健康的な食事は腸疾患のリスクを防ぎます

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2024-01-30 23:54:02
生後数年間に赤ちゃんに健康的な食事を与えると、その後の炎症性腸疾患のリスクが軽減されることが、ジャーナル「Gut」に掲載された研究で示唆されています。 この年齢では、食事には魚や野菜を多く含み、甘い飲み物の摂取は最小限に抑える必要があります。 この研究では、スウェーデンで1997年10月から1999年10月に生まれた2万1700人以上の子どもを対象に実施されたABISと、1999年から2008年にノルウェーで採用された子ども11万4500人、母親9万5200人、父親7万5200人を含むMoBaの2つの大規模データベースからの情報が使用された。関連ニュース 標準 いいえ 体は腸疾患の診断の最大 8 年前に警告 IR クローン病と潰瘍性大腸炎が診断された時点で、すでに腸内で何年も前からそれらの症状が引き起こされていることが研究で示唆されている 炎症性疾患腸疾患 (IBD) の症例クローン病や潰瘍性大腸炎を含む感染症は世界的に増加しています。 この傾向について明確な説明はありませんが、腸内微生物叢に影響を与えるため、食事パターンの変化が影響していると考えられています。 食事の質は、肉、魚、果物、野菜、乳製品、お菓子、スナック、飲料の摂取量を測定することによって得られ、健康的な食事指数 (HEI) スコアリング システムの修正版を使用して評価されました。 、子供向けに適応されています。 特定の食品グループの毎週の頻度も評価されました。 食事の質の高さ（野菜、果物、魚の摂取量が多く、肉、お菓子、スナック、飲み物の摂取量が少ない）は、より高い HEI スコアに反映されました。 合計スコアを 3 等分して、低、中、または高品質の食事スコアを示しました。 離乳時の年齢、抗生物質の使用、粉ミルクの摂取に関するデータも 12 歳 18 か月で報告されました。 子供の健康状態は、1歳から2020年から2021年12月31日まで、平均21年間（ABIS）と15年間（MoBa）にわたってモニタリングされました。 この期間中に、307 人の子供が IBD と診断されました (131 人がクローン病、97 人が潰瘍性大腸炎、79 人が未分類の IBD)。 診断時の平均年齢は 17 歳 (ABIS)、12 歳 (MoBa) でした。 野菜と魚 研究著者らは、1歳時点で中質および高品質の食事を摂取した場合、この年齢で低品質の食事を摂取した場合と比較して、IBDの全体的なリスクが25%低いと関連していると主張しています。 具体的には、1歳の時点で魚を多く摂取すると、潰瘍性大腸炎のリスクが54%低下することが示されました。 そして、その年齢では野菜の摂取量が多かったということでも同じことが確認されました。 しかし、甘い飲み物の摂取はリスクの 42% 増加と関連していました。 3歳の時点では、魚の摂取量が多い場合のみ、IBD、特に潰瘍性大腸炎のリスク低下と関連していました。 関連ニュース 標準 いいえ 食品は、その栄養価を超えて、がんとの闘いに役立ちますか? ABC 一部の食品は体の防御システムを強化する 研究者らは、これは観察研究であるため、原因を特定することはできず、その結果が他の食習慣を持つ低所得国や中所得国に当てはめることはできない可能性があることを認識しています。 しかし、彼らは、我々の結果に対する非因果関係の説明は排除できないものの、この結果はおそらく腸内マイクロバイオームの変化を介した生後数年間の食事が炎症性腸疾患の発症リスクに影響を与える可能性があるという仮説を補強するものであると結論付けている。 米国ボストンのマサチューセッツ総合病院のアシュウィン・アナンタクリシュナン氏は、リンクされた社説の中で、ベビーフードによく含まれ、炎症性腸疾患の発症に寄与する可能性のある添加物や乳化剤などの要素がアンケートには含まれていなかったと警告している。 しかし、特に他の健康上の利点がある可能性が高いため、「予防的」食事を推奨する時期が来たかもしれないと彼は考えています。 「これには、特に果物や野菜から十分な量の食物繊維を確保すること、魚の摂取、甘い飲み物を最小限に抑えること、加工品や超加工品より生鮮食品やスナックを好むことが含まれます。」
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