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2025-01-31 17:48:00
復号化 – 牛肉と豚肉の価格は2024年に上昇しました。しかし、ブリーダーは大まかな外国の競争の対象となり、動物の病気の脅威の下で生きています。
« 2023年に困難な年の後、わずかな改善が見られました。 » IGPリムジン肉部門の連合であるリムーザンプロモーションの社長であるジャンピエールボンネットの意見では、その年には、消費の消費の最前線でわずかに良くなった年になりました。 肉 品質の(ラベルルージュオーガニック…)。インフレが落ち着いている間、控訴を担当する協会によると、リムーザンポークラベルルージュ肉の消費量は2024年に15%にリバウンドしました。そして、同じ起源の牛肉のそれは、5%に減少を制限しました。
確かに、この重量は12,000トン(すべての種を組み合わせた)の重さのリムジンセクターとラベル付けされたリムジンセクターは、フランスで毎年150万トンの牛肉を生産している状態で非常にわずかです。しかし、それは現在さまざまな肉部門の職場でのトレンドを表しています。
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ブリーダーが肉の消費の減少にどのように適応するか
「革新的な」市場の基本
ここ数ヶ月で、 ウシ – 多くの場合、牛乳のシンボル、農民の経済的不快感 – 上昇を経験しました…
#価格が上昇しているにもかかわらず肉部門は脆弱なままです