フランコニア: シュヴァーバッハは金箔の略です。 ゴルトシュレーガーを訪問。

Eヴェルナー・アウアーは実はマッサージ師になりたかったのです。 しかし、彼の時代、見習いを始めるには18歳以上でなければなりませんでした。 そこで彼はこう思いました。「人間でないなら、金だ！」

そして 1983 年、15 歳のとき、アウアーは貴金属を加工して上質な金箔を作る方法を学ぶ金細工師としての見習いを始めました。 「当時、フランケン地方のシュヴァーバッハにはまだ 16 社の企業があり、約 30 人のゴールドストライカーがいた。 また、ゴールドトリマーとヘルパーとして女性がそれぞれ4人ずついました。 そのうちの1人は私の妹でした」とアウアーは言います。 1週間に1キロ 金 加工された。

現在、シュヴァーバッハに残る金箔製造業者は 2 社のみです。 そしてヴェルナー・アウアー。 彼は自分の工芸品の達人ですが、金箔会社では働いておらず、市を代表してシュヴァーバッハの来客に自分の工芸品を披露しています。 伝統的な金打ちのワークショップは、金打ちの展示館と市立博物館に設置されています。

溶けた、潰された、殴られた

その中で彼は、金の鋳造に関わる複雑な作業プロセスを訪問者に説明しています。 そして、それは次のようになります。金は溶かされ、注がれ、金のバンドに丸められ、絞られ、繰り返し叩かれ、トリミングされ、最終的に大きさが8×8センチメートル、厚さがわずか1万分の1ミリメートルになります。 つまり、金箔を1万枚重ねても高さわずか1ミリという、想像を絶するほどの薄さなのです。

しかし、この船はどのようにしてシュヴァーバッハにやって来たのでしょうか? 「16 世紀初頭、金細工師たちは皆ニュルンベルクで働いていました」とヴェルナー・アウアーは説明します。 しかし、そこでの船舶規制が厳しかったため、移住した人もいた。 新しい場所を探していたとき、ヤコブ・ラツェルトという人は、ニュルンベルクでは 10 ～ 12 のプレス工程が必要だったのに対し、シュヴァーバッハでは 3 ～ 4 のプレス工程しか必要ないことを発見しました。

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金箔の生産には乾燥した気候が必要ですが、盆地に位置するシュヴァーバッハの微気候と砂質の下層土壌によって最適に恵まれました。 また、打撃を和らげるために、打石は常に砂の上に置かなければなりません。

130社中2社が残る

20 世紀初頭、シュヴァーバッハの職人技は最高潮に達し、約 130 社で最大 1,200 人が雇用されました。 当時、シュヴァーバッハは金箔の世界首都とみなされていました。 現在、メーカーは JG Eytzinger と Noris Blattgold の 2 社だけが残っています。

世界中から貴金属を買い付け、金箔に加工して再び世界中に販売しています。 教会や芸術記念碑の金メッキに伝統的に使用されています。 しかし、磁器やガラスの製造、医療分野、外食産業でも使用されています。

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シュヴァーバッハでは金箔がいたるところに見られ、金箔の美しさは街を圧倒します。 郵便局の建物には、「Silent Post」という金色の文字が、醜い建物を高貴に見せています。 ケーニヒス広場の市庁舎の屋根塔は完全に金メッキされています。シュヴァーバッハの市民は、1,000 個のレンガの貴金属を 2,000 株で調達しました。

築20年ですが、砲塔は悪天候でも輝いています。これは、工業的に製造された金ではなく、手打ちされたシュヴァーバッハ金箔が使用されたことを明確に示しています。 中国。 これは多くの場合、わずか 2 ～ 3 年で崩れ、目に見えて光沢がなくなります。 市庁舎の会議室、現在は黄金ホールとなっているこの部屋は、シュヴァーバッハの 14,000 枚の金板を使用して設計されました。

町の教会の東の聖歌隊席にある金の看板をかぶったマリアはとてもモダンで、シュヴァーバッハの法律事務所の屋上に座る等身大の守護天使ヴィクトリアはとても美しいです。 そしてヴェルナー・アウアーも3枚の金メッキのタイルを自分の家に組み込みました。 それらは彼のお気に入りの金箔です。

