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2024-06-02 21:02:47
- レストランの客は、騒がしい大勢での集まりを禁止すべきかどうか議論している。
- 専門家は、レストランの騒音を減らすにはデザインの選択が役立つと述べている
騒音レベルは、一部の食事客にとってレストランでの体験を左右する可能性がある。そこで専門家は、騒音がなぜそれほど大きくなるのか、そして企業がどのような解決策を持っているのかを明らかにした。
着席形式のレストランへの訪問 約5%減少 ロケーション分析会社Placerによると、2023年には前年よりさらに増加する見込みだ。あい。
レストランの客は、騒々しいグループが食事を台無しにしていると不満を述べ、大きな 高級レストランへの団体の立ち入りは禁止すべき。
しかし、専門家は、いくつかの設計変更によって騒音を減らし、顧客がテーブルに留まるようにできる可能性があると述べている。
「レストランが騒々しくなったのは、美的感覚の変化が原因だと思う」と、ロンドン大学ディレクターのリリー・ワン氏は言う。 ネブラスカ ダラム建築工学建設学校の教授は、 ワシントンポスト。
騒音レベルは、一部の食事客にとってレストランでの体験を左右する可能性があり、高級レストランで大人数のグループを禁止すべきかどうか議論されている。
「私たちは、インダストリアルな、あるいはクールな雰囲気をデザインしたいと思っています。」
王氏は、人の会話は騒音源となるが、人の身体も音の吸収体や反射体として機能していると述べた。
「ご存知のとおり、コンサートホールの椅子は、普通の人体と同じ量の音を吸収するように設計されているんです」と彼女は言う。「そうすれば、満員かどうかに関係なく、同じ音が聞こえるんです」
王氏は、皿の動かし方やおしゃべりの音が空気中の分子を振動させて音を出すのだと説明した。
その振動は直線的に動くのではなく、音波の球体が拡大するかのように外側へ動きます。
波がレストラン内を移動して物体と相互作用すると、関係する材料に応じて 3 つのことが起こります。
「一部は反射され、一部は伝播し続け、一部は吸収される」とワン氏はポスト紙に語った。
ネブラスカ大学ダーラム校建築工学建設学部のディレクター、リリー・ワン氏は、レストランのレイアウトが音響問題の一因となる可能性があると述べた。
限られた空間で誰かが声を荒らげると、他の人も無意識に声を荒らげて反応し、ロンバード効果と呼ばれるフィードバックループが形成されます。
天井タイルや壁パネルにフォームやグラスファイバーなどの吸音材を配置すると、音波を導くのに役立ちますが、見た目が悪く高価であると見なされることがよくあります。
専門家は、吸音材を設置したくない人のために、声がレストラン中に漏れるのを防ぐ物理的な障壁を組み込んだレイアウトを提案している。
テーブルの間隔を空け、換気システムやキッチンなどの音源から離れた場所に食事をする人が座るようにすると効果的です。
ワシントン・ポスト紙の料理評論家トム・シエトセマ氏は、店内があまり混んでいないときに早めに食事をしたり、ボックス席に座ったりすることで騒音を避けることができると勧めている。
#レストランが騒がしいのはそのためだ