グルテンに対するアレルギー反応のあるセリー病患者は、グルテンがキスから届けることをしばしば心配しました。しかし、研究によると、グルテンはほとんど移されていません。 [사진=게티이미지뱅크]
グルテンはキスして相手に届けることができますか？グルテンは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物における不溶性（非液体）タンパク質の混合物です。グルテンはセリアック病の人にとって問題です。
セリカル病は、グルテンに対する感受性の増加を引き起こすアレルギー性疾患であり、栄養素の吸収を阻害します。セリカル病は、グルテンに反応するときに発生する自己免疫疾患の一種であり、一般に腹痛、消化不良、下痢などの消化を引き起こします。
このため、セリアック病の人は、キスやアレルギーを引き起こすパートナーからのグルテンを恐れていることがよくあります。しかし、研究により、将来これについて心配する必要はないことが示されています。
セリアック病であるコロンビア大学大学の研究チームによると、塩辛いクラッカーを食べたばかりのパートナーにキスをした後、問題はありません。
「セリアック病患者から収集された唾液サンプルは、10秒のキスと最小限のグルテンと交換されたことがわかった。」
チームは、セリアック病の1人のパートナーと10人のカップルを募集しました。セリアック病のないパートナーは、塩辛いクラッカーを食べ、10秒間キスしました。
あるセッションで、パートナーはキスの5分前に抱きしめてキスをし、別のセッションで、彼はキスする前に4オンス（118 ml）の水を飲みました。後に収集された唾液サンプルによると、グルテンは少なくとも両方の状況で供給されました。
コップ一杯の水を飲んだ後に交換されるグルテンの量は20ppm未満であり、グルテンなしで食物で許可されています。
「今、私たちはキスの禁止などの極端な措置を講じる必要はないと言うことができます」とアン・RI博士（栄養医学の助教授）は言いました。それは明らかにされました。 」
この研究の結果 「キスするかどうか：グルテンはキスをすることができますか？これは、米国サンディエゴで開催された2025年の消化器疾患の週に贈られました。
#今キスできますか