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2026-01-13 16:17:00
プッチーニはフットボールスターのライアン・ギグスとゲイリー・ネヴィルを迎えた （画像：Googleストリートビュー）
スポーツ選手や著名人に愛されたレストランが40年以上の歴史に幕を閉じたと発表した。イタリア料理店プッチーニは、元サッカー選手たちに人気のスポットです。 ライアン・ギグス そして ゲイリー・ネビル、ペンネ・アラ・ネヴィルという彼の名前にちなんで名付けられた料理さえありました。
シルベスター・スタローン で食事をした レストラン 2015年にボルトンでウォーバートンズの広告撮影の休憩中に、グレーター・マンチェスターのスウィントンで撮影。そこで食事をした他の著名人には、元首相デイビッド・キャメロン卿、サー・アレックス・ファーガソン、スヴェン＝ゴラン・エリクソン、ボクサーのジョー・フレイザーとロベルト・デュランが含まれる。
ライアン・ギグスとゲイリー・ネビルが会場で食事をした （画像：ゲッティ）
レストランは 1982 年にオープンし、1990 年以降はミケーレ プッチによって運営されています。同氏はマンチェスター・イブニング・ニュースに対し、永久に閉店する以外に選択肢はなかったと語った。
65歳のプッチ氏は、コストの上昇、訓練を受けたスタッフの確保の難しさ、そして継続的な影響が続いていると語った。 COVID パンデミックはすべて貿易に打撃を与えた。同氏は、「貿易は死につつある。スウィントンも死につつあり、私たちスウィントンも死につつある。私はそれを維持するために一生懸命努力してきたが、市議会は地元企業を支援するために何もしていないし、地主も興味を持っていない。」と語った。
この実業家は、現在の3週間の休暇の後は飲食店は再開しないだろうと語った。同氏は、顧客のサポートとビジネスの長期継続に貢献してくれたことに感謝した。プッチ氏は、地元エリアは悪化しており、駐車場は「非常に困難」で、若い人たちが新しい会場で外食する中、年配の常連客が亡くなりつつあると語った。
同氏はさらに、「私たちには今でも忠実な顧客がいて、彼らがいなかったらこんなに長くここにいることはなかったでしょう。しかし、それだけでは続けていくのに十分ではありません。週末にはまだ忙しいこともありますが、平日は静かで、それでもスタッフの給料を支払わなければなりません。」と付け加えた。
シルベスター・スタローンはウォーバートンズの広告撮影の休憩中にレストランで食事をした （画像：ゲッティ）
プッチ氏は、パンデミック後、多くの人がホスピタリティ業界以外で、社交的な時間が長く、より高賃金の仕事を見つけたと述べた。
同氏は、労働党政府が雇用主の国民保険負担金、付加価値税、家賃、ビジネスレート、エネルギーコスト、賃金、供給業者の要求を引き上げたことも損害を与えていると述べた。
閉鎖のニュースは、UKホスピタリティが2,000人以上に警告した後に発表された パブ、政府が業界全体で「驚異的な」ビジネス料金の引き上げに向けた変更を行わない限り、レストランやホテルは2026年に閉店する可能性がある。
同業界団体は、4月1日の固定資産税の引き上げがホスピタリティ企業に与える損害を明らかにした。その結果、2,076社が閉店する可能性があり、レストラン293軒、ホテル574軒、パブ540軒が閉鎖を余儀なくされるリスクにさらされていると推計している。
これは毎日6つの接待施設が閉店するのに相当するとしている。政府は、利上げがパブ業界に与える影響に対する抗議のなか、パブを支援するための一連の改革案を数日以内に発表するとみられている。 大きなUターン 11月26日の予算案について。
しかし、UKホスピタリティ会長のケイト・ニコルズ氏は、同様に大幅な値上げに直面しているホテルやレストランにもこの措置を拡大する必要があると述べた。
プッチ氏は事業の終焉について、「ここは私たちの小さな王国であり、破綻しつつある。閉店しなければならないのは残念だが、今は私の健康に影響が出ている。ここ1年半、私は週6日、週に60〜70時間働いている。お金は出入りするが、健康には気を付けなければならない」と語った。
飲食店の常勤およびパートタイムの約15人が閉店の影響を受ける。プッチ氏は、妻が自分のコーヒーショップとワインバーを立ち上げるのを手伝い、裏方として協力するつもりだと語った。
サルフォード評議会の広報担当者が明らかにした。 マンチェスターイブニングニュース スウィントンには多くの強みがありますが、他の町と同様に、その可能性を実現するには投資と再生が必要です。
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