若者は砂糖を過剰に摂取しており、この摂取は健康リスクと関連しています。 今週は、私が簡単に糖質摂取量を減らすためのヒントを紹介します！
栄養成分表と成分リストを参照してください。
添加糖、遊離糖、食品に自然に存在する糖分を含む総糖類の 1 日あたりの摂取量のパーセンテージ (% DV) を 1 日あたりの摂取量の表に追加すると、さまざまな食品の糖質の含有量をより適切に比較でき、より簡単に糖質の含有量を比較することができます。制限すべき甘いオプションを特定します。
5% 以下の % DV は、食品に含まれる砂糖がほとんどないことを示します。 15% 以上の % DV は、食品に多くの糖分が含まれていることを意味します。
新しい成分リストにより、追加された砂糖の存在をより適切に特定できるようになり、他の成分との関係でその量をより適切に把握できるようになります。 実際、新しい成分リストでは、すべての砂糖が「砂糖」という名前の後に重量に応じて降順で括弧内にグループ化されています。
パッケージの前面にある新しい栄養成分表示を確認してください
この新しい記号は、糖分だけでなくナトリウムや飽和脂肪も含む包装食品が 1 日の摂取基準値の 15% 以上に達する場合に義務付けられています。 ただし、一部の製品にはすでにパッケージの前面に新しい栄養成分表示が記載されていますが、食品業界は 2026 年 1 月 1 日までに準拠する必要があります。
甘い飲み物の摂取を減らす
加糖飲料には、通常のソフトドリンク、加糖フレーバードリンクおよび水、ジュース、加糖エネルギードリンク、加糖スポーツドリンク、加糖温かいまたは冷たいお茶およびコーヒー、加糖ミルクおよび加糖野菜飲料が含まれます。
砂糖入りの飲み物は、カナダの子供たちの食事における重要な糖分源です。 2015年、砂糖入り飲料は、2歳から8歳の子どもの1日の総砂糖摂取量の21.8％、9歳から18歳の子どもの29.8％を占めました。
毎日の水分補給には水が最適です。 新鮮なハーブ（ミント、バジルなど）やフルーツ（レモン、ブルーベリーなど）、野菜（キュウリ、トマトなど）を加えると、食べやすくなり、子どもも楽しくなります。
砂糖を加えた食品よりも自然に甘い食品を好む
カナダ保健省は、砂糖のほとんどを果物、野菜、無糖の乳製品から摂取する食事を採用することを推奨しています。 ケーキ、マフィン、またはクッキーのレシピでは、添加された砂糖の一部または全体を、非常に熟した果物のピューレ (デーツ、バナナ、リンゴなど) に置き換えることができます。
料理する
調理は、追加の砂糖の摂取を減らすための最良の方法の 1 つです。 自炊することで砂糖の使用量を減らすことができます。 さらに、ハーブやスパイスを使用すると、砂糖を加えなくても風味が加わります。
良いおやつの例 10 選
スナックは、子供たちがエネルギーを維持し、食事の間の空腹を満たすのに役立つ貴重な味方です。 子供は成長中で胃が小さいため、定期的に、約 3 時間ごとに食事をする必要があります。
良いスナックは一般に、炭水化物源 (例: 果物、野菜、クラッカーなど) とタンパク質源 (例: ヨーグルト、ナッツ、チーズなど) で構成されます。 炭水化物はすぐにエネルギーを提供し、タンパク質は長期的なエネルギーを提供します。
食料品店の棚には子供向けのスナックがたくさんあります。 残念ながら、ほとんどの高度に加工された食品と同様に、砂糖が多く含まれていることがよくあります。
ここでは、子供向けのおやつを作るための10の良いオプションを紹介します。
炭水化物および/またはタンパク質の供給源 | 良い選択肢
もちもちチョコチップバー | チョコチップグラノーラバー、ランチボックス、ヴァルナチュール
26 g のバー 1 つで、糖質 4 g、繊維質 5 g、タンパク質 2 g が摂取できます。 各バーには9gの全粒穀物も含まれています。
飲むヨーグルト | 砂糖不使用の飲むヨーグルト、ヨップ、ヨープレイト
93mlのボトル1本で3gの糖質と2gのタンパク質が摂取できます。
写真はYoplaitのウェブサイトから引用
チョコチップクッキー | ミニビスケット、ブリシュール・ド・ショコラとバナナ、プロヴァンス、ルクレール
1袋30gで糖質8g、食物繊維2g、たんぱく質2gが摂取できます。 各小袋には9 gの全粒穀物が含まれています。
写真はルクレールのウェブサイトより
フルーツロール | 砂糖不使用のフルーツロールアップ、Bear
1ロール20gには糖質8g、食物繊維2gが含まれています。
Bear Snacks ウェブサイトからの写真
シリアル | チェリオス 1 グラム ド スクレ パーポーション、ゼネラル ミルズ
シリアル 250 ml (1 カップまたは 27 g) には、糖質 1 g、繊維質 3 g、タンパク質 4 g が含まれています。 全粒オーツはリストの最初の材料です。
写真はチェリオスのウェブサイトより引用
ヨーグルト | しっかりいちごヨーグルト、減糖、リビエラ
120gの容器1本で8gの糖質と5gのタンパク質が摂取できます。
リビエラのウェブサイトからの写真
ヨーグルト | バニラギリシャヨーグルト、砂糖30%オフ、オイコス
100gの容器1本で糖質7g、たんぱく質8gが摂取できます。
写真はオイコスのウェブサイトから引用
フルーツコンポート | 砂糖不使用のアップルソース ゴーゴースクイーズ
90gのボトル1本で糖質10gと食物繊維1gが摂取できます。
写真はGogoSqueezのウェブサイトから引用
チョコレートプリン | 野菜のチョコレートデザート ベルソイ
125 g の容器 1 つで、糖質 12 g、繊維質 2 g、タンパク質 4 g が摂取できます。
写真はBelsoyのウェブサイトから引用
ブラウニー | オートミールバー、ブラウニー、ゴーピュア、ルクレール
35 g のバー 1 つで、糖質 7 g、繊維質 3 g、タンパク質 2 g が摂取できます。 各バーには11gの全粒穀物が含まれています。
写真はルクレールのウェブサイトより
フルーツバー | フルーツバーとオーツバー、イチゴ、ゴーピュア、ルクレール
28gのバー1本で、糖質10g、繊維質2g、タンパク質1gが摂取できます。 各バーには8gの全粒穀物が含まれています。
写真はルクレールのウェブサイトより
来週も砂糖に関するファイルを続け、スナックに関する優れた代替品を紹介します。
►栄養に関するヒントをさらに詳しく知りたい場合は、次のサイトをご覧ください。 www.isabellehuot.com
