科学＆テクノロジー

政府内での批判にもかかわらず、今後の設立に向けて

Nutri-Scoreは、ダークグリーン（a）からダークオレンジまでのカラーコードに従って、栄養価に関するメモを食べ物に帰するラベルです。 ジョエル・サゲット / - 新しいNutri-Scoreは、ダークグリーン（a）からダークオレンジまでの色コードに応じた栄養価に関するメモを食べ物に帰するラベルです。 「実装にそれほど近づいたことがない」3月13日木曜日に保健局長を推定しました。 「確かに、今後数日で、ポジションは整合されます」 農業大臣が批判を表明していた政府で。 「Nutri-Scoreは、Insermによって運ばれたフランスの革新です。これは、フランス人から称賛され、購入の選択に影響を与える真の公衆衛生ツールであり、太りすぎと肥満は公衆衛生上の問題ではないかのようにすることはできません」ソーシャル情報のジャーナリスト協会（AJIS）の前にグレゴリー・エメリー博士が下線を引いた。 彼が持っているなら 「他の皆と同じように、先週、完全に入っていなかったポジションがあったことを見た [ce sens] » 政府では、そうです 「確かに、それは今後数日で、公衆衛生が首相の優先事項の一部であるため、ポジションは揃うでしょう」。ただし、与えられます 「Nutri-Scoreに好まれていない人が教えてくれます」特に 「酪農セクター」彼はそれを判断します「私たちは、nutri-scoreが何であり、何が何であるかについて進歩しなければなりません。おそらく、すべての人のためのより明確な栄養政策に戻る」。 また読む| 加入者向けに予約された記事 科学的コンセンサス、政治的ブロッキング：新しい栄養スコアに関する議論を理解する 後で読んでください 批判に直面した栄養スコア 「スーパーマーケットで買い物をして20個の製品を持っているとき、NutriスコアDまたはEを備えた20個の製品がある場合、自分自身に質問する必要があります。バスケット18の製品A、B、C、および2個の製品D、E、キャンディーのように - キャンディーを食べることをお勧めしませんが、これらの製品の目的を知っていることもあります」保健局長を展示しました。 これらはそうではありません 「穀物を含むチーズやリンゴと同等の製品を比較しない （…）、 nutri-scoreはカテゴリ内にあるので»彼によると。 「栄養スコアが必要で、可能な限り必要です （…）、 そして、果物や野菜、乳製品の栄養バランスに戻らなければなりません。私たちは両方を明確にする必要があります」グレゴリー・エメリーを要約。 新しいNutriスコアの設立の約1年の遅延について質問された彼は、政治的不安定性を呼び起こしました。 「政治的決定を下すことができなかった6か月」。 「しかし、私たちは今はこれほど近くになっていません [du moment…