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2024-01-24 19:00:02
考古学的発見によると、初期の人類の狩猟採集民は主に植物と野菜を食べていたが、これは人類の祖先が高タンパク質で肉中心の食生活を送っていたという一般に信じられている見解を覆すものである。
9,000年から6,500年前に遡るペルーのアンデス山脈の2つの埋葬地から出土した24人の遺体から得られた証拠は、農耕生活に移行する前は野生のジャガイモや他の根菜が主要な栄養源であった可能性があることを示唆している。
「従来の通念では、初期の人類の経済は狩猟に焦点を当てていたと考えられています。この考え方がパレオダイエットなどの高タンパク食の流行につながったのです」と、ワイオミング大学の考古学者であり、この論文の主著者であるランディ・ハース博士は述べた。紙。 「私たちの分析によると、その食事は80％が植物性物質、20％が肉で構成されていたことが分かりました。」
これまで農業経済への移行は乱獲によって引き起こされたと示唆する人もいたが、最新の研究結果は採食から農業への移行がより緩やかになる可能性を高めている。
この研究は、アンデス山脈の約1マイル離れたウィラマヤ・パジシャ墓地とソロ・ミカヤ・パジシャ墓地から採取された遺骨に焦点を当てた。 科学者らは骨を分析し、炭素と窒素の化学形態を地元の動植物で見つかったものと比較した。 分析では、植物性食品が個人の食事の大部分を占め、肉は二次的な役割を果たしていることが示唆されました。
「特にアンデス山脈のような高地環境では、食物は生存にとって信じられないほど重要であり、極めて重要です」とペンシルベニア州立大学の人類学博士課程の学生であり、雑誌『PLOS One』に掲載された論文の筆頭著者であるジェニファー・チェンは述べた。 「狩猟採集民、つまり採集民に関する考古学的枠組みの多くは、狩猟と肉中心の食生活を中心としていますが、アンデスの初期の狩猟採集民は主に野生の塊茎などの植物性食品を食べていたことがわかっています。」
研究者らはまた、現場からは焼けた植物の残骸の証拠と、数人の個体の上切歯に歯の磨耗の明瞭なパターンがあることを発見し、これは塊茎、おそらく野生のジャガイモが最も顕著な食料源であったことを示している。
この分析では、鳥や魚などの小型哺乳類ではなく、シカやラマなどの大型哺乳類が食事中の肉の大部分を占めていることも示された。
ハース氏は、初期の人類は主に肉を食べていたという見解が考古学界に広まっていたと述べた。 「この研究の前に私に話しかけられたら、肉が食事の80％を占めていると推測したでしょう」と彼は言った。 「人間の食事は肉が主流だったという考えはかなり広く広まっています。」
この見解は、石器や解体された動物の骨が植物の遺骸よりも保存されている可能性がはるかに高いため、肉食の証拠に偏った考古学的記録によって部分的に推進されています。
ハース氏によると、狩猟は男性的な行為とみなされている西側文化出身の主に男性の考古学者の偏見も、初期人類社会の「マッチョな穴居人」という固定観念を永続させることに影響を及ぼした可能性が高いと付け加えた。世界の他の地域における初期の人類の食生活に関する色付きの研究。
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