十数人に影響を及ぼした神経学的状態を理解するための 4 つの質問

ボルドー、バルセロナ、イル・ド・フランスでは少なくとも12 ボツリヌス症の場合 ここ数日で検出されています。 9月12日火曜日、パリ地方で32歳の男性がこの病気により死亡した。 ジロンド市では8人が集中治療室または継続監視室に入った。 カタルーニャ州の首都では、患者は医療サービスによって治療を受けた。

感染者全員がボルドーのレストラン「チンチン・ワイン・バー」で提供されていた自家製イワシの缶詰を食べていたが、このイワシの販売は許可されていなかった。 その魚が病気の原因である疑いがある。

「缶詰食品と症状の出現との因果関係については、ほとんど疑いの余地がありません。」ジロンド県人口保護総局の副局長、ティエリー・トゥゼ氏はこう語る。 世界 この稀ではあるが致命的な可能性がある病気に関する 4 つの質問に答えます。

ボツリヌス症とは何ですか?

ボツリヌス症はまれな神経疾患です。 によると 国立公衆衛生機関 Santé publique France (SPF) の 2017 年のデータ, 全国的な罹患率は低く、住民100万人あたり0.08人に達します。 この病気は治療が間に合わないと重篤になる可能性があり、症例の 5 ～ 10% で致命的となる可能性があります。 世界保健機関 (WHO)。

この状態は、細菌によって生成される神経系に作用する毒素によって引き起こされます。 ボツリヌス菌、 説明する SPF。 7 種類のボツリヌス症がリストされており、A から G までの文字で分類されています。そのうち最大 5 種類が人類に影響を与える可能性があります。パスツール研究所によると、A、B、E、F はまれですが、SPF によると C も含まれています。 。

ボツリヌス症には 3 つの形態が知られています。 これは、特に乳児ボツリヌス症の場合に見られる、細菌の存在下での腸の定着によって、または特に静脈内薬物摂取中の創傷の汚染によって引き起こされる可能性があります。

最も一般的な病気の形態は依然として摂取による食中毒です。 「大規模な殺菌プロセスを経ていない保存食品中の毒素」、 パスツール研究所はこう説明する。 多くの場合、関係する食品としては、家庭、職人、または大量流通起源の塩漬け肉、ハム、さらには保存食が挙げられます。 この病気は伝染性ではありません。

病気はどのようにして現れますか?

細菌が体内に侵入してから最初の症状が現れるまでの時間は、汚染方法に応じて数時間から数日の範囲になります。 SPF は、最短で 2 時間、最長で 8 日間かかると推定しています。

愛情表現は次のように表されます。 「目の損傷（調節障害、かすみ目）、嚥下またはさらには言語障害を伴う口の乾燥、その後の麻痺（筋力の低下）または筋肉の麻痺」、 指定します「牧師研究所」。 この病気は、下痢、腹痛、吐き気、さらには嘔吐などの消化器系の問題を引き起こすこともあります。

最も深刻なケースでは、ボルドー大学病院の集中治療医ベンジャミン・クルーゾー氏は水曜朝の記者会見で、症状が呼吸麻痺を引き起こす可能性があると説明した。 症状の重症度はさまざまで、摂取した毒素の量によって異なる場合があります。

リスクは何ですか?

リスクの 1 つは呼吸麻痺であり、集中治療が必要となり、命が危険にさらされます。 「タイプAとEは最も深刻な症状を引き起こす」と国立公衆衛生局は書いている。 パスツール研究所によると、この病気は症例の 5% ～ 10% で致死的であり、次のように特定されています。 「遅滞なく治療を受けた患者の大多数は後遺症を残すことなく回復しますが、治療期間と回復期間は数か月かかる場合があります。」

D^r クルーゾーはこう付け加えた 「集中治療室で過ごす時間が増えるほど」回復時間を長くできるだけでなく、 「再教育」。

この状態を治療および予防するにはどうすればよいですか?

呼吸筋が麻痺する前に、早期に発症した患者に投与できる解毒剤があります。 抗毒素は症状の強さを軽減するものです。 パスツール研究所は次のように付け加えています。「抗ボツリヌス菌ワクチンもありますが、これは研究室で働くなど、曝露された人々専用です。」

食中毒によるボツリヌス症の予防は、缶詰食品を製造する際に遵守すべき衛生規則に基づいています。 製造上の欠陥が発生した場合は、缶を開けたときに異臭がするなどの兆候で警告を発することができます。