Pinterest で共有する新しい研究では、オーツ麦やそばなどの古代穀物が2型糖尿病の血糖値とコレステロールの管理に役立つ可能性があることが示唆されています。 ウラダ/ゲッティイメージズ
- 新しい研究は、古代の穀物の摂取が2型糖尿病患者の健康転帰の改善と関連していることを示唆しています。
- オーツ麦のような古代の穀物には、血糖値やコレステロールの管理に役立つ食物繊維と植物化学物質が豊富に含まれています。
- 専門家は、最大限の効果を得るために、最小限に精製された穀物を健康的でバランスの取れた食事に組み込むことを推奨しています。
新しい研究は、糖尿病患者の食事パターンに古代穀物を組み込むことの潜在的な利点を強調しています。
古代の穀物は、遺伝子組み換えがされていないこと、有益な植物化学物質や繊維が高レベルで含まれていることで知られており、食事介入の有望な手段となる可能性がある。
29件のランダム化比較試験のこの新しい分析は、次のような古代穀物を示唆しています。 オーツ麦玄米と キビ 糖尿病の健康に良い結果をもたらす可能性があり、血糖値とコレステロールのプロファイルに特に利点が観察されます。
ただし、調査したデータの変動性と限界を考慮すると、この研究はさらなる研究の必要性も指摘しています。
調査結果は、 栄養、代謝、心血管疾患糖尿病管理における伝統的な治療法と並んで食事の選択の重要性を強調しています。
この体系的レビューとメタ分析で、研究者らは糖尿病の管理におけるさまざまな種類の古代穀物の有効性を評価しました。
レビューには29件のランダム化対照試験が含まれており、そのうち13件がメタ分析された。
この研究には合計 1,809 人の参加者が参加し、男性の割合がわずかに高く (55.2%)、平均年齢は約 56 歳でした。 2型糖尿病を持つ人々を含むたった1つの研究で 1型糖尿病。
参加者は平均して約 14 年間糖尿病を抱えており、多くは経口薬、または経口薬と内服薬の組み合わせで症状を管理していました。 インスリン 注射。
含まれているすべての研究では、以下のような心血管の危険因子が検討されています。 体重、 血糖値およびコレステロール、重要な結果はさまざまです。 しかし、患者の満足度、全体的な健康状態、糖尿病治療に古代穀物を使用する場合の費用対効果など、他の重要な糖尿病管理の側面については触れられていませんでした。
分析に含まれた研究では、最も一般的にオーツ麦の効果を調べました。 玄米、 そば糖尿病にはチアシード。 注目すべきは、研究で未精製の全粒穀物を使用した研究はほんの一部 (24%) だけでした。
研究者らは専用のソフトウェアを使用して、研究の多様なデータを組み合わせて分析し、古代穀物が糖尿病の健康結果に及ぼす影響の一貫した傾向を特定した。
包括的な分析では、大多数の研究 (96.5%) が、古代の穀物の摂取がインスリンレベル、 ヘモグロビンA1c、 空腹時血糖値そしてコレステロール値。
研究された古代穀物のうち、 オーツ麦 2 型糖尿病患者のコレステロールと空腹時血糖値を大幅に改善する可能性が際立っていました。 これまでの研究。
玄米 また、特に HbA1c に対して有益な効果が示されました。 肥満指数 (BMI)研究著者らによると、他の血糖値やコレステロールのマーカーについてはそうではなく、これは以前の研究と部分的に一致しているという。
また注目すべきは、 雑穀 しかし、研究著者らは、含まれている研究には交絡因子が含まれている可能性があるため、この結果を慎重に解釈することを推奨しています。
逆に、健康上の利点が知られているにもかかわらず、 チーア種子 このメタ分析では、おそらくサンプルサイズが小さいため、糖尿病マーカーに対する有意な影響は示されませんでした。
この研究では、古代の穀物が2型糖尿病患者に有益である可能性があることが判明しましたが、研究にはばらつきがあるため、結果は完全に信頼できるものではない可能性があります。 著者らは、糖尿病管理のための古代穀物に関するより標準化された詳細な研究を呼びかけています。
