非常に影響力のある小児科医団体が、今年初めに遺伝子組み換え生物（GMO）由来の原料を含む食品を避けるよう親に促すアドバイスを発表したことで、激しい反発に直面している。米国小児科学会（AAP）のガイドラインは、現役の小児科医や一部の親にとって頼りになる情報源である。しかし批評家は、このアドバイスはGMOの安全性を裏付ける広範な証拠を無視していると指摘。さらに、AAPは根拠のない不安を煽り、親に、定義上遺伝子組み換えではないオーガニック製品だけを買わなければならないと思わせているとも指摘している。これは多くの家庭にとって経済的に手の届かない選択肢だ。
「AAP が何か言うと、私はたいていそれを信じます」と、イリノイ州の小児科医で 3 児の母であり、遺伝子組み換え作物と従来の作物の両方を栽培する 4 代目の農家と結婚したニコール・ケラー氏は言う。「彼らが何かをとても間違えていることに驚きました」。ケラー氏と同僚は最近、提出した論評とソーシャル メディアでガイドラインを批判した。AAP はインタビューの要請や書面による質問への回答を拒否した。
の ガイドライン1月に小児科学誌に掲載された論文は、親が同伴していた。 ニュースレター そこには「家庭でGMOを制限するためのヒント」や「ニュース記事」などが含まれていた。 [that] 「遺伝子組み換え作物の危険性を軽視するかもしれない」。ボストン大学の小児科医で疫学者のフィリップ・ランドリガン氏が主任著者を務めるこの小児科学誌の論文は、遺伝子組み換え作物に広く使用されている除草剤グリホサートの食品残留物が、特に乳幼児に健康被害をもたらす可能性があると警告した。
AAPのガイドラインはほぼ即座に効果を発揮し、3月までにメキシコは それらを引用する メキシコは米国産の遺伝子組み換えトウモロコシの輸入禁止に異議を唱えているが、ペディアトリックス誌の論文では、米国と欧州の規制当局が、現在食品中に検出されているレベルのグリホサートは安全であると判断していることには触れられていない。
ケラー氏と2人の同僚は、引用バイアスやガイドラインのその他の欠陥を列挙した詳細な回答をPediatricsに提出した。7月に却下された後、ある査読者は「AAPの声明はバランスが取れており透明性がある」と書いた。 [and] 誇張表現は含まれていない」とケラーは投稿した。 ブログ 先月、彼女は 紙 500人以上の低所得者を対象にした調査では、最も農薬レベルが高いとされる野菜や果物のリストを見せられた後、15%の人が野菜や果物をまったく買わなくなると答えた。（この論文は農業業界関連の寄付者から資金提供を受けており、同種の他の調査と同様に、実施に約10万ドルかかったと主任著者は述べている。）
これまでガイドラインについて公に発言していない人々も、ガイドラインに欠陥があることに同意している。「ガイドラインから得られる結論は、遺伝子組み換え作物は悪でオーガニックは良いということだが、これは文献をまったく反映していない」とアルバータ大学の科学コミュニケーションの専門家、ティモシー・コールフィールド氏は言う。「これらのガイドラインは、良い科学というよりは恐怖をあおるもののように感じられる」
AAPの報告書の著者は、バイエル社がラウンドアップとして販売しているグリホサートに焦点を当てている。 使用が急増した ここ数十年で: トウモロコシの90％と大豆の96％ 今年米国で植えられた雑草の多くは遺伝子組み換えで、その多くはグリホサートによる破壊に耐性を持つように作られている。グリホサートは作物の周りの雑草をすべて枯らしてしまう。この除草剤は遺伝子組み換えのキャノーラやテンサイにも散布されることが多い。その結果、高果糖コーンシロップ、砂糖、キャノーラ油などの原料を使った食品にグリホサートの残留物があり、その中にはホットドッグやチキンナゲットから甘いシリアルやポテトチップスまで、子供たちのお気に入りの食べ物も含まれている。
AAPの報告書は、世界保健機関の2015年の調査結果に言及し、グリホサートは「おそらく人間に対して発がん性がある」また、 メタ分析 長年にわたり農作物にグリホサートを散布し、グリホサートに高濃度で曝露した人々において非ホジキンリンパ腫のリスクが上昇していることがわかった。
しかし、米国科学・工学・医学アカデミーは 証拠は見つかりませんでした 遺伝子組み換え食品やその中のグリホサート残留物による人体への悪影響について。米国食品医薬品局 食品中のグリホサート残留物を検査する 米国環境保護庁（EPA）が摂取しても安全と判断するレベルを超えるレベルが検出されることはほとんどありません。 その他多数の機関 世界中で同様の立場を取っています。
擁護団体「食品安全センター」の科学ディレクター、ビル・フリーズ氏は、小児科学論文を称賛し、乳幼児は成人よりも人工化学物質にさらされやすいと指摘。さらに「AAP は GMO とグリホサートの問題を加工食品に結び付けましたが、これはかなり正確だと思います。そして、それを利用して、高度に加工された食品よりも、生の果物や野菜、全粒穀物をもっと食べるようにという、誰もが知っている良い習慣を奨励しました」と付け加えた。
AAP の著者らは「ここでは慎重な立場を取っている」と、遺伝子組み換え食品に対する米国の監視強化を訴える「憂慮する科学者同盟」の水質地球化学者オマンジャナ・ゴスワミ氏は付け加える。文献の矛盾する証拠に直面して、「AAP は基本的に人間の健康を優先している…特に子供の健康を優先している」と工業型農業の健康影響を研究しているゴスワミ氏は言う。
しかし、栄養に焦点を当てた非営利団体を運営する小児科医のニマリ・フェルナンド氏は、 ドクター・ヤムプロジェクトは、ガイドラインがわかりにくいと述べている。「私たちが話している除草剤の量が子供や家族に有害であるかどうかは、実際にはあまり明確ではありません。」低所得層の子供たちを支援する団体のフェルナンドは、「心配を抱かせることで、これらの家族の前にさらなる障壁を置いている可能性があることを認識する必要があります。」と付け加えた。
懸念は経済の分野にまで及んでいる。リーガルテクノロジーのスタートアップ企業の幹部であるケイティ・マスタラーさんは、バージニア州アーリントンに住む3児の母だ。「オーガニック食品だけを買うのは、一部の人には効果があるかもしれないが、私たちの家族には現実的ではない」と、新型コロナウイルスワクチン接種など、AAPのガイダンスを何度も求めてきたマスタラーさんは言う。同団体のニュースレターを読んだ後、彼女は「ほとんどの親と同じようにこの記事を急いで読んでいると、AAPからあまり助けを得ずに、これらの非常に恐ろしい声明をただ受け取っているだけ」だと言う。
ケラー氏は病院の食糧不安委員会に所属し、低所得の親たちから同様の報告を聞く。ある家族は、オーガニック食品を買う余裕がないため、生後9ヶ月の低体重児に母乳だけを与え、固形食を与えていなかった。しかし、彼らはオーガニック食品を買うべきだと思っていた。食品の選択に関しては、「 [parents] 「どんな選択肢があっても、快適で安全だと感じられるようになる」と彼女は言う。
#小児科学会子供の食事に含まれる遺伝子組み換え原料をめぐり恐怖をあおっていると非難される #サイエンス