から食べる プラスチック テイクアウトコンテナは、うっ血性心不全の可能性を大幅に増加させる可能性があります。 新しい研究が見つかります、そして研究者は、その理由を特定したと疑っています。腸のバイオームの変化は、循環系に損傷を与える炎症を引き起こします。
中国の研究者からの査読付き研究の2つの部分は、関連するリスクの証拠を増やすことに追加します プラスチックから食べる、そして、プラスチック化学物質を心臓病に結び付ける以前の証拠に基づいて構築されています。
著者は2部構成のアプローチを使用し、最初に中国の3,000人以上がから食べた頻度を調べました プラスチック製のテイクアウト容器、そして彼らが心臓病を患っていたかどうか。その後、ラットを水中のプラスチック化学物質にさらし、それを沸騰させ、キャリーアウト容器に注ぎ、化学物質を抽出しました。
「データは、プラスチックへの高周波暴露がうっ血性心不全のリスクの増加と有意に関連していることを明らかにしました」と著者は書いています。
プラスチックには約20,000個の化学物質のいずれかを含むことができ、BPA、フタル酸塩などの多くの化学物質を含むことができます。 PFAS、 現在の健康リスク。化学物質はしばしばに見られます 食べ物 そして 食品包装、および癌から生殖害までさまざまな問題に関連しています。
新しい論文の研究者は、どの特定の化学物質がプラスチックから浸出しているかを確認しませんでしたが、彼らは 間のリンク 一般的な塑性化合物と心臓病、および腸のバイオームと心臓病の間の以前のリンク。
容器に沸騰したお湯を1、5、または15分間置きます。これは、容器に熱い内容物が配置されているときにはるかに高い速度でプラスチック化学物質が浸出するため、1つ、5分、または15分間沸騰しています。 同じくらい 4.2m マイクロプラスチック 平方cmあたりの粒子は、電子レンジのプラスチック容器から浸出できます。
その後、著者は、ラットに浸出液で汚染された水を数ヶ月間飲み、糞便中の腸のバイオームと代謝物を分析しました。顕著な変更が見つかりました。
「これらの浸出液の摂取により、腸の微小環境が変化し、腸内微生物叢の組成に影響を与え、特に炎症と酸化ストレスに関連する腸内微生物叢代謝産物が変化したことが示されました」と著者は書いています。
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その後、彼らはラットの心筋組織をチェックし、それが損傷していることを発見しました。この研究では、5または15に対して1分間プラスチックと接触していた水にさらされたラットの変化と損傷の統計的違いは見られませんでした。
この調査では、消費者が自分自身を保護する方法について推奨していません。しかし、公衆衛生の擁護者は、電子レンジや自宅のプラスチック容器に熱い食べ物を追加したり、プラスチックで何かを調理することを避けると言います。 交換 プラスチック調理器具 または、ガラス、木材、ステンレス鋼の自宅での包装 代替案 また、役立ちます。
持ち帰りをするときにプラスチックを避けることはより困難です。家に帰ったら、独自のガラスパッケージを持ってきたり、ガラスの包装に食品を移したりできます。