レストラン・バー・ホテル「リヴァイアサン」に業界の底流が潜んでいる – アイリッシュ・タイムズ

濁った海から現れる神話上の生き物のように、 プレスアップグループ アイルランド経済崩壊以来 10 年間、ダブリンのバー、レストラン、ホテル業界の地平と景観を支配するようになり、瞬く間に現場最大のプレーヤーの 1 つになりました。

首都、その郊外、コーク、ゴールウェイ、そして英国全域に点在する 100 以上のビジネスのポートフォリオを持ち、 パディ・マッキレン・ジュニア そして彼のビジネスパートナー マット・ライアン 彼らは市場への進出で少なからぬ騒音を立て、数多くの不動産を手に入れてから、それらを独自のスタイルに曲げて形を整えてきました。

ダブリンを拠点とする2人のビジネスマンは、プレスアップが事業を展開している不動産の多くを所有する、別々に管理されているオークマウント車両を通じて、ダブリン南部の緑豊かな郵便番号にある住宅開発に足を踏み入れた。

コストの上昇、小規模なものではあるが建設の遅延、そしてグループのコンセプトのある程度の細分化と変更はすべて、パンデミック後のグループのストーリーの一部となっている

しかし、リヴァイアサンでも強い流れには苦戦することがあります。 観光業と貿易を壊滅させた新型コロナウイルス感染症（Covid-19）のパンデミックの後に、インフレ急騰と借入金利の急激な傾きが続き、最も堅調な企業、特にホスピタリティ部門にとってさえ存続の脅威となっている。 これらの問題は、過去 2 年間にわたってプレスアップに反映されてきました。 コストの上昇、軽微なものではあるが建設の遅延、そしてグループのコンセプトのある程度の細分化と変更はすべて、パンデミック後のグループの物語の一部となっている。 それでも、二人は新しいブランド、高級不動産計画、その他の投資を立ち上げ、活動範囲を拡大し続けています。

特にある物語は、この新しい環境への窓を提供します。 2月、オークマウントは5つの主要ホテル（ディーン・ダブリン、ザ・メイソン、ザ・デブリン、ザ・ディーン・コーク、ザ・ディーン・ゴールウェイ）のポートフォリオを売りに出し、その時点での市場筋による推定価格は1ユーロ程度であった。 2億5000万。 この売却は、同社の驚異的な拡大をさらに促進するために投資の少なくとも一部から撤退するという過去2回の試みに続いて行われた。 記憶に残るのは、マッキレン・ジュニアとライアンが2018年に証券取引所の浮選を検討し、プライベートセールについても平行して話し合いが行われたが、どちらも実現しなかったということだ。

6か月以上が経過した現在、5つの不動産に「かなりの」関心が寄せられていると伝えられているにもかかわらず、市場は依然としてこの取引の白煙を待っている。 ある市場関係者は「非常に高そうなヘッドライン価格があった」と述べた。 「部屋数の割に値段が高かったです。」

この合意はどう見ても複雑で、まとめるには時間がかかりそうだ。 会話は続いており、理解されており、そのプロセスは非常に活発なものです。

しかし一部の人にとって、この遅れは現在の商業不動産業界における広範な停滞の象徴であると考えている。 パンデミック以来、バリュエーションは大きく変動している。 今年はホテルの取引が好調だったが、新たな金利環境により商業投資水準が急落したため、上半期の取引活動も著しく低迷した。 CBREによると、4月から6月にかけてアイルランドのホテルに支払われた総額は長期四半期平均を30％下回り、成約件数は長期平均を34％下回った。 ヨーロッパ全土で、2023 年の第 1 四半期にホテルへの投資は 26% 減少しました。 投資水準が63％も低下した広範な商業実物セクターよりは良い状況にあるが、それでも著しく低い。

同グループもパンデミック後の建設問題を免れているわけではない。 地元住民を大いに驚かせたのは、プレス・アップのユニオン・カフェ事業に隣接して100戸の高級アパートメントを引き渡し中であるメリオン山にあるオークマウントのピナクル開発での作業が、今年初めに一時停止されたことだ。 開発者らが請負業者を切り替えた後、作業は再開され、現在プロジェクトはローナン・ハイアム氏のベルファストに拠点を置くピュア・フィットアウト社によって完了している。ピュア・フィットアウト社はプレスアップ社の長年の協力者であり、マット・ライアン氏が取締役として名を連ねている。

