感謝祭のミシェル・マルタン。スーザン・スタンバーグのクランベリーレリッシュ：-

おはようございます、そして感謝祭おめでとうございます。あなたはニュースレターの特別版を読んでいます。私たちのチームは休暇中です。一日の始まりに必要なニュースと、ちょっとした喜びと驚きを得るために、月曜日にお会いしましょう。

「感謝するのは良いことだ」

による ミッシェル・マルタン、 朝刊 そして 最初に ホスト

おそらくこれは私がワシントン DC に長く滞在しすぎたことの表れかもしれません。しかし、感謝祭のことを考えるとき、私はよく元下院議長ニュート・ギングリッチの言ったことを思い出します。

真剣に…私と一緒にいてください。

ギングリッチ氏は、ホワイトハウスの若い職員や記者らとの非公式夕食会でこう語った。私もその一人だった。少し前のことです。当時、私たちはお互いの人生と責任を理解するためにそのようなことをしました。

彼は、「どんなプログラムやプロジェクトでも、テストはこうあるべきだ。もしまだやっていなかったら、始めるか?」と語った。

なぜ感謝祭でこんなことを考えるのでしょうか？まだやっていないのであれば、始めるべきだからです。

はい、知っています 最初の感謝祭の起源の物語 1621年には問題があります。感謝の気持ちと英国入植者との平和的共存の象徴は、ワンパノアグの人々の悲しみに終わり、彼らなしでは入植者は生き延びることはできなかったでしょう。ワンパノアグ族はすぐに土地と独立を失いました。

最近では、食べ物が多すぎる、買い物が多すぎる、早く開店しすぎる店が多すぎるなど、この日があまりにも多くのことと関連付けられているのも残念です。

しかし、それらすべてを認めたとしても、私にとって根本的なことは変わりません。感謝するのは良いことだ。感謝の気持ちを考える一日を持つのもいいですね。一緒にいたい人と一緒に過ごせる日があるのは良いことですし、すでにここにいる人も、新しく来た人も含めて、すべての人のものとなる日を持つのは良いことです。

まだそれを行っていない場合は?始めるには良い日かもしれない。

感謝祭おめでとうございます。

スーザン・スタンバーグのクランベリーレリッシュ

見よ、ママ・スタンバーグのクランベリーレリッシュ。 （はい、その色のはずです。）

アリエル・ザンベリック/-

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アリエル・ザンベリック/-

見よ、ママ・スタンバーグのクランベリーレリッシュ。 （はい、その色のはずです。）

アリエル・ザンベリック/-

1971年以来毎年、NPRの「創設者の母親」の1人であるスーザン・スタンバーグは、義母のクランベリーレリッシュのレシピをNPRの感謝祭の報道にこっそり入れる方法を見つけた。このレシピは、典型的な深紅のクランベリーソースではありません。サワークリーム、タマネギ、ホースラディッシュなど、珍しい材料がいくつか含まれています。懐疑論者の中には、この味がペプトビスモールの色に似ていると言う人もいます。スタンバーグ氏はその色合いを美しい明るいピンクと表現します。彼女はいつも、判断する前に味見するべきだと主張していました。先月、スタンベルグ 87歳で死去しかし、彼女の遺産と休日の伝統は生き続けています。今年、 朝刊 司会者スティーブ・インスキープ スタンバーグさんの孫たちと話した レシピについて。スタンバーグさんの追悼の意を込めて、思い出の小道を歩き、- が長年にわたって彼女の大切にしてきたクランベリー レリッシュの伝統をどのように強調してきたかを見てみましょう。 🥣 2001年に、 放送中にレシピを読むというスタンバーグの伝統はほぼ終わりを迎えたが、 愛国心が蔓延した。

• 🥣 2002年に、 NPRの読者とリスナー 独自の味の儀式を共有しました、レビューと提供の提案。
• 🥣 2005 年に、 並外れた主婦兼実業家のマーサ・スチュワートは、感謝祭の七面鳥についてスタンバーグと話しました…あるいは、さらに良いことに、 ご想像のとおり、美味しさ。
• 🥣 2007 年に、 スタンベルグがホリデーの伝統であるフットボールとクランベリーレリッシュを結びつけました。 スポーツ解説者のジョン・ファインスタインを説得 試してみることに。
• 🥣 2009年に、 このレリッシュの真のファンであるフードライター兼編集者のルース・ライヒル氏がスタンバーグに加わり、このレリッシュの準備に加わりました。彼らは、 作り方の写真ガイド。
• 🥣 2010年に、 グラミー賞受賞ラッパー、クーリオ サンプリングしてレビューした 皿。
• 🥣 2011年に、 スタンバーグ氏は、ホワイトハウスのシェフ2人とその美味しさのレシピを共有した。こちらです 彼らが言わなければならなかったこと。
• 🥣 2015年に、 スタンバーグさんは、アフガニスタンのカブールで行われた 2011 年の感謝祭について、家族がおいしいものを作ったときのことを書きました。 サプライズ登場。
• 🥣 2016年に、 レリッシュはそれに直面しました これまでで最も厳しい批評家：NPRスタッフ。
• 🥣 2019年には、 スタンバーグ氏は、オーシャン・スプレー社の当時の社長兼最高経営責任者（CEO）のボビー・J・チャコ氏と対談し、 彼の考えを理解する レシピについて。
• 🥣 2020年には、 NPRはそのレリッシュを調査した 最も物議を醸している成分：わさび。

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著者のキャロル・ボストン・ウェザーフォードとイラストレーターのフランク・モリソンによる6冊目の共著。 家族のごちそう！、 家族を紹介します 食事を準備するだけでなく、一緒に食事を楽しみます。この本の中のごちそうには七面鳥が登場しますが、物語は感謝祭、クリスマス、イースター、あるいは休日以外の週末に関するものになる可能性があります。全体として、この絵本は食べ物、家族、愛を讃えています。

今年、 朝刊 米国中を捜索した 伝統の探求 感謝祭について考え直すきっかけになるかもしれません。全国各地のユニークな儀式には、アイオワ州南部で感謝祭の翌日から 2 日間祝われるジュールフェストや、カリフォルニア州サンタバーバラ動物園の伝統でハロウィーンの残り物のカボチャが動物たちに与えられるなどがあります。

このニュースレターを編集したのは、 スザンヌ・ヌエン。