求める | 食品

活動家らは、英国最大の食品・飲料企業は気候危機への取り組みが不十分で、「驚くほどの」量の温室効果ガスを排出していると主張している。報告書によると、英国の食品を他国よりも多く製造している10社は、航空業界よりも多くの二酸化炭素を排出しているという。2022年の世界全体の総排出量は、二酸化炭素換算で4億7,700万トンに達し、これは世界の航空旅行による排出量4億2,600万トンを上回る。この4億7,700万トンは、その年に英国全体ですべての活動から排出された総排出量4億2,600万トンを上回った。これらの企業の多くは、自社や自社製品がいかに気候に優しいかについて「大声で主張」してきたにもかかわらず、その主張を守っておらず、地球の健康に重大な損害を与えているという。この分析の背後にいる食品キャンペーン「バイト・バック」の最高責任者ジェームズ・トゥープ氏は、この数字は「本当に憂慮すべき」ものだと述べた。この数字は、2050年までに実質ゼロを達成するという英国の目標達成を支援する責任を、世界の食品メーカーがあまりにも多く果たしていないことを示していると同氏は述べた。食品産業は、世界全体の排出量の 30% を占めています。これは、食品生産によって、作物を植えるための土地の開墾、家畜や水田から発生するメタン、化学肥料やプラスチック包装の使用による亜酸化窒素などの形で温室効果ガスが排出されるためです。トゥープ氏は次のように述べた。「食品会社がこれほど大量の温室効果ガス排出の原因となっているという事実は、彼らがより強力な行動を取る緊急の必要性を強調しています。企業がゆっくりと行動することはもはや許されません。企業は人々の健康と地球の両方の健康を優先し、環境への取り組みを直ちに実行し始めなければなりません。」バイトバックは、2人の独立した環境アナリストと協力し、英国で最大の売上を誇る食品・飲料会社10社が世界的に温室効果ガス排出量を削減するために行った公約を検証した後、結論に至った。10社とは、コカコーラ、ダノン、フェレロ、ケロッグ、クラフト・ハインツ、マース、モンデリーズ、ネスレ、ペプシコ、ユニリーバである。調査の結果、次のことが判明しました。 フェレロ、クラフト・ハインツ、ペプシコの3社は2022年に年間排出量を増加させた。 7カ国は、2050年までに達成すると自ら設定した排出目標を達成できない見込みだ。 2050年までに実質ゼロ排出量を達成するという検証可能な約束をしている企業は、ダノン、マース、モンデリーズ、ネスレの4社のみです。 分析の結果、2022年に最も多くの排出量を出した企業となったのはネスレで、その排出量は約1億1,300万トンに上った。これに続いてユニリーバ（1億1,110万トン）、ペプシコ（6,140万トン）、コカコーラ（6,130万トン）が続いた。バイト・バックは、英国の食事による温室効果ガス排出量を3分の1削減できるとされる一連の対策を推奨している。その対策には、果物と野菜の摂取量を30％増やし、食物繊維を50％増やし、肉の摂取量を30％減らし、脂肪、塩分、糖分の多い食品を25％減らすことなどが含まれる。英国の大手食品製造業者を代表する食品飲料連盟は、この調査結果を否定した。広報担当者は「この報告書の主張は誤解を招くものだ。引用されている統計は、英国に限ったものではなく、世界の温室効果ガス排出量全体を示しているからだ。英国の二酸化炭素排出量の約4分の1は、私たちが消費する食品によるものだが、製造業はそのうちの6％にすぎない」と述べた。「製造業は食品システムの一部にすぎません。私たちは、2040年までにネットゼロを達成するという農場から食卓までの取り組みを通じて、環境への影響を最小限に抑えるために協力しています。英国最大の製造業として、私たちは新政府と提携して英国のネットゼロの目標を推進したいと考えています。」食と農業の慈善団体サステインの気候と自然の緊急事態キャンペーン・マネージャー、ルース・ウェストコット氏は、バイト・バックの調査結果は「衝撃的だが、意外ではない」と語った。彼女はこう語った。「食品大手は規模と権力を増大させ、気候にダメージを与える食品の広告で街頭やテレビを覆い尽くし、労働者と環境を搾取しながら法外な利益を上げています。政府は、他の有害で汚染の多い産業を規制するのと同じように、食品大手を規制する必要があります。すべての大企業に環境保護の義務を課す必要があり、その第一歩として、排出量を公に報告する必要があります。」 #英国の大手食品企業に驚異的な排出量削減に向けたさらなる取り組みを求める #食品