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注入中 もっとオリーブオイルを 食事に取り入れることで、認知機能の健康と長寿に大きな利益をもたらす可能性があることが、新しい研究で示唆されています。
ハーバード大学THチャン公衆衛生大学院やその他の大学の研究者らは、28年間にわたって9万2000人を超える成人の健康データを分析した。 参加者の平均年齢は56歳で、心臓病やがんを患っていた人はいなかった。
その結果、オリーブオイルを1日7グラム以上摂取する人は、オリーブオイルをほとんど摂取しないか全く摂取しない人に比べて、認知症関連死亡のリスクが28％低いことがわかりました。
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人気の果物を 1 つ食べると、認知症を発症する可能性を減らすことができることが研究で判明
これは、 その人の食事の質。
食事データはアンケートから収集されました。 人々はオリーブオイルの消費頻度を報告しました。
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研究者らはそれを認知症死亡率と比較した。
食事にオリーブオイルをもっと加えると、認知症関連の死亡リスクが軽減される可能性があることが、新しい研究で示唆されています。 (サンクトペテルブルク)
「マーガリンやマヨネーズの代わりにオリーブオイルを摂取すると、認知症死亡リスクの低下と関連しており、認知症のない長寿を改善するための潜在的な戦略となる可能性がある」と研究者らは研究結果の中で述べている。
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「これらの発見は、オリーブオイルやその他の植物油を選択するという現在の食事上の推奨事項を、認知機能の健康と関連死亡率の状況にまで拡張します。」
登録栄養士で栄養士であり、Back in Balance Nutrition, LLC のオーナーであるリンジー・アラン氏によると、オリーブオイルを摂取する利点はその抗酸化作用によるものです。 フロリダ州タンパベイ。
アラン氏はハーバード大学の研究には関与していなかった。
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オリーブオイルを摂取する利点は、その抗酸化作用によるものだと栄養士は指摘しました。 (サンクトペテルブルク)
「酸化ストレスは病気の主な根本原因の1つです。これが、細胞にダメージを与えるフリーラジカルや「酸化剤」を「消す」能力を持つ、抗酸化物質が豊富な食品をたくさん摂取することについて私たちがいつも話す理由です。 」と彼女はFOXニュースデジタルに語った。
「エキストラバージンオリーブオイルは、体内で強力な抗酸化物質として作用するフェノール化合物を非常に多く含む食品の一つです」と彼女は続けた。
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「したがって、食料品店でよく見かける高度に酸化された加工種子油とは対照的に、オリーブオイルを頻繁に摂取することで、酸化ストレスによって引き起こされるニューロンの損傷が軽減されるのは当然です。」
ノースカロライナ州シャーロットの管理栄養士で、ループス栄養士として活動しているターニャ・フライリッヒ氏は、この研究には関与していないが、次のようにコメントした。 健康上の利点 オリーブオイルの。
「オメガ3の摂取量を増やすと、認知症や認知機能の低下が軽減されることが知られています」と管理栄養士の栄養士は言う。 (サンクトペテルブルク)
「オリーブオイルは、多くの人が十分に摂取していない栄養価の高い脂肪であるオメガ3脂肪酸の優れた供給源です」と彼女はFOXニュースデジタルに語った。
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「オメガ3の摂取量が多いと、認知症や認知機能の低下が軽減されることが知られています。オメガ3の優れた供給源であるオリーブオイルの摂取と認知症のリスク低下との間に関連性があることは素晴らしいことです。」
「特定の食品がアルツハイマー病を遅らせたり予防できれば素晴らしいことですが、これらの主張が真実であるという科学的証拠はありません。」
アルツハイマー病協会の専門家らは、この研究には「重大な限界」があると指摘した。
「この研究は人々の健康記録、死亡記録、 食事と食事の頻度 特定の食物摂取と認知症関連死亡のリスクとの間の可能性のある関連性を特定するためにアンケートを行った」と、アルツハイマー病協会の科学的取り組みのシニアディレクターであるレベッカ・M・エーデルマイヤー博士は述べた。
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「これは、オリーブオイルを食べた人もいれば、食べなかった人もいるという介入研究ではありません。これは、治療の臨床試験の実施方法の「ゴールドスタンダード」です。つまり、この研究は、2つのことの間の関連性や関連性を示すことができるということです。しかし、因果関係を証明することはできません。」
食事以外にも多くの要因が認知症のリスクに寄与していると専門家らは同意している。 (サンクトペテルブルク)
エーデルマイヤー氏はまた、死亡記録は認知症死亡率の信頼できる判定にはならない可能性があると指摘した。 アルツハイマー病 死因としては「過少報告」されることが多い。
この研究は主に非ヒスパニック系の白人に焦点を当てているため、より広い集団を対象とした研究の必要性もある、とエーデルマイヤー氏は付け加えた。
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「オリーブオイルや類似の植物油をより多く摂取し、動物性脂肪を減らすと、特に健康上の利点があるという質の高い証拠があります。 心臓の健康上の利点、” 彼女は言いました。
「特定の食品がアルツハイマー病を遅らせたり、予防したりできれば素晴らしいことですが、これらの主張が真実であるという科学的証拠はありません。食品に科学的に証明された有益な効果があるかどうかを評価するには、ランダム化比較臨床試験が必要です。」
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「オリーブオイルの摂取に加えて、認知症の発症を最大限に防ぐために、定期的な運動やその他の健康食品の摂取を目指すべきです」と栄養士はアドバイスした。 (サンクトペテルブルク)
専門家は、認知症のリスクを評価する際には多数の要因が関係することに同意しています。
「オリーブオイルの摂取に加えて、人々は定期的に運動し、心を刺激する趣味を続け、他のものを摂取することを目指すべきです。 健康な食品 認知症の発症を最大限に防ぐことができます」とフリーリッヒ氏は語った。
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「さらに、喫煙や飲酒などの他の習慣や、糖尿病、心血管疾患、高コレステロールなどの健康状態も認知症の発症に寄与する可能性があります。」
定期的なスケジュールを維持することも重要です 医師の予約 専門家によれば、他の健康リスクを管理するためだという。
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Fox News Digitalは研究著者らに追加のコメントを求めた。
その他の健康に関する記事については、次のサイトをご覧ください。 www.foxnews.com/health。
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#一般的な料理食材が認知症死亡リスクを減らす可能性があることが研究で示唆
2024-05-11 21:30:00