最もきれいな種類の生の蜂蜜（ランク付け）

生の蜂蜜は、ミツバチに蜜を供給する花の汚染の可能性に基づいて、最も汚染されたものに最もきれいにランクされています。

初心者の養蜂家として、私は私のミツバチが私たちの家族や友人のために収穫する生の蜂蜜の中に作る蜜をどこに手に入れているのかを正確に知ることに非常に興味を持っています。

明らかに、ミツバチが蜜を採餌している植物が散布されているか、汚染された地域で成長している場合、生の蜂蜜は理想よりも少ないか、汚染されます！

これは、養蜂家を個人的に知ることが非常に重要である大きな理由の1つです。

また、ミツバチが非常に引き付けられている明るい黄色の花を持つキャノーラなどのGMO植物の花からミツバチが蜜を採餌している可能性があります。

オーガニックの生の蜂蜜は、地元のソースを見つけることができれば素晴らしい選択肢です。

生の蜂蜜が有機的に認定されている場合、USDAは、半径（4.8 km）以内の蜜源と花粉源が主に有機または野生であり、禁止されている物質（例、合成農薬、除草剤、またはGMO）のない地域に位置する必要があります。

これは、すべての作物や植物がその半径内で有機的に認定されなければならないことを意味するわけではありませんが、汚染を避けるために、この地域は従来の農業から十分に隔離されなければなりません。

ミツバチは巣箱から5〜7マイルも採餌できるため、これらの有機的な基準は完璧ではなく、典型的な1〜3マイルのミツバチの採餌範囲内の未散布の花、作物、植生を必要とします。

したがって、ミツバチがその距離を2倍以上飛ばす可能性はまだ可能です。

生の蜂蜜の種類は、最もよくランク付けされています

養蜂場の半径5〜7マイル以内に農薬/除草剤/GMOがある場合、生の蜂蜜がどのように汚染されるかについて議論したので、農家の市場や地元のヘルスフード店で遭遇する可能性のあるさまざまな種類の生の蜂蜜をリストします。

これらの「クリーンまたは汚染された」ランキングには含まれます クリーム蜂蜜 液体蜂蜜と同様に。

ヒント：特定のタイプの生の蜂蜜がラベルのタイプをリストしておらず、養蜂家に養蜂場の居場所について直接尋ねることができない場合、汚染のないゾーンを確認することはできません。

最もきれい

以下は、化学残留物の可能性が最も低い生の蜂蜜のタイプです。

マヌカ

生のマヌカハニー （Leptospermum Scoparium） あなたが買うことができる最もきれいなタイプの蜂蜜のリストの一番上にあります。オーストラリアとニュージーランドで見られるこれらのネイティブの茂みは、主に汚染の可能性が非常に低い遠隔地で成長します。

とはいえ、マヌカ・ハニーは非常に強い味があり、オートミールのボウルをトッピングしたり、ヨーグルトに混ぜ合わせたりするのではなく、薬用用に最適です。

このタイプの蜂蜜は、惑星の大部分にとっても地元ではないので、利用します 自然な抗生物質としてのマヌカ 私たちの家でそれを使用する方法です。

トゥペロ

Tupelo HoneyはTupeloガムの木の蜜から来ています（ニッサ・オゲチェ）。

これらの在来の木は、フロリダとジョージアの手付かずで散らない沼地で成長します。

Tupelo Gumの木の本拠地である孤立した湿地には、短い花の収穫量があり、米国で最もきれいな生の蜂蜜としての地位をさらに支持するようになります。

このため、Tupelo Honeyはしばしばオーガニックの認定を受けることができます。

したがって、私自身の蜂の巣によって生産された蜂蜜の隣であるTupeloは、私が中央フロリダに住んでいるように地元で購入するのが私の好みの蜂蜜です。

アカシア

アカシアの木から咲く（ロビニア・プソイドアカシア）アカシアの蜂蜜を作るために、ミツバチに豊富な蜜を提供します。

これらの木は、主に、化学物質の散布をほとんどまたはまったく曝露する手つかずの森で育ちます。

サワーウッド

サワーウッドハニーは、汚染や汚染物質がほとんどまたはまったくないアパラチア山脈の遠隔地にある野生の花から来ています。

時には清潔で、時にはそうではありません

下の生の蜂蜜の種類は、食べるのに十分きれいになることがありますが、しばしばそうではありません。

楽しんでいるこれらのタイプの蜂蜜のソースがある場合は、養蜂場の正確な場所を確認して、汚染された地域が5マイル以内にないことを確認してください。

リンデン

リンデンの木の花は、このタイプの蜂蜜の蜜を提供します。

これらの木は通常、手付かずの森や山ではなく、都市部または都市の隣接する地域にあります。したがって、リンデンハニーは汚染の可能性が高い。

あなたが田舎に住んでいるなら、このタイプの地元の蜂蜜はおそらく大丈夫です。

オレンジ色の花

オレンジ色の木立は、このタイプの蜂蜜に驚くほど甘い蜜を提供します。

オレンジブロッサムハニーは私のお気に入りのタイプの蜂蜜です。ただし、アピアリが通常配置されている従来のオレンジ色の木立がかなり重く散布されているため、認定されている場合にのみ購入します。

クローバー

オレンジブロッサムのように、従来のクローバー蜂蜜には、通常、何らかの種類の噴霧を採用する可能性のある農場がある混合牧草地から来ることを考えると、残留物の可能性があります。

私のようにクローバーの蜂蜜の味が好きなら、その純粋さを証明できる地元の養蜂家からそれを探してください。

最も汚いタイプの生の蜂蜜

次の種類の生の蜂蜜は、汚染および/またはグリホサート残基の可能性が高いです。

個人的に純粋さを証明できる養蜂家からそれを手に入れない限り、それらを避けることが最善です。

• アルファルファハニー。おそらく高度に噴霧されている畑作物および/または ラウンドアップレディアルファルファ。
• ひまわりの蜂蜜。高い集中的なモノカルチャー ネオニコチノイド 検出。
• そばの蜂蜜。農薬が残っている可能性が高い暗い蜂蜜。
• 菜種（キャノーラ）蜂蜜。蜂蜜がGMOブルームからのものであるという非常に高い可能性。

ワイルドフラワーはどうですか？

私の裏庭の養蜂場の蜂蜜は、この地域の野生の花から来ています。これらの植物は、私の家から約1マイル以内の大きなオープンフィールドでは散らないようになっています。

したがって、私はそれがきれいだと確信しています。

Wildflower Honeyを楽しむ場合、場所に基づいて清潔または汚染される可能性があります。

Wildflower Honeyの清潔さは、採餌半径（養蜂場から最大5〜7マイル）にかかっています。

リモートワイルドフラワーの蜂蜜は、手付かずのソースのために高くランク付けされていますが、農業または都市のバリエーションは、汚染物質の曝露の可能性があるため、避けるのが最善です。

以下は、私の裏庭の養蜂場からのきれいな野生の花の蜂蜜の最近の収穫の短いビデオです。このような楽しい趣味、それを強くお勧めします！

https://www.youtube.com/watch?v=h60dm18ofjy

参照

（1） USDAオーガニック認証

（2） 環境汚染と生殖健康への影響の生物指標としてのウガンダの蜂蜜の有機塩素農薬残留物

（3） タンデム質量分析と結合した液体およびガスクロマトグラフィーによる蜂蜜中のネオニコチノイドおよび199の他の農薬残留物の測定