新しい年は、外食の新しい選択肢を意味します。
今後数か月以内にピネラス郡に多くの施設がオープンする予定です。サンクトペテルブルクも例外ではありません。
イタリアンからバーベキューまで、間もなくゲストを迎える計画を発表したレストランのいくつかをまとめてご紹介します。
セントラル パーク セント ピート
中央通りにある 5 階建てのフードホールが、今年の第 1 四半期にオープンする予定です。
ウェブサイトによると、2万8000平方フィートの建物には、10のダイニングコンセプト、屋上バー、プライベートダイニング、イベントスペース、会員専用クラブが併設されるという。
セントラルパークセントピートのレンダリング。
モダンアジアンレストラン「Kojo」、トロピカルをテーマにした「Bar Hana by Kojo」、「Night Owl」（会員専用の屋上クラブ）、「Palm Avenue Deli」が出店する。さらに、ホールには、メキシコをテーマにしたドン・リカルドのタケリア、パーク・パイ・ピザ、スピークス・パスタ、健康志向のストロベリー・フィールズ、コンステレーション・バーガー、デザートに焦点を当てたザ・メドウズが含まれます。
テクノロジーは顧客体験において重要な役割を果たすでしょう。ゲストは、どのダイニング コンセプトでも、テーブルで直接料理を注文できます。
ツリーハウスバーベキュー
移動式ケータリング ビジネスで知られるツリーハウス BBQ オーナーのマイク リーアンダーさんとティナ ビエラスさんは、今月 229 62nd Avenue North に実店舗のレストランをオープンする予定です。
リアンダー氏は、施設は持ち帰り注文に焦点を当てるだろうと述べた。ただし、座席数は約30席となります。
レストランをオープンすることは長期的な目標だったと彼は説明した。
2019年、夫婦はダイニングのコンセプトを策定中だった。新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより、計画が変更されました。
ツリーハウスBBQのスモーカー
しかし、彼らは新しい事業を始めることに断固としてこだわりました。 2020年末に彼らはTreehouse BBQを設立した。発売以来、ケンウッド サンデー マーケットで頻繁に出店されています。
「私たちは今、快適に感じられるところまで到達し、支持者を獲得しました。」
リアンダー氏は、この1,200平方フィートのスペースは彼の住んでいる場所の近くで、地元の教会が所有する牧草地に隣接しており、そこに会社の喫煙者を駐車する許可を得ていると語った。
夫婦は11月にそのスペースの賃貸契約に署名した。彼らはケータリング事業を継続する予定だ。
キティズ ハウス オブ ピザ
Bright Ice Scoop Shop のオーナーである Steve Garrahan 氏と Kurt Drake 氏は、今後数か月以内に自分のピッツェリアをオープンする予定です。
Kitty’s House of Pizza は、セントラル オーク パーク地区の 4059 5th Avenue N. に位置します。
ガラハンとドレイクは、2019 年にサンクトペテルブルクに最初のアイスクリーム店をオープンしました。最終的に拡大し、2 年後にピネラス パークに 2 店舗目を設立しました。
二人はまた、アイスクリーム製品を作るキッチンをピネラスパークに移転しました。ガラハン氏によると、ブライトアイスはキッチンのキャパシティーを超えてしまったという。
これにより、ガラハンとドレイクは新しい建物を探すことになりました。サンクトペテルブルクの場所を選ぶのは簡単な決断だった、と同氏は付け加えた。最初の店から西へわずか 4 ブロックです。
「私たちはこの地域のことをよく知っているので、この建物が大好きになりました」とガラハンさんは語った。 「本当に購入したかったのですが、必要なものに対して大きすぎました。」
Kitty’s House of Pizza は 4059 5th Avenue North に位置します。
ガラハンとドレイクはそのスペースを見て、ピザが最良の選択肢であると判断しました。テイクアウトとデリバリーを中心としながら、店内飲食も約25席を用意する。
約2,800平方フィートの建物はもともと1964年にシェルのガソリンスタンドとして建てられたとガラハン氏は語った。
二人はサンクトペテルブルク市と協力して、元の建築許可計画へのアクセスを取得しました。開店当時の姿を目指して店構えの復元作業を進めている。
ガラハン氏とドレイク氏は2025年6月にこの物件を取得した。
「私たちは、Bright Ice の始まりのような地域に戻りたかっただけで、それを一周させたかったのです。」
ルマ
地中海レストランがスカイビーチ リゾートに 1 月 22 日にオープンする予定です。
サンシャイン スカイウェイ レーン サウス 6800 番地にある Luma は、2022 年に Willner Realty and Development Company に買収されて以来、リゾート内にオープンする 3 番目のレストランです。
スカイビーチ リゾートのルマは 1 月 22 日にオープンします。
SkyBar + GrilleとParadeco Coffee Roastersに加わります。スカイビーチの施設は大規模な改装を経て、2024 年 7 月に再オープンしました。
レストランのウェブサイトによると、「海岸の味と地元の食材を使った料理」が特徴だという。
リベッターズ サンクトペテルブルク
2021年、第二次世界大戦をイメージしたレストランとバーがタンパにオープンしました。 「リベッターズ」というコンセプトは、アメリカ人男性が海外で戦っている間、工場を稼働させ続けた勤勉な女性、ロージー・ザ・リベッターに敬意を表しています。
サンクトペテルブルクの 2 番目の店舗 (330 1st Avenue South) がこの春オープンする予定です。この施設はかつてザ アベニューの本拠地でした。
リベッターズ・タンパ。セントピート店はこの春オープン予定です。
同レストランのフェイスブックによると、レストランは「第二次世界大戦博物館を再現」し、ロージー・ザ・リベッターのテーマを反映した青、黄、赤の配色になるという。さらに、施設には屋根付きのパティオも設置されます。
フジッロのイタリアンパスタ
生粋のイタリア人、ジャンジャコモ グレコとアレッサンドロ カザーリが、EDGE 地区にパスタをテーマにしたレストランをオープンします。
Fusillo Italian Pasta (905 Central Avenue) は 2 月または 3 月にお客様をお迎えする予定です。約700平方フィートのこのスペースは、かつてナッシュズ ホット チキンの本拠地でした。
イートイン、テイクアウト、デリバリーのオプションを備えたファストカジュアルな体験になります。同店のウェブサイトによると、本格的なイタリア料理のレシピを提供するとのこと。
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