オーストラリアのマーカス・ストイニス、バンガロールのM・チンナスワミー・スタジアムでの練習中 | 写真提供: Murali Kumar K.
食事摂取量に非常にこだわるフィットネスフリークであるオーストラリアのオールラウンダー、マーカス・ストイニスは、ODIワールドカップ期間中、確実に低炭水化物食を摂取するために、専属シェフとともにインド全土を旅している。
cricket.com.auのレポートによると、34歳のオールラウンダーは、好物の1つであるプロテインを注入したベイクドオーツを使ったケトジェニックダイエット（高脂肪、低炭水化物）を行っているという。
報道によると、ムンバイ生まれでフランス料理の修行を積んだシェフ、ベルトン・サルダーニャ氏はインド滞在中にストイニスさんと一緒に旅行し、オーストラリアチームのホテルのキッチンで食事を作ってくれるという。
「インドの少年のかなりの数がそれをやっている。そこからアイデアを思いついた」とストイニスはcricket.com.auの「Unplayable Podcast」で語った。
「私はいつも食事や準備中のあらゆるものに対して非常に厳格でした。」
ニンニクナンは無し
オーストラリアのチームには専属のシェフがおり、国中を移動しながら食事の準備を監督しているが、ストイニスは最高のパフォーマンスの追求でさらに一歩進んだ。
「ガーリックナンは売り切れた。グルテンフリーのバナナブレッドと、カリフラワーのマッシュをローストしたシェパーズパイが登場した。サルダーニャのフランスでの修行とインドの伝統が融合したローストバターチキンもヒットした」と報告書は述べている。
「ストイニスは、少なくとも細心の注意を払って厳選された食事の少量の炭水化物部分については、ベイクドオーツで暮らしている」と同誌は述べた。
「ワールドカップの終わりまでに、サルダーニャは『ストイニス・オーツ』を単独の料理として販売できるかもしれない。」
KLラーフルさんのおすすめ
ストイニスは、ラクナウ・スーパージャイアンツのチームメイトでインドのスター選手であるKL・ラーフルの推薦で、今年のインディアン・プレミアリーグ中にシカゴとニューヨークの高級レストランで働いていたサルダーニャと出会った。
サルダーニャさんは、新型コロナウイルス感染症（ＣＯＶＩＤ－１９）のパンデミック中にムンバイのチャツニー・コレクティブを設立した。
ストイニスは今大会、安定したプレーに苦戦している。 彼はハムストリングと大腿四頭筋に不安を抱えて開幕戦を欠場した。 ここまで出場した3試合の成績は5、20ノーアウト、21。
「できるだけ長くプレーしたい。クリケットのキャリアを通じて、できる限り多くのことをコントロールしたい」とストイニスは語った。
「私たちは頻繁に旅行するので、明らかに快適ゾーンから離れています。私たちは異なるタイムゾーンにいます。私たちは異なるベッドにいて、異なるホテルにいます。私たちは正確にパースのビーチのそばにいるわけではありません。コーヒーとかそういうもの。」
彼は専属シェフへの投資をお金の無駄とは考えていません。
「だから、私は自分自身と自分の環境に投資することに大満足です。一部の人がそうしているようなことを、（お金の）無駄とは思いません。」
「私は自分のシェフに投資したり、自分のバッティングコーチに投資したり、自分のスポーツ心理学者に投資したりすることに喜んでいます。それが私の物事の見方です。」
