weは、私たちがブルーベリーでスナックし、より緑豊かな緑を食べるべきだと知っています。しかし、ポテトチップスとポテトチップスのどちらかを選択できる高速道路サービスステーションで立ち往生しているとき、あなたは何をすべきでしょうか？グラス（または2匹）のワインに抵抗できない場合、最も健康的な選択肢は何ですか？そして、グウィネス・パルトロウの幻想に襲われることなく、午前1時にケバブショップに行くことは可能ですか？
すべてのジャンクフードが平等に作成されるわけではありません。トップの栄養士は、私たちの健康に最も少ないリスクをもたらす、そして彼らが時々食べるものでさえも、おやつ、酒、超加工された食品を示唆しています。
最も加工されていないポテトチップス
誰も1日5人のうちの1人としてポテトチップスを数える人はいませんが（残念です。 は ジャガイモで作られています）、フレーバーのオプションを曲げると、スナックに関する限り、一部のパケットはそれほど悪くありません。 「ジャガイモだけと理想的にはエクストラバージンオリーブオイルとおそらく海塩を含む材料リストを探してください」と、Everybodyの著者であるFederica Amati博士は、Health Science Company Zoeのこれと頭の栄養士を知っているはずです。 「あなたは彼らがあまり塩漬けではなく、軽く塩漬けされてほしい。」
あなたが思うかもしれないこととは反対に、それらのヒヨコマメとレンズ豆のカリカリの代替品はあなたにとって良くないかもしれません。「パケットの後ろを慎重に読んでください。添加物、フレーバーエンハンサー、乳化剤を味わい、味が良いかもしれません。
低糖のお菓子
今では多くのガミーが「砂糖のない」または「自然」であり、健康的な見た目のパッケージが詰まっていると主張していますが、聖なる甘い矛盾は矛盾していますか？ 「伝統的なグミのお菓子と歯ごたえのあるキャンディーは、教科書のUPFSであり、通常はグルコースシロップ、人工色、香味料、ゼラチンが搭載されています」と、Unprocess Your Lifeの著者であるRob Hobsonは言います。 「プレーンリコリスはより良い選択肢ですが、適切なものには糖蜜、小麦粉、アニスの抽出物などの最小限の成分のみが含まれるべきであるため、ラベルを確認してください。」
アマティにとって、「甘いものは常に甘いですが、飽和脂肪含有量が高いパーム油を含むブランドを選択します。キャンディーの子猫とビオナは良い例です。
あなたに良いチョコレート
「ダークチョコレートには通常、牛乳や白よりも砂糖が少ない」と、栄養士のリアノン・ランバートは、未処理のプレートの著者であると述べています。 「75％以上のココア以上の品種を選択すると、糖分が減少するだけでなく、より多様で繁栄する腸内微生物叢もサポートできます。ダークチョコレートには、血流を改善し、炎症を軽減することで心臓の健康をサポートするポリフェノールや抗酸化物質が豊富です。」
ボーナスポイントについては、ナッツが入ったダークチョコレートを選択してください。 「アーモンドまたはヘーゼルナッツは、マグネシウムやビタミンEなどの健康的な脂肪、繊維、微量栄養素を提供します」とランバートは言います。しかし、あなたがダークチョコレートのファンでない場合はどうなりますか？ 「ナット全体を含むミルクチョコレートバーを選択することは、よりバランスのとれたオプションになる可能性があります。」
Amatiは、暗闇とミルクチョコレートのラベルをまだチェックする必要があると言います。「成分リストにココアバターまたはココア質量を探してください。一部のブランドは、より安価でより飽和脂肪に置き換え、添加物、乳化剤、甘味料を避けてください。」脂肪酸の植物またはヤシの脂肪、レシチン、モノグリセリド、ジグリセリドはすべて赤い旗です。
腸にやさしい飲み物
私たちは皆、炭酸飲料が砂糖、人工甘味料、その他の添加物でいっぱいであることを知っていますが、ポップの冷たい缶のような場所に当たるものは何もありません。 「現在、市場にはプロバイオティクスのソフトドリンクがたくさんあります」とアマティは言います。 「ju審員は、腸の健康にどれほど効果的かについてまだ出ていますが、それらの多くは砂糖が少なく、人工甘味料や砂糖が追加されていないため、良い選択肢になっています。」
ホブソンは、標準的な炭酸飲料を交換すると言います コンブチャ （発酵茶）は賢明な動きです。「生きている文化を備えた品種を選び、砂糖を添加しておらず、砂糖を加えていません。」彼はモモ・コンブチャ（「それは生でろ過されていて、有機材料を含む小さなバッチで醸造されている」）を支持し、コンブチャを治療する（「砂糖が事実上排除される地点まで発酵している」）。砂糖含有量が少ない他のコンブチャブランドには、NO 1のリビング、ホロス、Jarrが含まれます。
最小のカロリーラガー
彼らはそれを「ビールの腹」と呼んでいませんが、ダイエットを脱線せずにパイントを飲むことは可能ですか？ 「名前に「軽い」ラガー、または低アルコールビールが一般的に最善の策です」とランバートは言います。 「それは、ビールのカロリーの大部分がアルコール含有量から来ているためです。アルコールが容積（ABV）が高いほど、カロリーが含まれる傾向があります。たとえば、標準的なラガーには1パイントあたり約150〜200カロリーが含まれていますが、低アルコールまたは軽いラガーは80〜100カロリーに近づきます。
これらのオプションは、カロリーが少なく、しばしば水分補給への影響が少なく、睡眠にも及ぶ、さわやかなラガーの味を提供します。摂取量を見ている場合は、常にABVをチェックし、約3％以下のビールを目指してください。」小さなビール ラガーを作ります それは2.1％で、たった73カロリーです。
