「Veganuary」のパンフレット広告に対するフードウォッチの評価では、小売チェーンは主に動物製品を宣伝していることがわかります。
消費者団体 フードウォッチ は、大手ディスカウント業者やスーパーマーケットチェーンが植物由来の食品を十分に宣伝していないと非難した。 1つ 広告パンフレットの評価 1 月にベガニュアリー ショーの一環として: 特別オファーや割引キャンペーンは主に肉と乳製品に適用されます。一部の商社では動物性食品の割合が約80％を占めているとフードウォッチは批判した。
企業は、「Planetary Health Diet」に従って、より健康的で環境に優しい食生活を公式に支持しており、ビーガンの範囲を拡大する目標を設定することもあります。フードウォッチはアルディ・レーウェ社が持続可能性の約束で消費者に誤解を与えていると批判し、植物由来製品の特別オファーやパンフレット広告を増やすよう企業に求めた。さらに、連邦政府は、健康的で気候に優しい食事を食べやすくするために、果物、野菜、豆類に対する付加価値税を廃止する必要があります。
©ベガニュアリー
「牛ひき肉やゴーダチーズの割引キャンペーンでは、健康的で環境に優しい食生活を推進することはできません。『プラネタリー・ヘルス・ダイエット』や『ベガニュアリー』でPRするだけではなく、アルディ・レーウェ＆カンパニーは行動し、植物ベースの食品をもっと目立つように宣伝すべきです」とフードウォッチのマネージング・ディレクター、クリス・メスマン博士は説明した。
「プラネタリー・ヘルス・ダイエット」は、国際EAT-ランセット委員会のメニューです。これは人間の健康と地球の両方を保護することを目的としており、総カロリーの約 80% を植物ベースの食品から摂取することを規定しています。ドイツではその割合は著しく低い。研究によると、これは肥満、心血管疾患、がんなどの健康に影響を与えるだけでなく、温室効果ガスの大量排出や環境破壊などの環境への影響ももたらします。
©フードウォッチ
このような背景から、大手小売チェーンはプラネタリー ヘルス ダイエットを支援していますが、フードウォッチによると、これはパンフレットの広告には反映されていません。
- リドル 同社のウェブサイトによると、この製品のデザインはプラネタリー ヘルス ダイエットに基づいています。しかし、植物由来の食品がパンフレット広告に占める割合はわずかで、1 月の最初の 2 週間ではわずか 21% にすぎません。植物由来の代替製品はわずか 2% でした。
- のパンフレットには、 アルディ ノース 1月に宣伝された製品のうち植物由来のものはわずか28％だった。ビーガン肉代替製品は1パーセント未満で、生の果物と野菜は9パーセントでした。
- レーヴェ ウェブサイトによると、プラネタリー・ヘルス・ダイエットはこの勧告を「真剣に」受け止めているという。同社は植物ベースの製品の割合を増やしたいと考えています。 1月、Reweはパンフレットでビーガン製品の44パーセントを宣伝したが、これもおそらくビーガニュアリーの影響だろう。というのは、12月時点でもその割合はまだ24％だったからです。
- エデカ ビーガン向けの独自の目標はほとんど設定しておらず、調理のヒントや栄養上の推奨事項に言及しています。パンフレットでも動物製品が多数を占めており、1 月には動物製品の割合が 62 パーセントでした（うち肉、魚、チーズは 34 パーセント）。 12月には動物製品の割合が81パーセントに達した。
多くのデジタル商品が提供されているにもかかわらず、チラシは依然として消費者にとって最も重要な情報媒体です。 2024 年の調査によると、調査対象者の 79% が小売業者の現在のプロモーションの概要を把握するために毎週印刷された広告パンフレットを使用しています。
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