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2024-01-30 13:13:22
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朝の終わり、まだ客のいないレーシングカフェに彼の早朝の話が少し響く。 のレストラン 空と白、 日々の練習が行われるフィールドのすぐ隣に設置 ガエル・フィッコウ, シヤ・コリシとそのパートナーは、ほぼ3年前に27歳の若いシェフを迎え入れた。 私たちは彼が履歴書を広げるのを聞きました。 パリのホテルスクールCFAメデリックの卒業証書。 彼の専門はペストリーで、盛り付けられたデザートの準備です。 彼の前職はホテルでした。 彼は最初はセカンドとして、そして1年間はシェフとしてレーシング92のキッチンに到着しました。
#レーシング92ラグビー選手のシェフのキッチンでパシフィックの選手たちは彼の魚が大好きです