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彼は時間について話すことができました。ガラス瓶の歴史に密接に関連して、シャンパンの歴史にBenoîtTassinを貼り付けることができる人は誰でも非常に賢い人です。彼は、貴重な猛烈なワインを含むボトルが30年にわたって特別な形を持っている理由を言ってきました。そして彼は疲れません！
1995年、シャンパンルートエンフェテの初版では、セレスズールバーセの村で、プロデューサーは、アニメーションを提供するために、あちこちで家族と一緒に収集した古いボトルと現在のボトルをまとめるという考えを持っていました。彼はゲームに追いつき、今ではボトルの進化に専念しているのはセラー全体です。
彼の博物館では、ブノー・タッシンの発展を説明した後に私たちが浸透している博物館では、イベントの継続を理解するのに非常に役立つシャンパンの発展を説明します。18世紀から現在までのボトルに捧げられたいくつかの窓があります。これらの現代のボトルを詳述する前に、BenoîtTassinはすべての母親であるGallo-Roman Bottleを提示します。 「ガラスはニュートラルな素材です。それによって、彼はバレルとは異なり、ワインの味に影響を与えないと聞いています。当時、ガラス容器はワインをテーブルに持ち込むための輸送よりもほとんど使用していませんでした。
「悪魔のワイン」はボトルを爆発させます
状況は15世紀から変わりました。 「ボトルはワインの保全手段になりました。それは基本的な製品でした。多くの薬で使用され、最も衛生的な飲み物でした。汚染される可能性のある水よりもワインを飲むのは安心でした。」
ワインのボトル、その内部に続く発酵、および樽の中にあるためにもはや逃げられないこの泡立ちは、「事故」を引き起こすことがあります。ボトルが爆発します。私たちは「悪魔のワイン」について話していますが、すぐにテクニックを習得し、細い泡を保つためにはるかに強力なボトルを提供します。
17世紀には、クレイジーな泡がついに習得されましたが、ボトルは進化し終わっていません。その平らな底は、堆積物を排除するのは非現実的です。丸みを帯びたデザインを備えたお尻とサポートされた形状が表示されます。 「シャンパンとシャンパンの方法のおかげで、ボトルがさらに進化しました。綿密なタッシンは、シャンパンのボトルを高精度のオブジェクトにする細部をすべて解読します。
シャンパンにはアマチュアがいます。その銃口も、むしろキャップと同時に維持されている金属板もあります。多くのコレクターが、これらのプレートを下品な合計に到達して交換している場合、それはラットのおかげです。醜いげっ歯類は、交通渋滞のコルクとそれらを維持した糸に取り組む傾向がありました。 19世紀の間、この問題は、ワイヤーとキャップの間につや消しのスズプレートを挿入することで解決されました。ひもはワイヤーに有利に放棄され、ラットにあまり高く評価されていませんでした。
これは、博物館訪問中にBenoîtTassinが蒸留する多くの逸話の1つです。安心してください、彼には他にも多くのことを伝えています…カップの周りに。博物館は一年中営業していますが、 予約をするのが望ましい 所有者からの啓発されたコメントを確保するため。
#ラットがシャンパンの歴史に数えられたことをご存知ですかこの小さな博物館はあなたの頭を回します