ザジキソース
13人分
ヒント: ザジキはギリシャのヨーグルトソースです。バーベキューした肉にピリッとした風味を添えます。また、生野菜やピタパンのディップやサラダドレッシングとしても使えます。
- 種を取り除いた大きめのキュウリ2本をすりおろします。
- 無脂肪プレーンギリシャヨーグルト 16 オンスを加えます。
- 細かく刻んだ新鮮なディルを小さじ1 1/2杯加えます。
- みじん切りにしたニンニク小さじ1/2を加えます。
- 好みに応じて塩を加えます。
- 味付けに黒コショウを加えます。
- よくかき混ぜて、食べる2時間前に冷蔵庫で冷やしてください。
メイヨー クリニックのヘルシー リビング プログラムのエグゼクティブ ウェルネス シェフと登録栄養士が考案しました。