帝国のプレスアップ側では、アイリッシュ・タイムズ紙が最近のビジネス内の展開についてグループに一連の質問をした。

プロジェクトは再び順調に進んでいるが、その遅れはかなり大きく、地元の代表者らはダンレアリー・ラスダウン郡議会に対し、納品のペースについて懸念を表明した。

帝国のプレスアップ側では、アイリッシュ・タイムズ紙が最近の業界の動向についてグループに一連の質問をした。 同グループの広報担当者はコメントを控え、最近グループの一部事業の決算を提出したと指摘した。

ワークマンズ・クラブ社が過去２週間に提出した口座からは、パンデミックから脱却した同グループの運命が待望されていたことが垣間見える。 ダブリンのウェリントン・キーにあるその名を冠したクラブや、バイソン・バー、リカー・ルーム、アンジェリーナズ・レストラン、その他ダブリン市内に点在する 30 軒以上の近隣のビジネスを含む、多くのおなじみのプレス・アップ会場の背後にある取引事業体の利益は、大まかなイメージを描いています。パンデミック後の回復モードにあるグループ。

バーやレストランのクラスターの売上高は、2021 年の比較的わずかな 930 万ユーロから、2022 年 5 月末までの 1 年間で 3,080 万ユーロ以上に急増しました。営業利益は、2021 年のわずか 270 万ユーロから 370 万ユーロまで回復しました。 、2018年5月末までの1年間に記録した640万ユーロからはまだ減少していますが、正しい方向に進んでいます。

パンデミック中に従業員の多くを一時帰休させたり解雇したりしたため、人員配置も2021年にはわずか198人から500人以上に回復したが、この数字にはバーとフロアのスタッフと経営陣も含まれる。 税引後、グループは 336 万ユーロを超える利益を生み出し、累積利益は 840 万ユーロを超えました。

しかし、見出しの数字以外に目を向けると、ビジネスが受けているプレッシャーの一部が明らかになります。 プレスアップ事業体は、一時的賃金補助制度を通じて政府補助金として受け取った700万ユーロ以上の補助金がなければ、2022年の取引は赤字になっていただろう。

スタッフの給与を含む管理費は2021年の710万ユーロから2,220万ユーロ近くまで急増し、ワークマンズクラブの2,050万ユーロ以上の粗利益を上回った。 当然のことながら、人員配置の増加を考慮すると、賃金、給料、社会保障費は 3 倍以上の 1,320 万ユーロに増加しました。 グループがパンデミックからギアを切り替えたため、「開業前費用」に関して約50万ユーロという破格の費用も認められた。

マッキレン国王とライアンにとって良いニュースは、資金調達にこれまで一度も苦労したことがなく、資本の展開に対する彼らの評判が十分に確立されていることである。

最終的には、国の支援が収益に大きな貢献をもたらします。

決算書に添付された報告書の中で取締役らは、新型コロナウイルス感染症後の貿易の回復にもかかわらず、プレスアップの事業が直面する主なリスクは新型コロナウイルス感染症と「一般的なコストの増加」だと述べた。 そこには驚きはありません。

グループのパフォーマンスの他の側面を読み取ることは明らかに困難です。 商社は最近すべて口座を提出したが、プレス・アップ社はワークマンズ・クラブの株式を保有する持ち株会社であり、マン島の登録事業体であるケイラン社が最終的に所有するグループ内の他の多数の商社はまだ口座を提出していない。

プレスアップの最新の年間収益は現在、18 か月以上古いものになっています。 企業登録局によると、最初の期限を守らなかった場合は100ユーロ、その後は1日ごとに3ユーロの罰則が科せられ、監査免除の資格を失うことになるという。

2019 年 1 月から 2020 年 5 月までの期間を対象とする最も最近入手可能な一連の決算報告書で、Press Up Ltd の会計が統合されているグループ会社である Orsen Ltd の取締役らは、「グループおよび会社」について次のように述べています。 [were] 現在、期限が迫っている債務を返済することができず、債権者の支援と支払い猶予に依存している。」

ほとんどのPress Up企業が公衆衛生上の制限により閉鎖を余儀なくされていた時期に発せられたことを考えると、この厳しい警告は驚くべきことではなかった。 当時、グループ内のこの特定の事業群は、債権者に対して約 2,700 万ユーロの長期債務を負っていました。

