健康

ピスタチオス、カナダのサルモネラの発生にリンクされたドバイチョコレート

成長7（川） - カナダでのサルモネラの継続的な発生は、ドバイチョコレートに含まれるものを含むピスタチオにリンクされています。 カナダの食品検査局は、ピスタチオを含む特定のピスタチオブランドと製品のリコールを発表しました。カナダの公衆衛生機関は、サルモネラの発生に関する通知をフォローアップしました。 リコールされたブランドは次のとおりです。 ドバイチョコレートは、2024年にInstagramとTiktokで注目を集めた人気のあるブランドです。 「この特定のチョコレートから病気は報告されていませんが、製品には発生に関連するピスタチオが含まれています」とCFIAは言いました。 水曜日の時点で、52人の確認された患者がいました：39人がケベックに、9人がオンタリオ州で39人、ブリティッシュコロンビア州で3人、マニトバ州で1人がいました。 9人の患者が入院しています。患者の範囲は2〜89歳です。人々は3月上旬から7月中旬に病気になりました、 食品安全ニュースが報じた。 PHACは、全国的な発生で特定されたバクテリアの2つの株、サルモネラハバナとサルモネラムバンダカを調査しています。当局は、過小報告のために実際の症例数ははるかに高いかもしれないと述べた、 Economic Timesが報告しました。 サルモネラの症状は、通常、暴露後6〜72時間に現れます。それらには、発熱、悪寒、下痢、吐き気、嘔吐、腹部のけいれんが含まれます。健康な人は通常、治療なしで回復しますが、乳児、高齢者、妊娠中の女性、および免疫系の弱い人は、重度の合併症のリスクが高くなります。 CFIAは、リコールを購入した人なら誰でも、チョコレートを捨てるか、購入した場所に戻すべきだと言いました。製品を食べた後に病気になったかもしれないと信じている人なら誰でも、医師の診察を求めるべきです。 ガルフニュースは明確になりました チョコレートの名前は、ピスタチオまたは最終製品がドバイまたはUAEから供給されたことを示していないこと。原産国はリリースされていません。 #ピスタチオスカナダのサルモネラの発生にリンクされたドバイチョコレート