新しい研究によると、結腸癌のリスクを40％減らすことができる野菜

結腸直腸癌（CRC）、つまり結腸と直腸に関しては、リスクを減らす方法に関する新しい情報が常に提供されます。たとえば、いくつかの最近の研究では、赤と加工された食事がリスクを増加させることを示唆していますが、o 繊維ダイエット それを減らすことができます。製品の証拠があります 乳酸 - プロバイオティクスヨーグルトを含む - 結腸直腸癌のリスクの低減に貢献することができますが、頻繁に消費します アルコール それはそれを成長させることができます。また、より大きな消費 食べ物 野菜の起源はリスクを減らすことができます。科学者は、特に55歳未満の人の間で症例数が増えているため、結腸直腸癌を予防する方法を探し続けています。特定の種類の皮膚がんを含めることなく、結腸直腸癌は米国の男性と女性で診断される3番目に一般的なタイプの癌であり、毎年約150,000件の新しい症例があります。イタリアの研究者は、特定の栄養素、特にカロテノイド、主に見られる色素を慎重に分析しました。 果物 そして マメ科植物 - 結腸直腸癌のリスクを減らすために彼らが利益を得ることができるかどうかを確認する。結果は、ヨーロッパジャーナルオブクリニカル栄養に掲載されました。研究はどのように行われましたか？研究者は、1992年から1996年の間にイタリアで実施された症例対照研究のデータを分析しました。症例対照研究では、この症例に特定の病気のある人々のグループ、その病気のない人々のグループ（対照群）と比較しています。愛に戻ります。休暇の後、愛を休憩に残さないでください。結腸直腸癌の参加者の数は、19歳から74歳までの1,953人でした（平均年齢：62歳）。癌の歴史のない約4,200人で構成される対照群は、20〜74人でした（平均年齢：58歳）。参加者は、社会経済的地位、人体測定測定（BMIなど）、ライフスタイル（身体活動、食事、アルコール消費、アルコール消費に関するアンケートに回答しました。 喫煙）および癌の家族歴。研究者は、食品アンケート（FFQ）に基づいて平均カロテノイド摂取量を計算しました。宣言された消費に基づいて、参加者はカロテノイドの寄与に従って5つのグループに分けられました。この研究は何を発見しましたか？喫煙やアルコール消費などの混乱因子に合わせて調整された統計分析は、カロテノイド摂取量と結腸直腸癌の間に逆と線形の関連を示しています。言い換えれば、食物の食物が高いほど、結腸直腸癌のリスクが低くなります。この逆の関連性を示したカロテノイドは、アルファカロチン、ベータカロチン、ベータ - チプトキサンチン、ルテイン、ゼアキサンチンでした。各カロテノイドは、 癌結腸直腸しかし、ベータカロチンは最高の効果があり、ベータカロチンが豊富な食品の消費は、結腸直腸癌リスクの40％の減少に関連しています。たとえば、2番目のグループ（16,000 mcgのカロテノイド16,000 mcgの貢献度）の人々は、最初のグループの人々と比較してリスクが18％低く、5番目のグループ（ほぼ23,000 mcg/日）の人々はリスクが41％低くなりました。コンテキストの場合：沸騰した（シェルなし）サツマイモカップには、約31,000 mcgのベータカロチンが含まれています。参加者が最も一般的に消費するカロテノイドは、ニンジン、柑橘類、葉のある緑の野菜、赤、エンドウ豆から来ました。研究者は、カロテノイドの抗腫瘍効果は、抗酸化特性とがん細胞の成長を調節および阻害する能力によるものであることを強調しています。ただし、食品アンケートはに基づいているため、この研究には制限があります。 メモリ 参加者とエラーまたはバイアスを導入する場合があります。また、観察研究は、すべての外部要因の影響を完全に排除することはできません。それは実生活でどういう意味ですか？この研究が示唆するように、植物食品の消費量の増加は、癌のリスクを減らし、消化器系を含む多くの健康上の利点をもたらす可能性があります。たとえば、より大きな消費 タンパク質 マメ科植物、豆腐、ナッツ、種子などの野菜は、健康的な老化とより長い寿命に貢献できます。結腸直腸癌の観点から、他の研究では、ビタミンDの十分な摂取がリスクを減らすことができることが示されています。これは、卵黄、キノコ、脂肪魚（サーモン、マグロ、サバ）に見られますが、太陽にさらされることによって体によっても生成されます。この研究によると、カロテノイドが多い食品も結腸直腸癌のリスクを減らすことができます。これらには、柑橘類、ニンジン、サツマイモ、ピーマン、トマト、スイカ、マンゴー、カボチャ、ブロッコリー、緑のエンドウ豆、緑の葉（ほうれん草、ケール）が含まれます。ダイエットに頻繁に含めたい場合は、オーブンで野菜のシンプルなレシピを試してみることができます。たとえば、ベイクドポテト、メープルシロップと揚げたニンジン、またはオーブンにブロッコリー。より複雑な食事のために：ガーリックヨーグルトで焼いたサツマイモ、焼きたてのトマト、サツマイモ、黒豆、野菜ステーキで満たされたピーマンを添えたホットほうれん草サラダ。カロテノイドが豊富な果物を忘れないでください：柑橘類、桃、マンゴー、パパイヤは、スムージーやオートミールで一晩追加できると書いています EatingWell.com。専門家の結論この研究は、食事中にカロテノイドが多い食品を含めることで、結腸直腸癌のリスクを最大40％減らすことができることを示唆しています。これらの食品には多くの果物や野菜が含まれています。そのため、必要な栄養素をすべて確保するために、さまざまな植物を消費することが重要です。 だったしかし、より良い一般的な健康のためにも。他の習慣も重要です。定期的な身体活動、喫煙をやめる、アルコールの制限、十分な睡眠とストレス管理が結腸直腸癌の予防とより健康的な生活に貢献します。 この記事が好きでしたか？ 私たちはもっと生産したいのですが、あなたのサポートが必要です。寄付は独立したジャーナリズムにとって重要です #新しい研究によると結腸癌のリスクを40減らすことができる野菜