極度に太った上腕二頭筋

現役時代、アウアーはシックスパックの腹筋と周囲44センチの上腕二頭筋を持っていた。 平均的な上腕二頭筋の2倍の大きさ。 アーノルド・シュワルツェネッガー ヴェルナーの最高値をわずか数センチ上回っていた。

「昔は、アームレスリングに関して言えば、私たちと一緒に駐留し、ジムで訓練を受けていた米兵には私に勝ち目はありませんでした。」とゴールドシュレーガーは言います。毎日12ポンドのハンマーで。

8 × 8 センチメートルの非常に薄いシートの価格は約 2 ユーロ、重さはわずか 0.05 グラムで、亜麻仁油で接着するのが最適です。 これは、4,000年前に古代エジプト人が金箔を加工していたことです。 その生産はローマ時代からヨーロッパで知られていました。

中世には、この工芸は修道士によって行われ、その後は独立した職人によって行われました。 アウグスブルク、ニュルンベルク、そしてその後のシュヴァーバッハは、金箔が鋳造された最も重要な都市でした。

リベリーの金箔ステーキは1200ユーロという法外な値段だった

シュヴァーバッハの金箔は世界中で人気があります。 戦勝記念塔 ベルリン そしてアンヴァリッド パリ で飾られているのが「岩のドーム」です。 エルサレム、だけでなく、スルタンの宮殿も ブルネイ。 そして、サッカーのスター選手が食べたフランク・リベリーの金箔ステーキを覚えていない人はいないでしょう… ドバイ 1200ユーロで注文しましたか？ ヴェルナー・アウアー氏はその金額を大局的に分析し、「肉に付けられた金の価値は 2 ～ 3 ユーロに過ぎないと推定しています。」と述べています。

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Schwabacher Gasthof “Der Stern” のゲストは、リクエストに応じて金メッキの料理を比較的リーズナブルな価格で提供できます。Schwabacher オリジナルの金箔が施されたデザート プレートの価格は 20 ユーロ未満です。 シュヴァーバッハーの金箔は唯一のものです。 ドイツ、食品承認を取得しています。 ちなみに味は「何もない」です。

この古い工芸品がドイツで消滅するのは残念です。 ギルドもないし、見習いに興味のある人もいない。 ヨーロッパにはまだ7人の金ストライカーがおり、そのうち2人はドイツ人で、どちらもシュヴァーバッハ出身である。 そしてもう一人のシュヴァバッハー氏は、 オーストラリア。

ある時点で、シュヴァーバッハ中央郵便局近くのサブライザー広場にあるゴルトシュレーガー記念碑だけがこの職業を偲ばせることになるでしょう。 「これはゴールドストライカーズギルドの元マスターを示しています」とアウアー氏は言う – 打石、ハンマー、打型、そしてエプロン。 驚いたことに金メッキではありません。

ヒントと情報

行き方： とともに バーン たとえばから ベルリン およそ 3 年 4 分の 1 以内かそれ以降 ハンブルク ニュルンベルクで乗り換えてシュヴァーバッハまでは 5 時間半で、そこからは地方鉄道でわずか 10 分で到着します。 車の場合、ベルリンからは約 5 時間、ニュルンベルクからはさらに 30 分かかります。

活動内容: ガイド付きツアー「ゴルトシュレーガーとともにシュヴァーバッハを巡る」の料金は 1 人あたり 8 ユーロです。 観光局; 毎月第一土曜日はシュヴァーバッハ市立博物館で開催されます ゴールドクラブのデモンストレーション の代わりに; イベント：次の「ゴルトシュレーガーの夜』は2024年8月予定。

金を食べる： レストラン “スター「中世にはすでに旅館として経営されていました。 事前にご注文いただければ、高級フランケン料理の料理に金箔を施すことも可能です。趣味のシェフで作品に金箔を施したい方は、個別に金箔を使用することもできます。 カウフェン。

情報： シュワバッハ.de