もちろん、すべての種類の食道がんが高温と関連しているわけではありません。
REPUBLIKA.CO.ID、ジャカルタ – 特に寒い季節には、熱いお茶やコーヒーをすすることで平和と暖かさをもたらすことができます。 ただし、熱すぎる飲み物を楽しむ習慣は、食道がんや食道がんのリスクを高める可能性があるため、避ける必要があります。
食道がんは、食道の異常な細胞増殖によって発生します。 食道がんのリスクを減らす方法の 1 つは、日常生活で摂取する飲み物や食べ物の温度に注意することです。
「食べ物でも飲み物でも、摂氏43.3度を超えると皮膚がやけどする可能性があり、摂氏71.1度を超えるとすぐにやけどをする可能性があります. 特急、アハド (2022 年 10 月 23 日)。
一方、コーヒー飲料は通常、摂氏90.6～96.1度の温度で淹れる必要があります。 淹れたてのコーヒーにさらされるだけで、食道の粘膜に存在する敏感な細胞だけでなく、皮膚に深刻な火傷を引き起こすのに十分です.
での研究 臨床栄養学 また、健康のために熱すぎる飲み物を飲むことの危険性も強調しています。 英国の 50 万人以上の成人を対象とした調査によると、温かい飲み物を楽しむ習慣は、食道がんのリスクをほぼ 3 倍に高める可能性があります。
「コーヒーやお茶（熱いもの）を飲んでいた人は、食道がんのリスクが 2.8 倍高かった」と、研究に言及して Lee 博士は述べた。
飲み物の温度が高いほど、食道がんのリスクが高くなります。 非常に熱い飲み物を楽しむことに慣れている人は、食道がんのリスクが 4.1 ～ 5.5 倍高くなる可能性があります。
理論に基づくと、熱すぎる飲み物は食道組織を傷つける可能性があります。 この状態は、体の修復を促します。
体が回復のために新しい細胞をより速く、より頻繁に生成するほど、遺伝的エラーの可能性が高くなります. その一つに、異常細胞やがん細胞の出現があります。
現在に至るまで、専門家は食道がんの発生に影響を与える可能性のあるさまざまな要因について、さらに解明しようとしています。 さらに、すべての種類の食道がんが熱に関連しているわけではないようです。
たとえば、西側諸国では、食道の癌の最も一般的な種類は腺癌です。 このタイプのがんは、熱とは関係ありません。
