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2025-02-03 10:00:00
これらは焼きました タイの手羽先 甘さとスパイスの完璧なブレンドでサクサクで生意気です。退屈なバッファローの翼にうんざりしているときの究極の試合日おやつ!
なぜこのレシピを作るのですか?
ゲームの日に最適です。 スーパーボウルが近づいているので、これらのタイの鶏の翼はあなたのパーティーに素晴らしい追加になるでしょう!
30分で準備ができています。 それは正しい!鶏の翼を焼くだけで、彼らが焼いている間、あなたのソースを作ります。投げてサーブ!簡単です。
サクサクしておいしい。 最高の手羽先の私の秘密?ベーキングパウダー!オーブンでサクサクした手羽先も作りましょう!
タイの手羽先の材料
- 手羽先 – 理想的には、ほぼ同じサイズの手羽先を探しているので、均等に焼くように探しています。湿気を加えてもサクサクした鶏の翼を防ぐため、翼を乾かしてください。
- オリーブ油 – アボカドオイルもうまく機能します。
- ベーキングパウダー – 奇妙に思えますが、これは実際には翼がサクサクするのに役立ちます。
- ニンニクパウダー – フレーバー用。
- 塩 +コショウ – 私は量について提案をしましたが、味とナトリウムの好みに基づいて自由に減少または増加してください!
- オプション:カフィアライムの葉 – 完全にオプションですが、これが追加するフレーバーが大好きです。カフィアライムの葉をオンラインで購入し、コーヒーグラインダーで挽きます。
- 甘いチリソース – ほとんどの食料品店でこれを見つけることができますが、それを見つけるのに苦労している場合は、通常、アジア固有の食料品店で入手できます。 「サンバルオエレク」としてリストされることもあります。
- ハニー – 甘さのため。メープルシロップまたはブラウンシュガーを使用することもできます。
- 私はソースです – グルテンフリーの場合は、タマリをお気軽に交換してください。
- フィッシュソース – これがウマミの風味を追加するものですが、フィッシュソースが気に入らない場合はスキップできます。
- ライム – 皮とジュース – 酸味のために、しかしその素敵なタイのZingを追加します。常に新鮮なライムの皮とジュースを使用してください!
- タイバジル – タイのバジルが見つからない場合は、通常のバジルを使用できます。
レシピのヒント
使用 ベーキングパウダー 焼く前に翼をコーティングします。ベーキングパウダーは、pHレベルを上げることにより、鶏の皮膚のタンパク質を分解するのに役立ちます。
サクサクしたタイの手羽先の作り方
ステップ1:翼を塗ります
大きなボウルに翼、オリーブオイル、ベーキングパウダー、ニンニクパウダー、塩とコショウ、カフィアライムを混ぜます(使用する場合)。

ステップ2:翼を焼きます
ベーキングシートに羊皮紙を並べ、シートに翼を置きます。 30分間焼きます。

ステップ3:タイチリソースを作ります
一方、甘いチリソース、蜂蜜、醤油、魚のソース、ライムの皮、ジュースを中火で小さな鍋に入れて、端の周りに泡立つようになるまで、タイのチリソースを作ります。熱を低くし、混合物が濃くなり、厚いgl薬を作成するまで煮る(約6〜7分)。

ステップ4:ソース +サーブの翼を塗ります
オーブンから翼を取り除き、ソースで翼を磨きます。刻んだタイのバジルを振りかけます。

よくある質問
いいえ – これは、手羽先がサクサクするのに役立ちます。 「アルミニウムを含まない」と記載されているベーキングパウダーを見つけてください。
いいえ!これは完全にオプションです。私はそれが追加するフレーバーが大好きです。カフィアライムの葉をオンラインで簡単に購入でき、微粉末が形成されるまでコーヒーグラインダーで脈動します。
通常のバジルはピンチで働きます!
はい!示されているように翼を味付けし、エアフライバスケットに翼を加え、10分間炒めます。バスケットを振ってから、さらに8〜10分間炒めます。示されているようにソースを調理し、ソースで翼をコーティングします。
技術的には、醤油を必要とするためです。それは、醤油の代わりにタマリでグルテンを含まないサブにすると言われています。

ストレージの指示
冷蔵庫: 翼を冷蔵庫の気密容器に最大3日間保管してください。電子レンジまたはオーブンまたはエアフライヤーで再加熱します。
このレシピを凍結することはお勧めしません。
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焼きたてのタイのバジルの翼
これらは焼きました タイの手羽先 甘さとスパイスの完璧なブレンドでサクサクで生意気です。退屈なバッファローの翼にうんざりしているときの究極の試合日おやつ!
- 準備時間: 5分
- 調理時間: 30分
- 合計時間: 35分
- 収率: 4 サービング 1x
- カテゴリ: 夕食
- 方法: 焼く
- 料理: タイ
手羽先のために:
- 1 1/2 LBS鶏の翼、 完全に乾燥したパット
- 大さじ1 オリーブ油
- 大さじ1 ベーキングパウダー
- 小さじ1 ニンニクパウダー
- 小さじ1/2 塩
- 小さじ1/4 ペッパー
- オプション:大さじ1の挽いたカフィアライムの葉
タイのチリソースのために:
- 1/4カップ 甘いチリソース
- 大さじ1 ハニー
- 大さじ1 私はソースです
- 小さじ2 フィッシュソース
- Zest + Juice、1ライム
- 1/4カップ 刻んだタイのバジル
- オーブンを425度Fに予熱します。
- 大きなボウルに翼、オリーブオイル、ベーキングパウダー、ニンニクパウダー、塩とコショウ、カフィアライムを混ぜます(使用する場合)。
- ベーキングシートに羊皮紙を並べ、シートに翼を置きます。
- 30分間焼きます。
- 一方、甘いチリソース、蜂蜜、醤油、魚のソース、ライムの皮、ジュースを中火で小さな鍋に入れて、端の周りに泡立つようになるまで、タイのチリソースを作ります。
- 熱を低くし、混合物が濃くなり、厚いgl薬を作成するまで煮る(約5分)
- オーブンから翼を取り除き、ソースで翼を磨きます。
- 刻んだタイのバジルを振りかけます。
- すぐに提供するか、冷蔵庫に最大3日間保管してください。

#焼きたてのタイのバジルの翼 #健康的なメイベン