砂糖のような飲み物を消費すると糖尿病のリスクが高まることはよく知られていますが、この関係の背後にあるメカニズムは不明です。さて、1月31日にCell Press Journalで出版された論文で 細胞代謝研究者は、腸内微生物によって生成される代謝物が役割を果たす可能性があることを示しています。米国のヒスパニック/ラテン系の成人の長期コホートで、研究者は、砂糖入りの飲み物の摂取量が高い個人の腸内微生物叢と血液代謝産物の違いを特定しました。砂糖入りの飲料酒に見られる変更された代謝物プロファイルは、その後の10年間で糖尿病を発症するリスクが高いことと関連していた。これらの代謝物の一部は腸内微生物によって生成されるため、これは微生物叢が砂糖飲料と糖尿病との関連を媒介する可能性があることを示唆しています。
「我々の研究は、砂糖が甘くした飲み物があなたの代謝に悪い理由を説明する潜在的なメカニズムを示唆している」と、アルバート・アインシュタイン医学部の疫学者である上級著者のQibin Qi氏は述べています。 「私たちの発見は観察的ですが、腸内微生物叢を使用した潜在的な糖尿病予防または管理戦略に関する洞察を提供します。」
砂糖甘い飲み物は、米国の大人の食事に加えられた砂糖の主な供給源です。2017年と2018年に、米国の成人は、ソーダや甘いフルーツジュースなどの甘い飲み物から毎日平均34.8gの砂糖を消費しました。固形食品に砂糖を加えて、飲み物に砂糖を加えたものと比較して、「より簡単に吸収される可能性があり、砂糖と水だけであるため、非常に高いエネルギー密度を持っています」とQiは言います。
ヨーロッパと中国での以前の研究では、砂糖に加入した飲料が腸内微生物叢の組成を変化させることが示されていますが、これはこの微生物の変化が宿主の代謝と糖尿病のリスクに影響するかどうかを調査する最初の研究です。また、米国に拠点を置くヒスパニック/ラテン系の人口の問題を調査した最初の研究でもあります。これは、糖尿病の割合が高いグループであり、大量の砂糖に加入した飲み物を消費することが知られています。
研究者たちはまた、糖質量微生物叢によって生成される、または腸中菌生成代謝産物の誘導体であるいくつかの代謝物を含む、砂糖飲料の消費量と56の血清代謝産物との関連性を発見しました。これらの糖関連の代謝産物は、空腹時血糖値とインスリンのレベルが高く、BMIと腰とヒップの比率が高く、高密度リポタンパク質コレステロール（「良好」コレステロール）のレベルが低いことを含む、より悪い代謝特性と関連していました。特に、これらの代謝産物のレベルが高い個人は、最初の訪問後10年間で糖尿病を発症する可能性が高かった。
腸内マイクロビオームサンプルは参加者のサブセットからのみ収集されたため、研究者は腸の微生物の種が糖尿病リスクと直接関連しているかどうかを判断するために不十分なサンプルサイズを持っていましたが、これはさらに研究する予定のものです。
「将来的には、細菌と代謝物が砂糖に加入した飲み物と糖尿病のリスクとの関連を媒介できるか、少なくとも部分的に媒介できるかをテストしたい」と気。
チームは、他の集団における調査結果を検証し、分析を拡張して、微生物代謝産物が心血管疾患などの砂糖消費に関連する他の慢性健康問題に関与しているかどうかを調査することを計画しています。
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#腸の微生物は砂糖入りの飲み物と糖尿病のリスクの間のリンクを媒介する可能性があります
2025-02-01 00:06:00