彼 オヒョウ そして タラ 彼らは、無駄のないタンパク質含有量で際立っている白い魚です。によると 今日、go骨の部分は、神経系の健康と食物のエネルギーへの変換に不可欠な栄養素であるビタミンB12の日々のニーズの半分以上を提供します。
ただし、中程度の水銀含有量により、週に一度消費を制限することをお勧めします。
一方、タラは魚の味に慣れていない人にとって理想的な選択肢です。その堅いテクスチャーと柔らかい風味は、スープやシチューにロースト、焼き、または含めるのに最適です。
ロス エビ 国立漁業研究所によると、彼らは米国で最も人気のある魚介類です。カロリーは低く、抗炎症特性を備えた抗酸化物質であるアスタキサンチンが豊富です。しかし、 今日 彼は、エビが揚げた代わりに沸騰したりローストしたりするとき、エビはより健康的であると警告しました。
ロス ムール貝 そして ビエイラス また、優れたオプションでもあります。ムール貝は豊富です ヒエロ、 Vitamina B12 Y亜鉛、ホタテには高品質とセレンタンパク質が含まれています。これは、損傷細胞を保護する抗酸化物質です。
さらに、両方のシーフードは持続可能な選択肢です。 モントレーベイアクアリウムシーフードウォッチ。
彼 缶詰のマグロ これは、経済的で多目的なタンパク質源です。によると 今日、透明なマグロは、黄色と白のフィンの品種よりも水銀が少ないため、より頻繁に消費する方が安全です。
この魚は、速くて栄養価の高い食べ物のために、サラダ、ラップ、またはライスボウルに組み込むことができます。
ロス アンチョビ一方、オメガ3、カルシウム、セレンが豊富な小さな脂肪魚がいます。缶詰と塩の硬化は通常販売されていますが、サラダドレッシングからパスタソースまで、さまざまなレシピで使用できます。
魚は、高品質のタンパク質、ビタミンDおよびオメガ3脂肪酸、一般的な健康に不可欠な栄養素の供給源です。によると 今日、魚が豊富な食事は心臓病のリスクを減らすことができます、 高血圧、 うつ y 痴呆。
さらに、オメガ-3は脳の健康と関節の移動性を好みますが、ビタミンDは骨と免疫系を強化します。
サーモン、イワシ、マスなどの脂肪魚はオメガ3の最良の供給源ですが、タンパク質や舌下などの無駄のないオプションはタンパク質含有量を目指しています。
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