緊急埋蔵量、高価格、配給。日本の米危機はこれまでどのようにして到達しましたか？

東京（AP） - 米は日本の文化、伝統、政治に不可欠です。人々は、楕円形の粘着性のジャポニカの穀物に誇りを持っていますが、これは数十年にわたって完全な消費が減少しているにもかかわらず、まだ主食です。 しかし、昨年の夏以来、供給が需要に達していないため、価格は急上昇しています。政府は長い間、稲作の作付面積を削減し、他の作物に変更して、米の価格を比較的高く保つために長い間支払った農民を持っています。今年不足に対処するために、政府は米の埋蔵量を釈放しました。しかし、穀物はスーパーマーケットの棚に到達するのが遅いです。それに対する怒りは、今週農業大臣が辞めた理由の一部でした。 消費者はイライラしていて、米はどこにあるのだろうと思っていますか？ なぜ農場大臣は辞任したのですか？農業大臣のタク・エトは、彼の支持者が贈り物として彼にそれを与えるので、彼が「ご飯を買う必要はない」と言って騒動を上げた後、水曜日に辞任した。この発言は、目的を達成するのに苦労している普通の人々の現実とはまったく接触していないと見なされていました。 ETOは謝罪したが、彼は7月の重要な国立選挙で少数派政府が大きな挑戦に直面しているイスバイバ首相による損害管理として辞任する義務があった。ETOの後継者は、日本の強力な農業ロビーの改革に参加した元環境大臣の小野ジロ島です。彼は米の問題の調査と解決を任されています。 日本の米はどうなりますか？ライスはスーパーマーケットの棚から消え始め、昨年の夏から価格は昨年の夏から通常の2倍に上昇しました。トップの「コシヒカリ」ブランドは現在、5キログラムあたり約5,000円（35ドル）で販売されています。農業省のデータによると、日本の農業協同組合やその他の商業卸売業者の米在庫は昨年のレベルよりも40万トン不足しており、6月時点で記録的な153万トンの記録的な記録に達しました。不足に対する緊急感は、数ヶ月離れた収穫があり、稲作がちょうど植えられたばかりであるために上昇しています。 なぜ日本は稲が不足し、価格が高騰しているのですか？イスバは、平均米価格を5キログラムあたり約3,000円（20ドル）に引き下げることを約束しました。「なぜ価格を下げることができなかったのかわからない」とイスバは、彼の政府がどのように問題を解決するかを尋ねられた水曜日の議会の質問で述べた。 「私たちはまず、どれだけの米がどれだけ、それがどこにあるかを正確に把握します。」 彼は、現在の措置が機能していないことを認め、政府の米政策の「構造的問題」を非難した。専門家は、昨年の夏のパニック購入が長年の問題を悪化させたと言います。観光の急激な増加と食事の増加により、需要が高まりました。ロシア・ウクレーン戦争が小麦の価格を高く押し上げたとき、パンと麺の価格が上昇した後、より多くの米を食べ始めました。そして、2023年の収穫は、暑い気候と害虫のために比較的貧弱でした。日本の米サプライチェーンは複雑です。ほとんどの農民は、日本の農業協同組合、または統治する自由民主党と密接な関係を持つ強力な利益団体であるJAが運営する伝統的なシステムでまだ米を販売しています。 しかし、JA傘組織である国立農業協同組合協会の幹部であるKanamori氏は、他の企業やオンラインでの株式が販売されているため、供給と価格を追跡することが困難です。 カナモリ氏によると、不足はJAを驚かせた。 「振り返ってみると、現在の米の不足は予想外でした」と彼は言いました。 「私たちは困惑しています。」これまでに何が行われましたか？農業省は、通常、災害のために保管されている緊急米室の解放を遅らせ、需要補助バランスを誤解しているために攻撃されています。これまでのところ、リリースされた米株の10％のみが市場に到着し、何が起こっているのかについて疑いを提起しています。 木曜日に木曜日は、価格をより良く制御し、次の販売で上限を上げるために、米の自発的な政府契約に切り替える計画を発表しました。1つの問題は、玄米の在庫を埋蔵量に変えるのに十分な粉砕能力が不足している可能性があります。しかし、他の人たちは、価格を高く保つために米を貯蔵している卸売業者を米を非難していると非難しています。 これまでのところ、政府は、価格が下落することを恐れて、リリースの調査をほとんどしていないことをしており、抵抗していると、Global StudiesのCanon Instituteの研究ディレクターである山橋田川橋氏。日本は、余剰があれば、より多くの米を植えて輸出することで問題を避けることができたかもしれない、と彼は言った。「作付面積の削減は、食料安全保障、破滅的な政策に反しています」と山橋は言いました。彼は、この政策は、小規模な農家を浮かんでいることによってJAに利益をもたらすと述べた。一方、コストの上昇に対処している農民は、価格が高すぎないと言います。 最終的に、農民の平均年齢は69歳であり、農業人口は過去20年間で2024年の110万人に半分減少しているため、日本は長期戦略を把握する必要があります。 消費者と小売業者は対処するために何をしていますか？東京近くの川崎に住んでいるヒロミアカバは、現在の高価格で米を買う以外に選択肢がないと言いました。しかし、彼女は次のように付け加えました。「これが続くと、ご飯を食べるのをやめます。これは米の消費から離れることにつながる可能性があります。」多くの店は、訪問ごとに顧客を1袋の米に制限しています。不足の原因が何であれ、小売業者は棚に米を置かなければならないので、一部は輸入に切り替えていますが、これは通常Finnickyの日本の買い物客には人気がありません。主要なスーパーマーケットチェーンオペレーターAeon Co.は、来月から主要都市の600店舗で栽培されたJaponica“ Calrose” Riceを販売する予定です。 4キログラム（約9ポンド）のカルロースバッグは、2,894円（20ドル）で販売されます。イオンは秋の収穫まで1.4トンを購入しています、とイオンのコーポレートコミュニケーションオフィシャルヒロカズザトゥは言いました。 過去には、エオンはカルローズを日本の米と混ぜ合わせて販売してきましたが、これは100％カルローズの袋を販売しているのは初めてであり、チャーハンに変えるなどの提案があります。アイデアは、人々がご飯を食べ続けることです、とサトウは言いました。 「私たちは、進行中の米不足と高騰価格がその傾向を加速する可能性があることを心配しています...そして、私たちはそれが起こることを望んでいません」と彼は言いました。 #緊急埋蔵量高価格配給日本の米危機はこれまでどのようにして到達しましたか