公衆衛生に関して、がんは引き続き大きな話題となっています。 予防戦略、より優れた診断技術、最先端の治療法はすべて、がんの壊滅的な影響を軽減し、影響を受ける人々の生活の質を改善するために提唱されています。
多くの異なる要因が複雑に相互作用して、今日私たちが見ているようながんの発生率の増加を引き起こしています。 がん症例の増加は主に、喫煙、不摂生、不活動などのライフスタイルの決定によるものです。
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がんの発生は、発がん物質や汚染への曝露などの環境変数にも影響されます。 年齢は多くの種類のがんの主要な危険因子であるため、人口の高齢化もがん症例の一般的な増加に拍車をかけます。 さらに、より優れた診断ツールと医療技術の発展により、これまで検出されなかった可能性のあるがんを特定できるようになりました。 遺伝的素因は依然として要素の一部ですが、ライフスタイルと環境要因の重要性が高まっており、より健康的なライフスタイルを促進し、既知の発がん物質への曝露を減らすための公衆衛生プログラム、教育、法律の必要性が強調されています。 今日の世界におけるがんの蔓延を効果的に阻止する方法を生み出すには、これらの複雑な理由に取り組むことが不可欠です。
特定の栄養素を多く含む食事は、全身の健康を促進し、がんのリスクを下げるのに非常に有益です。 果物、野菜、ナッツ、種子に含まれる抗酸化物質、およびビタミンCとE、セレン、ベータカロチンなどの微量栄養素は、細胞に害を及ぼす可能性のあるフリーラジカルを除去するのに不可欠です。 全粒穀物、豆類、果物、野菜には繊維が豊富に含まれており、結腸がんのリスク低下と関連しています。
クルミ、亜麻仁、チアシード、脂肪の多い魚はオメガ 3 脂肪酸の優れた供給源であり、抗炎症作用があり、いくつかの種類の悪性腫瘍のリスクを低下させる可能性があります。 ブロッコリーやキャベツなどのアブラナ科の野菜には、抗がん効果の可能性があるスルフォラファンなどの物質が含まれています。 ターメリックの主成分である超抗酸化物質クルクミンは、抗炎症作用と抗酸化作用があり、がんとの戦いにも役立つことが知られています。 漬物、ヨーグルト、ポリフェノールが豊富な緑茶などの発酵食品から得られるプロバイオティクスも、がんの予防に役立つ可能性があります。
食事はがんのリスクを最小限に抑える上で非常に重要な役割を果たすため、体をがんから守るために留意すべき食事の基本事項のリストを以下に示します。
果物と野菜に焦点を当てる: がんの発症に関連する 2 つの主要な要因である酸化ストレスと炎症を防ぐのに役立つため、果物と野菜を多く含む食事を摂取してください。 これらの栄養素には、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質も含まれます。
赤身肉や加工肉の摂取を排除します。 肉を大量に摂取すると、結腸直腸がんのリスクが高まることがわかっています。 代わりに、魚、鶏肉、豆、レンズ豆などの脂肪分の少ないタンパク質を選択してください。
全粒穀物を選ぶ： 精製され磨かれた穀物は、全粒穀物ほど栄養価が高くありません。 全粒穀物に含まれる抗酸化物質、繊維、その他の植物化学物質は、いくつかの形態の癌の予防に役立ちます。
不健康な飽和脂肪を避ける： これには、加工食品、全脂肪の加工乳製品、脂肪の多い肉の切り身などが含まれます。 これらの不健康な選択肢の代わりに、ナッツ、アボカド、オリーブオイル、バージンココナッツオイル、フレッシュバター、ギーなどのより健康的な供給源から脂肪を適度に摂取することを選択してください。
アルコールの摂取をやめる: アルコールの過剰摂取は、いくつかの種類のがんを発症するリスクの増加と関連しています。 がんと診断された場合は飲酒を中止するか、がんを予防するために適量の飲酒を続けることが重要です。
水分を補給しましょう: 水分補給してください！ 水分補給してください！ 水分補給してください！ 水は健康に不可欠であり、健康的な体重を維持することができます。 さらに、水分を十分に摂取することは、いくつかの種類の癌の可能性を低下させるのに役立つ可能性があります。
糖質を制限する: 多くの研究が、糖分の多量摂取と癌組織の増殖との関連性を説明しています。 加工食品や添加された砂糖は、いくつかの悪性腫瘍を発症するリスクを高めます。 混ぜ物が含まれておらず、果物などの天然甘味料が含まれている食品を選択してください。 個人的には、私の患者にはフルーツジュース、蜂蜜、ジャガリー、ココナッツフラワーシロップなどの天然甘味料のみを使用することをお勧めします。
健康的な体重を維持する: 肥満が多くの癌を発症する可能性を高めることはよく知られています。 バランスの取れた食事、頻繁な運動、ヨガの助けを借りて、健康的な体重を達成し、維持することができます。
塩分の摂取量を制限します。 塩分を多量に摂取すると、胃がんのリスクが高まることがわかっています。 食べ物に味付けをするときは、あらかじめ包装されたスパイスミックスではなく、ハーブなどの新鮮な食材を選びましょう。
マノージ・クッテリ博士は、プネーのアトマンタン・ウェルネス・センターのメディカルディレクター兼CEOです。
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2024-02-11 02:34:04