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2024-02-10 05:52:00
ジューシーなハンバーガーにフライドポテトとジュースのボトルを添えて食べるところを想像してみてください。 確かに、それは絶対的な天国です。 しかし、これらの種類の食品が深刻な神経学的健康リスクにつながると知ったとしても、それでも食べるでしょうか?
なぜジャンクフードがアルツハイマー病を引き起こすのか
残念ながら、肉や加工食品の多い食事はアルツハイマー病の発症と強く関連しています。 Journal of Alzheimer’s Diet に掲載された新しい研究によると。
オーストラリアのボンド大学の科学者らは、438人の食生活を研究することで、この「強い相関関係」を発見した。 このグループのうち、108 人の参加者はアルツハイマー病と診断され、残りはアルツハイマー病に罹っていませんでした。
研究に関する声明によると、研究者らはオーストラリアン・イメージング・バイオマーカーと老化に関するライフスタイル研究のデータを使用して統計分析を行った後、結論に達したという。 基本的に、彼らは参加者が何を食べたかを追跡して、後のアルツハイマー病の発症との関連性を判断しました。
一般に、アルツハイマー病患者は「加工食品や肉製品」を多く含む食事を食べる傾向がありました。 彼らが定期的に摂取していた食品には、牛肉、ミートパイ、ソーセージ、ハム、 ハンバーガー そしてピザ。
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科学者の言うこと
また、健康なグループと比較して、彼らは果物や野菜の摂取量が少ない傾向があり、興味深いことにワインの摂取量も低かった。
この研究は、加工肉を多く含む退廃的な食生活をすると、後で深刻な問題を引き起こす可能性があるという警告であるようだ。
この研究は、私たちが食べるものが、その後の認知症やアルツハイマー病の発症に影響を与える可能性があることを示す、増え続ける一連の研究の一部である。
脂肪分や加工食品の摂取により、体内の炎症や酸化が促進され、脳が本来の機能を果たさなくなる可能性があります。 あるいは、アルツハイマー病自体の説明は医師たちにとって依然として謎であるため、まだ理解されていない別のメカニズムがある可能性があります。 また、研究者らは、腸内バイオームの構成が脳の健康の軌道に影響を与える可能性があるかどうかも調べようとしている。
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#研究者らによるとこの病気の原因となる食品