二日酔いを与える可能性が最も低いワイン
2022年の調査で、少量のアルコールでさえ負の健康結果があることがわかったとき、「適度なすべての」旅団にとっては悪いニュースでした。しかし、もしあなたがワインを一杯飲むつもりなら、他のものよりも厳しいブドウはありますか？ 「二日酔いは通常、アセトアルデヒドと呼ばれる毒素（アルコール崩壊の副産物）、脱水症、同族体と呼ばれる化合物の結果であり、暗くて安価なワインでより普及しています」とホブソンは言います。 「このため、白ワインは赤よりも二日酔いが少なくなります。亜硫酸塩はしばしば責任を負いますが、あなたが本当に硫黄に敏感でない限り、彼らは問題になる可能性は低いです。」
ニュースレタープロモーションの後
ただし、オーガニックまたはバイオダイナミックのワインは、全体的に添加剤が少なくなり、亜硫酸塩と残留糖のレベルが低い傾向があるため、より良い選択になる可能性があります。ロワールバレーやドイツの一部などの涼しい気候地域のワインは通常、アルコールで低く（11〜12％）、二日酔いに違いを生むことができる特別に作られた低アルコールワインを購入できるようになりました。また、砂糖を減らすことは翌日には頭痛が少ないことを意味する可能性があるため、甘いワインではなく乾燥したワインに行くことも良い考えです。」
しかし、最終的には、空腹時と飲料水で飲み物を飲まないようにして、アルコールと一緒に水を飲んでいないことです。 「最もきれいで、最も「天然の」ワインでさえ、飲みすぎると二日酔いからあなたを救うことはできません」とホブソンは言います。
砂糖が最小の炭酸ワイン
泡に注意してください – フィズは、他のどんな種類のワインよりもひび割れが悪化することが証明されています。しかし、あなたが乾杯を上げたいなら、どちらがあなたに最適ですか？ 「炭酸ワインは、ブリットの自然または追加のブルートとラベル付けされており、通常は1リットルあたり6g未満の残留糖のレベルが低くなっています」とランバートは言います。 「プロセッコ、シャンパン、カバであろうと、これらの乾燥した品種のいずれかを選択することが最善の策です。デミセックやDouxなどのスタイルを避けてください。
最高の朝食用シリアル
朝食用シリアルはUPFの最前線で悪い担当者を獲得しますが、他の人よりもはるかに健康的なものもあります。 「はい、Weetabixは技術的には加工食品ですが、脂肪が少なく、繊維が高く、手頃な価格でおいしいです」とAmati氏は言います。 「英国の成人の約90％は繊維欠損であり、朝食用シリアルは摂取量を増やすための簡単な方法です。」アマティはまた、ドーセットシリアルとジャンボスチールカットポリッジオート麦を好みます。 「電子レンジでそれを作るのは大丈夫です」と彼女は言います。 「クイッククックオート麦を避けてください（これらはより加工されているので、血糖値のスパイクを作ります）またはフレーバーや甘味料を作ります。」
そして、その健康に見えるグラノーラに注意してください – それはあなたが思うほどあなたにとって良くないかもしれません。 「多くは大幅に加工されており、高レベルの砂糖、乳化剤、洗練された穀物が含まれています」とランバートは言います。 「100gあたりの5g未満の遊離糖を備えた糖分が少ないものを選択し、オート麦、ナッツ、種子、メープルシロップまたは蜂蜜、ドライフルーツなどの材料全体で作られています。」 Bio＆Me Granolaには、同じ量のヨルダンで15gと比較して、100gあたり4.2gの砂糖しかありません。
最も好意的なテイク離れて
すべてのテイクアウトが罪悪感を抱かなければならないわけではありません。 「一般的に、揚げ物を避けてください」とアマティは言います。 「飽和脂肪で調理し、同じオイルを再利用し続ける場所もあります。」代わりに、地元のタイ、ベトナム、インドのレストランに向かいます。 「ひよこ豆、パニール、ほうれん草のカレーなど、野菜オプションを選択してください。これらはすべて、繊維が豊富なホールフーズです。」ご飯を注文しないでください。 「スーパーマーケットで購入できる牧師のパケットを使用して自宅でご飯を作る方がはるかに優れています。
ホブソンはトルコの持ち帰りを好みます。 「私はサラダ、フムス、全粒粉のフラットブレッドを添えたグリルチキンシャワルマラップに行きます」と彼は言います。 「このオプションは、リーンタンパク質、繊維、健康的な脂肪とバランスが取れています。この種の場所は、多くの場合、繊維やその他の重要な栄養素が豊富なタブブウレ、ブルガーサラダ、エズメなどの新鮮な野菜や穀物ベースのサラダを提供します。」
最高の事前にパッケージ化されたサンドイッチ
それらの肌寒い、ぐったりした既製のサンドイッチは決して最も満足のいくものではありませんが、もしあなたがそれをつかまなければならないなら、どちらがUPFの悪の方が少ないでしょうか？ 「全粒穀物や種まきのパンで作られたものを探してください。彼らはより多くの繊維を提供し、白パンよりも長く充実しているからです」とランバートは言います。 「詰め物の場合、ファラフェル、フムス、鶏肉、卵、マグロなどの無駄のないタンパク質はすべて、特にサラダやカリカリの野菜と組み合わせた場合はすべて良いオプションです。クリーミーなソース、過剰なマヨネーズ、またはチーズが多い詰め物は、飽和脂肪と塩分をかなり大幅に押し上げます。
疑わしい場合は、繊維に焦点を合わせてください。 「私たちのほとんどがおそらく不足している栄養素は繊維です。したがって、栄養ラベルをチェックしている場合は、繊維の内容をチェックし、100gあたり3gのファイバーに近いものを選択してみてください。