これは、特定の時点における特定の企業グループのスナップショットにすぎません。 マッキレン国王とライアンにとって良いニュースは、資金調達にこれまで一度も苦労したことがなく、資本の展開に対する評判が確立していることだ。 マッキレン氏の家族の評判もおまけだ。 彼の父親はベテランの不動産投資家で開発業者のパディ・マッキレンで、アイルランドと英国の市場で名高いプレーヤーであり、この年長の政治家は息子の事業の重要な株式を保持している。

今年初め、プレスアップはダブリンのディーン・ホテルを担保とするカーディナル・キャピタルと新たな5,000万ユーロの債務枠に合意した。 サンデー・タイムズ紙は、この施設が既存の債務を借り換えて、ダブリン2の中心部ハーコート・ストリートにあるホテルとタウンハウス用地のさらなる拡張計画に向けて工場に資金を追加すると報じた。 2021年末時点でマッキレンとライアンが所有するホテルは6軒。

プレスアップはまた、アベニュー・キャピタルが支援するレルム・ファイナンスなどのノンバンク筋からの資金調達も確保している。 AIBの企業トレーニング部門の元責任者であるポール・ダウリングによって設立されたこの金融業者は、2021年にバゴット・ストリートにあった元ラリー・マーフィーのパブを170万ユーロで購入するため、マッキレン管理の車両に資金を提供した。 オークマウントの親会社であるケイランがマン島に提出した会社文書は、マッキレン・ジュニアが取締役として上場しているオパール・バーンと呼ばれるダブリンに登録されている会社の株式を担保にしたものを含む最近のレルムの告発を明らかにした。

提出書類では、ダブリンのクエスト・キャピタル管財人とモナハンに拠点を置くカブリズ・ファイナンスに有利な最近の容疑も明らかになった。 他の企業と同様、2022 年以降の目まぐるしい金利上昇は、プレス アップとオークマウントにとって課題となっており、銀行以外の金融機関へのエクスポージャを抱えていることから、彼らは間違いなくピンチを感じているだろう。

ラスマインズにある同名の高級映画館の横にあるステラ・ダイナーの設備に100万ユーロを投じてから5年も経たないうちに、このグループは建物を取り壊した。

一方、地上では、プレスアップはバー、レストラン、その他の事業のポートフォリオを微調整し、パンデミック後の新しい取引環境に対応できるよう継続的に取り組んでいる。 ラスマインズにある同名の高級映画館の横にあるステラ・ダイナーの設備に100万ユーロをつぎ込んだと伝えられてから5年も経たないうちに、同グループはここ数週間で敷地を取り壊し、代わりにステーキハウスを建てたと信じられている。隣接するビジネスにとってより適切で補完的なモデルとなるためです。

少し離れたカムデンストリートでは、DIME CoffeeとRice ChineseというPress Upの2店舗が夏の間閉店した。 新型コロナウイルス感染症のパンデミックに対応して設立されたテイクアウト・デリバリー事業の2社は、より通常の取引条件が定着する中、プレスアップを中核事業に戻そうとする動きの犠牲者となっている。 DIME Coffee は、Rice Chinese の物件が募集されている間、新しいオーナー経営者にフランチャイズ化されたと考えられている。

オークマウントはまた、旧ハイバーニアン・ユナイテッド・サービス・クラブが入居していた建物の購入と、隣接する2つの建物に関する他の2件の取引から撤退した後、最近、セント・スティーブンズ・グリーンの新しい高級ホテルの計画の一部から撤退した。 オークマウントはすでに英国のファッション小売業者トップショップの旧旗艦店であるセント・スティーブンズ・グリーン6-7番地を所有しており、昨年この物件を取得するために1700万ユーロ以上を支払ったが、アイリッシュ・タイムズ紙は、開発業者のホテル計画は今後この敷地のみに限定されることを理解しているとしている。 。 この決定の正確な動機は不明だが、ある業界関係者は、マッキレン・ジュニアとライアンのリヴァイアサンの台頭を特徴づけてきた急速な拡大ペースが、業界全体の強い底流に反して多少鈍化しても不思議ではないと述べた。 「これほどの規模を達成できる人は多くありません」と彼らは言いました。 「しかし、誰もが息をする必要があります。」