エビのケバブ
2人分
ヒント: パントリーにある乾燥ハーブを使って、平日の夜に簡単にエビ料理を作りましょう。特別な日には、新鮮なローズマリーとタラゴンを使用してください。
- オリーブオイル大さじ1を加えます。
- レモン1個分の果汁を加えます。
- 乾燥ローズマリーを小さじ1杯加えます。
- 乾燥タラゴンを小さじ1杯加えます。
- 細かく刻んだニンニク小さじ2杯を加えます。
- 挽いた黒コショウを小さじ1/4杯加えます。
- コーシャーソルト小さじ1/2を加えます。
- 殻をむいて背わたを取ったエビ12匹をマリネ液に入れます。
- 5分間放置します。
- 浸した木の串2本に並べます。
- グリルの上に置きます。
- 両面を2分ずつ焼きます。
メイヨー クリニックのヘルシー リビング プログラムのエグゼクティブ ウェルネス シェフと登録栄養士が考案しました。