2025年9月22日
ケータリング市場は遅くなっていますが、一部のケータリングチェーングループのビジネスは市場に対して上昇しており、その中でテックスグループ（06811）利益は、年の前半に3倍以上増加し、市場を上回りました。 TaixingのエグゼクティブディレクターであるChen Shufangは、グループの利点の1つは、19ブランドもあり、ブランドポートフォリオを調整する柔軟性があることだと考えています。今年は、別のブランドのクリアスープとストアを追加する予定です。香港の人々が北と海外に行くことに直面して、グループは製品を宣伝して「お金の価値が高い」ことを達成し、ブランドの感情的価値を高めるために顧客との相互作用を強調します。
Chen Shufangは、Taixing Groupは現在、19のブランドを所有するように開発されており、昨年「Anjindao」や「Yiqiao Ramen」の発売など、毎年新しいブランドが登場していると述べました。新しいブランドには比較的有利な価格があり、消費者は新しい種類の野菜があると感じさせます。このグループは、香港市場の現在の消費力に基づいてこれらのブランドを作成しました。店舗エリアは比較的小さく、柔軟性が高く、食品の種類は非常に明確で、促進しやすいです。市場がうまく対応した場合、コピーされます。今年の終わりまでに別のブランドが追加されます。これは、透明なスープが付いた特別な店です。
既存のブランドに関して、Chen Shufangは、各ブランドに独自のスタイルがあることを指摘しました。 「私たちはすべてのブランドに心を覚えたいと思っています。たとえば、ローストした風味を食べたいなら、私はテックスを考えます。香港アイスホールの風味を食べたいなら、ミンフアアイスホールを考え、各ブランドがその利点とスタイルを達成することを願っています。」彼女は、グループブランドのほとんどはアジア料理であり、香港の食べ物が主な焦点だと言いました。
19蚊のガチョウ側がトピックを引き起こしました
最近、市民の消費は慎重であり、チャン・シューファンは、グループが排水製品戦略の使用を使用していることを明らかにしました。 「たとえば、グリルグースシチューパウダー19ドル、19ドルはお金を稼ぐことができないかもしれませんが、顧客はプロモーションに匹敵する製品を排出するために、牛乳茶や消費の家族を持っている必要があるかもしれません。
一方、そのミンフアアイスホールブランドには長い歴史があり、エクスタシーの食事などの古典的な珍味を紹介し、ドールペーパーの相互作用などの特別なイベントを開催し、顧客の参加を強化したり、オンラインでの宣伝に焦点を当てたり、マウンテントップやコーズウェイベイなどの観光エリアの店舗イメージを強化したり、紹介を統合したり、顧客を統合したり、顧客を統合します。
近年、私は効率を改善し、コストを削減することにあまりにも興味があります。チェン・シューファンは、店には4,000平方フィートがあり、2〜3つのブランドが分離される可能性があると述べました。食器洗い部門などの一部の共有スペースは、2つまたは3つのブランドにサービスを提供し、同時にプロセスを最適化し、自動注文機や自動支払いなどのさまざまなテクノロジーを導入できるため、従業員は顧客へのサービスに焦点を当てることができます。レストランの迅速な顧客獲得速度は、テーブルの離職率を高めるのにも役立ちます。
さらに、彼女は、コンサート、展示会、さまざまな活動などの最近の大規模なイベントも、ケータリング業界に大きなビジネス成長をもたらしたと述べました。特に7月と8月には、ケータリング業界は夕方の市場で大幅に増加しており、都市の雰囲気は暖かくなっています。新しいアトラクションと政府の活動の促進は、地区の中絶と消費を促進するのに役立ちます。このグループは、Kai Tak、Shanding、Tsim Sha Tsuiなどの多くの場所に積極的に店舗をオープンしました。
ケータリング業界は弱者に敗北し、強い人を保持しています
市場の見通しに関して、彼女は次のように認めました。「香港のケータリングは多くの浮き沈みを経験していますが、より強くなり、より強くなりました。多くの試練を経験した理由です。ノックアウトラウンドと同じように、一定の強さと管理能力があります。
チェン・シューファンは、見込み客は「それほど悪くない」と感じ、香港の人々は強い適応性を持っていると言いました。過去には、彼らはそれが流行の後に改善されると考えたいと思っていたかもしれません。しかし、流行の後、香港の人々が北に行くために大規模な課題に直面して消費するために、多くの企業は効率を改善し、プロセスを最適化し、革新的な製品を発売し、従業員投資を増やすなどのために最善を尽くしています。
インタビューと記事：チェン・フイユン
記事：「ニュースコメント」Gao Tianyou-トランプ「才能に追いつく」大きなゲーム「グレーターベイエリアの特別トピック」 – 一般商工会議所チェンルイジュアン：制度上の障壁は、徐々に香港、香港、マカオが10年以内の世界のベイエリアで最初に排除されます。 「グレーターベイエリアの特別トピック」 – 関税のhoの下で、ベイエリアの投資は引き続き強いです。 「グレーターベイエリアの特別トピック」 – 「国境を越えた財務管理接続」が地域を拡大することが期待されています。 Tiktokは、7人が取締役会の1席であると噂されていると噂されています。 OKストアの1席のみがインターネットから切り離されており、顧客のプライバシーをリークする可能性があります。 「独占インタビュー」 – Taixing Multi -Brandは、勝利価値を獲得し、顧客を引き付けます。新しいレストランの店は小さく、対応するのに十分な柔軟性があります。従業員がサービスの改善を促すためのボーナス計画をコピーして設定します。 JDモールは来年ワンチャイに落ち着きます。 「Ma Shiheng_lion Mountain Spirit Series 2」 – ゴールデントレジャーは、Sisyphusがset折に遭遇したときにあきらめないことを知りました。 AC BainengによるSCO開発グローバル拡張K11の設立2人の元上級幹部は、今週中国のモバイル香港の割り当てを取締役として継続するためにサポートを受けました。規律の。カントリーガーデンの国内債券は、元本と利益と返済を調整する予定です。中国は再び薬物調達を促進し、アンチブロッキングと反対のボリューム「簡略化されたニュース」を強調します。空気浄化を専門とし、新しい王冠の「月曜日のキャラクター」の運命を書き直します – 起業家の競争に触発され、人類の「月曜日のキャラクター」を勉強し、利益をもたらしたいと考えています。 10月末のビクトリア港。 AI⎹EJTECH 》－XIJING AINERGY戦略改革物流研究新しいエネルギー自動運転トラックインテリジェントな運用は意思決定を支援する《 CEOAI⎹EJTECH 》－HONKONG 》－HONGKONGおよびSHANGHAI CHUANGKE COMPREMENTARY ADGANTAGES《 CEOAI⎹EJTech—— AIツールボックスアクセスジェミニMicrosoftの最強のデータセンターのai⎹EJTechのみがJournal Journalを立ち上げます。
2025-09-21 18:24:00
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