糖尿病、心臓病を運転する甘い飲み物。代わりに何を飲むか

• 新しい研究では、砂糖に加入した飲み物を飲むことの世界的な健康への影響を推定しています。
• 184か国の分析によると、2020年の2型糖尿病の220万件の新しい症例がこれらの飲み物に起因していました。
• 同様に、研究者は、120万件の心血管疾患を砂糖に加入した飲料に起因すると考えています。

1月6日に公開された新しい研究 自然医学 砂糖に加入した飲み物（SSB）に関連する代謝および心血管合併症を示します。

ラテンアメリカ、カリブ海、サハラ以南のアフリカが最も影響を受けた地域でした。

著しい分析を超えて、著者はまた、砂糖に加えられた飲み物によって引き起こされる害を支える社会的および政治的問題を掘り下げています。

現在の研究に関与している科学者は、ほぼ300万人の栄養情報を含む大量のデータにアクセスできました。

彼らは、平均して、人々は週に2.6 8オンス（248グラム）の砂糖加工飲料（SSB）を消費することを発見しました。これは、インド、中国、バングラデシュの週あたり0.2からコロンビアの17.4まで地域によって異なります。

摂取量は他の人口統計によって異なります。全体的に、砂糖に加入した飲み物の摂取量は、男性と女性、若い人と高齢者よりも高かった。

高等教育も役割を果たしましたが、地理的にはさまざまでした。高等教育レベルは、サハラ以南のアフリカ、南アジア、ラテンアメリカ、カリブ海のSSB摂取量の増加と相関していました。しかし、高等教育は、中東および北アフリカのSSB摂取量の少ないと関連していた。

研究者が病気との関連を調査したとき、彼らは2020年に2型糖尿病の220万件の新しい症例と心血管疾患の120万症例がSSBを飲むことに起因することを発見しました。

科学者はまた、飲料は2型糖尿病による80,278人の死亡と心血管疾患による257,962人の死亡に関連していると推定しました。

「SSBに起因する2型糖尿病と心血管疾患の非常に驚くべき世界的な負担が続いていることは明らかです。」 ルーシー・マッキャン、メリーランド、登録された準栄養士および臨床学術研究者はHealthlineに語った。マッキャンはこの研究に関与していませんでした。

「SSBが個人に引き起こしている深刻な健康への影響に加えて、彼らはまた、世界中で医療システムに大きな負担をかけています。ヘルスケアシステムへの影響を誇張することはできません」と彼女は指摘しました。

大国の中で、100万人の成人あたりのSSB関連2型糖尿病症例の最大の増加が次のように見られました。

• コロンビア
• 米国
• アルゼンチン
• ミャンマー
• タイ

SSB関連の心血管疾患の場合、100万人の成人あたりの症例で最大の増加が見られました。

• ナイジェリア
• ロシア
• コロンビア
• タイ

マッキャンは、SSBの影響を最も受けている国は、「これらの条件の管理に関連する長期的な健康費に対処する能力が低い」と説明しました。

たとえば、サハラ以南のアフリカでは、2型糖尿病の5人に1人以上（21.5％）以上の症例がSSBに起因しています。 「これは衝撃的な量です」とマッキャンは言いました。「特に数十年前にかなり低い数字と比較すると」。

「これらの増加の重要な推進力は、おそらく政策の反対が不足している商業的利益です。これらの同じパターンが世界中で発生しているのを見ています」と彼女は説明しました。

現在、超加工された食品（UPF）は厳しい精査の下にあり、正当な理由で – 無数の 研究 2型糖尿病を含む健康をより低い健康に結び付けました、 肥満、およびうつ病。

最近、写真はより複雑になりました。 UPFには、パンからゼリー豆、タンパク質粉末、ソーダまで、幅広い形があり、すべてのタイプが健康に等しく悪いわけではありません。

研究者は現在、UPFSのカテゴリに掘り下げて、健康に関して最悪の犯罪者であるものを理解しています。

たとえば、最近 ランセット 2024年11月からの研究では、UPFの消費と2型糖尿病を調べました。著者らは、すべてのカテゴリがリスクの増加に関連しているわけではなく、最悪の犯罪者の1つがSSBSであることを発見しました。

今では、SSBと2型糖尿病の間のリンクの証拠は圧倒的です。ただし、世界的に何人の人々の健康が影響を受けているかについての情報は少なくなります。最新の研究は、このギャップを埋めるのに役立ちます。

新しい研究によると、人間は毎週平均して2サービングのSSBを消費しており、これらの飲み物は非常に収益性が高いと考えています。これはまた、略奪的なマーケティング戦術が広まっていることを意味します。

彼らの論文の中で、著者は、SSBの摂取量が高所得国で平準化したと説明しています。飲料会社が利益を上げ続けることを保証するために、彼らは発展途上国に目を向けてきました。

彼らはまた、これらの国のいくつかは砂糖税を実施しているが、飲料会社は単に「売上に対する悪影響を相殺するために」広告にもっとお金を投入するだけだと書いている。

の影響を超えて 代謝条件、飲み物メーカーは、著者がここで概説しているように、他の方法でも害を及ぼします。「きれいな水の不足と商業的利益は手をつないで行くことができます。あるメキシコの町では、水不足はソーダ企業の水の譲歩に一部起因していました。」

砂糖のような飲み物が健康の結果の低下にリンクしていることは疑いの余地がありません。

「甘い飲み物を飲むことには本当に利点はありません」と、この研究に関与していない登録栄養士のマディ・ガリバンはヘルスラインに語った。

「彼らが一度に提供する砂糖の量（人工添加剤は言うまでもなく）は、その日の残りの間、あなたの食事や飲酒にノックオン効果をもたらす可能性があります」と彼女は言いました。

ガリバンによると、彼らはまた鋭いものになる可能性があります 血糖値のスパイク、「おそらく、エネルギーの衝突が続くと、無気力になり、より超加工された砂糖のような食べ物を渇望させます。」

「果物を注入した水のような健康的なオプションのために甘い飲み物を交換します。 ハーブティー、 または コンブチャ （低糖品種を探してください）砂糖の摂取に大きな違いをもたらすことができ、そのような追加の利点を提供します プロバイオティクス ポリフェノール」とガリバンはアドバイスした。

「この研究は、単純な食事の変化が、全体的な健康を改善し、病気のリスクを下げることに強力な影響を与えることができることを思い出させるものです」と彼女は結論付けました。

一部のソーダブランドは、一部の地域ですでに糖分を大幅に削減しています。しかし、彼らは砂糖を甘いものに置き換えました スクラロース そして サッカリン。

人工的またはいわゆる非栄養性甘味料はかつて不活性であると考えられていましたが、私たちに衝撃を与えずに腸を移動することはそうではないかもしれません。

最近、たくさん 研究 そして レビュー 非栄養の人工甘味料は化学的に不活性ではなく、 影響 腸内微生物叢。

したがって、「ダイエット」と「低カロリー」バージョンは魅力的に見えますが、最も健康的な答えではないかもしれません。また、健康をサポートする可能性が低く、栄養価のない他の材料がたくさん含まれています。

砂糖に加入した飲み物を飲むと、2型糖尿病と心血管疾患のリスクが増加しています。彼らは毎年何百万もの新しい症例と死亡を引き起こしており、減速の兆候はほとんどありません。

特に、新しい研究では、発展途上国のこれらの条件の迅速な増加と、これらの地域の飲料会社の大きさの影響を強調しています。

「これは公開され無視された論文であってはなりません」とマッキャンは言いました。 「より強化された堅牢な政策変更に対する緊急の意欲があります。特に、最も影響を受けた国やサブグループを対象としています。」