今日の医療ニュース と話した アヴァンティカ・ウェアリング、メリーランド州内分泌学、糖尿病、代謝の認定医であり、9amHealthの最高医事責任者であるが、古代穀物が糖尿病の健康状態をどのように改善するかについての研究には関与していない。
ワーリング氏はこう説明した。
「古代の穀物全体には、さまざまな植物化学物質が含まれています。 フラボノイド 全体的な改善効果があるフェノール酸（抗酸化作用、抗炎症作用）とフィトステロール（心臓の健康と脂質プロファイルの改善） 代謝の健康 2 型糖尿病における血糖とコレステロールの管理を改善します。」
彼女はまた、「未加工の全粒穀物の外側の豊かなふすまの層はゆっくりと分解されるため、 血糖値の急上昇 それは糖尿病管理の改善にも役立ちます。」
イライザ・ウィテカーこの研究には関与していないDeetitian Insightsの管理栄養士および医療栄養アドバイザーもインタビューに応じた。 MNT 研究結果に関与している可能性のあるメカニズムについて。
彼女は次の役割を強調した 酸化ストレス 糖尿病の進行において、特定の「」とさらに説明しました。ファイトケミカル フィトステロール、リグナン、フラボノイドなど カロテノイド 古代の穀物に含まれる抗炎症作用があり、炎症を軽減することができます。 [this] 酸化ストレス。”
1960 年代以降に主に栽培された現代の穀物品種と比較して、古代穀物は 遺伝子組み換えが少ない そして通常、栄養成分と穀粒の品質が優れていると報告されています。
特に、古代の穀物には高レベルの 特定の植物化学物質 そして 食物繊維に関連する潜在的な健康上の利点と関連しています。 インスリン感受性、 グルコース代謝そして全体的な血糖コントロール。
それでも、古代の穀物と現代の穀物が糖尿病の健康結果に与える影響を直接比較した研究は限られています。 どちらのタイプも、その栄養成分と潜在的な利点を維持するために、最小限に加工された形で摂取できます。
ワーリング氏とウィテカー氏は、古代穀物は安全であり、バランスの取れた食事の一部として定期的に摂取することで、2型糖尿病患者のほとんどにとって有益である可能性が高いことに同意した。
「1 型糖尿病の人も古代穀物を食べることができ、医療従事者と協力してインスリンを調整して、穀物を摂取する際に起こる血糖値の上昇を管理することができます。」 炭水化物」とワーリング氏は付け加えた。
ただし、両専門家は、オーツ麦やオート麦などの最小限に精製された穀物を優先することを強く推奨しています。 チーア種子パン、パスタ、シリアルなどのより精製された穀物よりも、同様の効果が得られない可能性があります。
「どんな種類の食べ物が好みであれ、お皿の半分を緑の野菜で覆い、4分の1を緑の野菜で覆いましょう。 リーンプロテイン （植物ベースのものでも構いません） 豆 または 豆腐）、4分の1に全粒穀物を加えるのがバランスの取れたアプローチです」とワーリング氏は語った。
糖尿病の人は古代穀物が豊富な食事を選択すべきかどうかと尋ねたところ、 炭水化物最適な血糖管理のための低炭水化物食とワーリング氏は次のように結論づけています。
「古代の穀物や全粒穀物は糖尿病患者の血糖値を上昇させる可能性がありますが、より高い繊維レベルは、特に食事の一部として健康的な脂肪と組み合わせると、血糖値の上昇を最小限に抑えるのに役立ちます。 低炭水化物ダイエットは血糖値を一貫して低く保つ方法の 1 つですが、これは通常、長期的には持続可能ではありません。食事から穀物を排除すると、食物繊維、ファイトケミカル、植物性脂肪を摂取できなくなります。私たちは心臓の健康と長寿を促進することを知っています。」
1714832394
#古代穀物は血糖値の調節に役立つ可能性がある
2024-05-04 14:10:00