フロリダ州は、生乳が病気になった後の警告を発します21

フロリダ州の保健当局は、病気に由来する病気の発生が病院に7人上陸した後、アラームを鳴らしています。フロリダ州保健省によると、6人のケースが10歳未満の子供を抱えており、少なくとも2人が深刻な合併症に苦しんでいます。犯人：カンピロバクターと大腸菌の感染症は、どちらも厄介な胃腸症状を引き起こす可能性があります。 ABC NEWsレポート。

州の健康速報は、農場での衛生状態が悪いことを指摘しており、病気になった人は有害な細菌、特に子供を広めることができると指摘しています。規制当局は農場に名前を付けませんでしたが、その生乳と北東部と中央フロリダの発生との間のリンクを確認しました。保健局は、フロリダ人に警戒するよう促しており、「この農場での衛生慣行は、症例数のために特に懸念がある」と述べています。

当局は、生乳の健康上の利点を信じている人もいますが、これらの主張は科学に裏付けられておらず、健康リスクは十分に確立されていると強調しています。 「私たちは理由で低温殺菌を発明しました」とフロリダ大学の食品安全教授であるキース・シュナイダーは、 AP。 「これが起こっているのは気が狂っています。」フロリダでは、人々が飲むために生乳を販売することは違法ですが、抜け穴により、ペットや動物の食べ物として販売することができます。 Scheiderは、それを「ウィンク、ウィンク、ナッジ、ナッジ」規制と呼んでいます。 「誰もが、彼らが人間の消費のためにそれを販売していることを知っています」と彼は言います。

CDCとFDAはどちらも、生乳は、低温殺菌が破壊するカンピロバクター、大腸菌、リステリア、サルモネラを含む危険な細菌を抱くことができると警告しています。 1987年以来、FDAは指摘しており、生乳とその製品に結び付けられた143のアウトブレイクがあります。最もリスクの高い人には、幼い子供、妊娠中の女性、高齢者、および免疫系が低下している人が含まれます。保健当局は注意を払っています：「フロリダ人は、この情報を使用して、それを消費することを選択した場合、生乳の健康と原因について情報に基づいた決定を下すことを奨励されています。」