a サルモネラ 大規模な卵のリコールに関連するアウトブレイクは、西部と中西部の7つの州で何十人もの人々を病気にしたと、連邦保健当局は土曜日に述べた。
8月の卵会社は、2月から5月の間に食料品店に配布された約170万の茶色のオーガニックと茶色のケージを含まない卵の品種を思い出しました。 投稿された発表によると 金曜日、食品医薬品局のウェブサイトで。
7つの州の少なくとも79人が卵に関連するサルモネラの株を得ており、21人が入院しています。米国の疾病管理予防センターは述べた。
リコールは、アリゾナ州アリゾナ州、カリフォルニア州、イリノイ州、インディアナ州、ネブラスカ州、ニューメキシコ州、ネバダ州、ワシントン州、ワイオミング州をカバーしています。ブランドとプラントコードまたはジュリアンの日付のリストは、 FDA そして CDC ウェブサイト。
サルモネラ中毒の症状には、下痢、発熱、重度の嘔吐、脱水、胃のけいれんが含まれます。病気になるほとんどの人は1週間以内に回復します。
感染症は、幼児、高齢者、入院が必要な免疫系の弱体化した人で重度になる可能性があります。
CDCは、リコールされた卵を捨てるか、購入した店に戻すように人々に助言します。また、消費者は卵と接触した表面を洗浄して消毒する必要があります。
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