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2025-12-18 07:48:00
毎年冬、ホリデーが近づくと、多くの人が寒い季節特有の飲み物、つまり濃厚なホットチョコレート、ワインやスパイス入りのサイダー、あるいは泡とフレーバーシロップが入ったお祝いのコーヒーを楽しみます。これらの飲み物は伝統、安らぎ、喜びと結びついていますが、専門家は健康にあまり良い影響を及ぼさない可能性があると指摘しています。
統計によると、感謝祭からクリスマスの間に体重が増加する人が多いという体重への影響以外にも、あまり知られていない影響があります。そのうちの 1 つは骨の健康に関連しており、過剰な砂糖の摂取によって時間の経過とともに影響を受けます。
砂糖が骨の健康に与える影響
骨には、カルシウムを貯蔵し、体を支え、臓器を保護し、骨髄を収容するという重要な役割があります。骨粗鬆症のように骨密度が減少すると、骨折のリスクが高まり、猫背などの姿勢の変化が生じる可能性があります。
栄養士で医療コンサルタントのケジア・ジョイ氏は、糖分を大量に摂取すると、尿中に排泄されるカルシウムの量が増加し、間接的に骨の健康に影響を与える可能性があると説明しています。したがって、体には、骨密度を維持するために利用できるカルシウムが少なくなります。
さらに、血糖値が頻繁に変動すると、食品からのカルシウムの吸収に不可欠なビタミン D の正常な機能が妨げられることがあります。研究はまだ限られていますが、高血糖値とビタミンD欠乏症との関連性を示唆する研究もあります。
休暇中に砂糖入りの飲み物を頻繁に摂取すると、特に食事全体のバランスが崩れている場合、これらの影響が強調される可能性があります。過剰な糖分は軽度の慢性炎症も促進し、長期的な骨のリモデリングプロセスに悪影響を与える可能性があります。
さまざまな休日の飲み物はどのような影響を与えますか?
砂糖は一般的な要素ですが、各お祝いの飲み物はその成分に応じて異なるプロファイルを持っています。
牛乳で作ったホットチョコレートはカルシウムを補給できます砂糖の悪影響を部分的に相殺します。ただし、市販品には 1 回分あたり 20 ～ 30 グラムの砂糖が含まれることがよくあります。
エッグノッグはカロリーが高い砂糖と飽和脂肪が含まれているため、カップあたり 300 カロリー以上、砂糖が 20 グラム以上含まれていることがよくあります。ただし、牛乳や卵にはカルシウムだけでなくタンパク質も含まれています。
ホットワインとサイダーにはスパイス由来の抗酸化物質が含まれていますが、カルシウムの吸収を低下させるアルコールと糖分が含まれています。
ミント、ジンジャーブレッド、チョコレートラテなどの人気のホリデーコーヒーについては、栄養上の利点は最小限ですが、大盛りに 50 グラム以上の砂糖が含まれている場合があります。
砂糖はどれくらいの量が多すぎるのでしょうか？
アメリカ心臓協会は、砂糖を加えたものを毎日のカロリーの 6% 以内に摂取することを推奨しています。これは、男性では1日あたり約36グラム（小さじ9杯）、女性では25グラム（小さじ6杯）に相当します。
添加された砂糖は果物に含まれる天然の砂糖とは異なり、シロップ、ネクター、甘味料などの名前でラベルに表示されたり、フルクトース、ブドウ糖、スクロースなどの「-ose」で終わる形式で表示されたりすることがあります。
寒い季節のための健康的な代替品
お祝いの飲み物の誘惑は大きいですが、専門家は節度を保つか、より骨に優しい飲み物に置き換えることを推奨しています。
ホットチョコレートは、無糖のココア、スキムミルクまたは低脂肪乳、および少量の蜂蜜、メープルシロップ、またはカロリーフリーの甘味料を使用して家庭で作ることができます。高タンパク質で低糖質のコラーゲンやココア風味のボーンブロスもあります。
スパイスの効いたサイダー愛好家には、リンゴ風味の紅茶やシナモン、クローブ、アニス、レモンの浸出液を砂糖を加えずに再現できます。
カフェでは、甘さのレベルを下げてリクエストし、クリームを避け、スキムミルクまたはセミスキムミルクを選択し、風味付けにシナモンやココアなどのスパイスを使用することをお勧めします。
強化された無糖の植物性ミルク、低糖のホットドリンク、ハーブティーも、骨密度を損なうことなくホリデー気分を維持するのに最適な選択肢です。
糖分の多い飲み物ではなく、たんぱく質やミネラルを補給できる飲み物を選ぶことで、より良い栄養バランスを維持し、カルシウムの損失を減らすことができます。そうすれば、骨の健康を守りながら、ホリデー気分を楽しむことができます。
ソース： ヘルスライン.com
Sursa 写真: Shutterstock
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