チュラ ビスタ – メキシコの都市美食の最も象徴的な香りと味への郷愁から、サウールとリカルドのアルバレス兄弟はこの都市に投資し、タコス アル パストール、スアデロ、チョリソ、カルナザ、ロースト、胃袋、舌、唇を逃さずに。
リカルド・アルバレス氏は今週木曜日の夜、チュラビスタで最も象徴的な通りの一つ、ハルゼー通りとブロードウェイ通りの角にある店舗の正式なオープニングセレモニーに妻とともに出席した。写真: ジャネット・サンチェス/エル・ラティーノ・サンディエゴ。
「これは妻のアイデアで、妻はこの種のビジネスを立ち上げる可能性を信じていました。そして数年前にグアダラハラでそれを実行しました。そして今、メキシコ人に人気のタコスを届けるためにここチュラビスタに来ています」とリカルド・アルバレス氏は語った。木曜日の夜、チュラビスタで最も象徴的な通りの一つ、ハルシー通りとブロードウェイ通りの角に位置する店舗が正式にオープンした後、注文にできるだけ早く対応できるよう協力者チームを調整していた。
さまざまな種類のタコスや新鮮な水を味わうために何百人もの人々が列を作る中、革命的なフランシスコ・ヴィラや象徴的な画家フリーダ・カーロなどメキシコの歴史と文化の象徴の肖像画が内部に展示されている施設のスタッフは、彼に立っていました。注文をすぐに受け取り、テーブルのあらゆる細部に注意を払いました。
数百人がさまざまなタコスと新鮮な水を味わいました。写真: ジャネット・サンチェス/エル・ラティーノ・サンディエゴ。
「私たちが望んでいるのは、チュラビスタの人々、米国の人々においしいタコスを届けることです。私たちもタコスが好きなので、ここで提供したいのはメキシコのタコスです。ここに他の支店を開設し、この国で成長するという考えです」とリカルド氏は語った。
就任式では、メキシコのボクサー、サウル・“カネロ”・アルバレスが兄弟たちに同行し、最初の客にタコスを配った。さらに、その前日には、チュラビスタ市長のジョン・マッキャン氏など著名人を迎えるために同席しており、同氏はソーシャルネットワーク上でアルバレス兄弟との画像を公開し、今週木曜日のオープニングに参加するよう地域住民を招待した。
チュラビスタ市長のジョン・マッキャン氏は、自身のソーシャルネットワークにアルバレス兄弟との画像を公開し、今週木曜日のオープニングに参加するよう地域住民を招待した。写真: Facebook ジョン・マッキャン少佐。
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#彼らはラテン人の味覚のノスタルジーに賭けている