チョコレートの場所にふけることは、単に有罪の喜びであるだけでなく、真に健康上の利点を提供する可能性があり、「悪い」コレステロールレベルの低減に役立つ可能性があることを示す研究が可能です。ダークチョコレートは、特に別の栄養価の高いスナックとペアになった場合、驚くべき利点をもたらす可能性があります。
Journal of the American Heart Associationに掲載された研究の結果は、アーモンドと一緒にダークチョコレートを消費することで、わずか4週間でコレステロールレベルの低下につながる可能性があることが明らかになりました。
この特定の組み合わせは、より広く「悪い」コレステロールとして知られている低密度リポタンパク質コレステロール(LDL)を標的とすることが特に発見されました。
体はコレステロールを正しく動作させる必要がありますが、過剰な量は動脈をブロックし、心臓病のリスクを高めることができます。
ペンシルベニア州立大学とボストンのタフツ大学が実施したこの研究には、30歳から70歳までの太りすぎまたは肥満の48人の参加者が含まれていました、と報告しています。 エクスプレス。
彼らの目的は、冠動脈心疾患リスクに関連する要因に対するダークチョコレート、ココア、アーモンドの影響を調べることでした。この研究は、複数の4週間の食事期間にわたって実施されました。
当初、参加者は、最初の月に研究されている食品を消費することを避けました。次の4週間の間に、参加者は42.5グラムのアーモンドの毎日のサービングを通常の栄養ルーチンに取り入れました。
研究の第3段階では、参加者は18グラムのココアパウダーとともに43グラムのダークチョコレートを消費しました。最終段階では、ボランティアが3つの御treat走すべての組み合わせを食べるのを目撃しました。
この研究では、アーモンドだけが有害なコレステロールを7%減少させたことを発見しました。これは、アーモンドがダークチョコレートとペアになったときに一貫したままであった割合です。さらに、この研究では、これらのチョコレートの治療を典型的なアメリカの食事に追加することを示唆しています。
研究者は次のように述べています。「我々の結果は、アーモンド単独または制御された摂食条件下でダークチョコレートと組み合わせることで脂質プロファイルが改善されることを示しています。」
ただし、アーモンドとダークチョコレートはカロリー密度が高く、節度が依然として不可欠であることを認めることが重要です。スタディリーダーのペニー・クリス・エタートンは次のようにコメントしています。「これを文脈に入れることは重要です。メッセージは、人々が外に出て、多くのチョコレートとアーモンドを食べて、低密度のリポタンパク質を下げるべきではないということではありません。
「人々は1日あたり約270の裁量的なカロリーを持つことが許可されており、アーモンド、ダークチョコレート、ココアなどの食品が裁量的な食品として一緒に消費されると、フロストドーナツなどの他の裁量的な食品とは異なり、健康上の利点を与えます。」
アーモンドをチョコレートに置き換えることを考えている人のために、クリス・エタートンは注意を勧めます。この研究は、ダークチョコレートとココアだけの消費が心血管の健康に特に影響しないことを示唆しています。
「チョコレートはコレステロール値を増加させませんが、コレステロール値も低下しません」と彼女は述べました。
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しかし、ココア豆は、抗酸化特性を持つ植物化合物の一種であるフラバノールを通じて独自の健康上の利点を提供すると考えられています。
過去の研究により、フラバノールは、血管機能の強化や血圧の低下など、心血管の利点を結び付けました。
コレステロール値を下げるには、 NHS アドバイス:
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脂肪質の食物消費量を減らす
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果物、野菜、油性魚、ナッツと種子、オリーブオイル、全粒穀物の摂取量の増加
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より多くの身体活動に従事する
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アルコール摂取量の緩和
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#研究によるとコレステロールのレベルを7下げることができるチョコレートスナック
2025-09-08 21:54:00