入った瞬間に、このサンドイッチは絶対においしいと思いました。
グリルで炒めたタマネギとピーマンの匂いと、行列(日曜日の午後の散歩に出かける地元の人たちとベビーカーの群衆)の間で、レンゾさんは確信を持ったように感じた。
写真:ローラ・オズボーン |タイムアウト
そこに、時代を超越した真新しい雰囲気を醸し出す次のレベルのデザインを加えれば、それが成功となります。

写真: マチュー・レベスク
レンゾの昔ながらのデリの雰囲気は、深刻なノスタルジーをもたらします。外観はヴィンテージ、内装は輝くバーガンディ、ベージュ、ペールブルーのタイル、ボールパークマスタードイエローとスツール、そしてミッドセンチュリーのタッチです。

写真: マチュー・レベスク
世界で最もクールな地区の 1 つであるプラトー モン ロイヤルのマイル エンドにこの店があるのも不思議ではありません。

写真:ローラ・オズボーン |タイムアウト
メニューに目を通すと、私たちの目はフィラデルフィア チーズステーキ (側面に「乱雑」とラベルが貼られている) からパン バーニャ (サンドイッチに入った古典的なニース風サラダのリフ) へと飛び交い、最終的にバッファロー チキン 1 つとターキー クラブに落ち着きました。

写真:ローラ・オズボーン
ステンレス製のカウンターから滑り降りた私たちは、幸運にもオープンキッチンでの様子が見える2人掛けのブースに座ることができました。

写真: マチュー・レベスク
建築およびデザイン スタジオの Ménard Dworkind (MRDK) は、古典的なレトロなダイナーに敬意を表した Renzo Sandwich の創造的な発案者です。

写真: マチュー・レベスク
MRDK はまた、タイムアウト マーケット モントリオールに店を構える市内最高のベトナム料理レストランの 1 つであるル レッド タイガーのインテリアにも同様の黄色とチョコレート ブラウンのパレットを使用しました。

写真: マチュー・レベスク

写真: マチュー・レベスク
バッファロー チキンのブルー チーズ アイオリ、フライド チキン、バッファロー ソース、ピクルス、レタス、スプレーは夢でした (ただし、アイオリとソースをもっと食べたいとは言えませんでした)。

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そして、ターキークラブは、ベーコン、スモークターキー、赤唐辛子のピューレ、ペストマヨ、ボンバ、レタス、スプレーの完璧で満足のいくミックスでした(フィオール・ディ・ラテなしでもできました)。

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フィラデルフィアチーズステーキとパンバーニャ?私たちはあなたのために戻ってきます。

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