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2025-10-15 05:00:00
1つのスミントにはどれくらいのビタミンDが含まれていますか？
栄養センターの食品安全専門家、ヴィーケ・ファン・デル・ヴォッセン氏によると、ビタミンDの量は表示法、つまり規制(EU) 1169/2011に該当するとのこと。各ビタミンには基準摂取量（RI）が設定されており、これは推奨一日摂取量（RDA）の一種です。ビタミン D の場合、RI は 1 日あたり 5 マイクログラム (μg) に設定されています。
これを計算すると以下のようになります。
- 100 グラムのスミント ホワイトには 2.5 μg のビタミン D → RDI の 50 パーセントが含まれています
- 1箱（35グラム）には0.875μgのビタミンDが含まれています→RDAの17.5パーセント
- スミント 1 個 (約 0.7 グラム) には、ビタミン D 0.0175 µg が含まれています → RDA の 0.35 パーセント
1 日あたり 5 μg のビタミン D を摂取するには、1 日あたり 285 個のスミント、つまり 5.5 箱以上を食べる必要があります。
1日当たりの推奨摂取量は8個であり、これを超えてはいけないと記載されています。 1 日あたり 8 スミントの推奨量では、ビタミン D は 0.14 μg、つまり RDI の 2.8 パーセントしか摂取できません。
それはどうして法的に正しいのでしょうか？
8 つのスミントでは、1 日の推奨量の 2.8 パーセントのビタミン D しか摂取できませんが、この製品は栄養補助食品として合法的に販売できます。 Van der Vossen 氏は、これがどのように機能するかを正確に説明しています:「何かが含まれている場合はラベルに記載できますが、100 グラムあたり基準摂取量の少なくとも 15 パーセントが含まれている必要があります。そして、それはスミント ホワイトの場合です。しかし、もちろん、これは 1 回分あたりの場合ではまったくありません。」
この法律は、製造業者が 100 グラムあたりまたは 1 回分あたりの量を記載できると規定しています。 Smintは100グラムを選択しました。 「これは消費者として誤解を招きます。ミント 8 個でビタミン D が十分に摂取できるように見えるからです」とファン デル ヴォッセン氏は言います。
主張1：「ビタミンDは正常な歯の維持に寄与する」
歯科医であり大学講師でもあるオルジャ・グルギッチ・チャベス氏は、「ビタミンDは正常な歯の維持に貢献する」という主張は、EUの公式栄養・健康強調表示登録に基づいていると説明する。したがって、この声明は法的に正しく、科学的証拠に基づいています。 「しかし、この文言は一般的なものに保たれており、どの年齢層、投与量、または生理学的状況に適用されるかは示されていません。この主張は法的に有効ですが、生物学的な意味はより微妙なようです」と彼女は言う。
チャベス氏によれば、ビタミンDは、強い骨と歯に寄与するミネラルであるカルシウムとリン酸塩の吸収を助けるという。ビタミンDは唾液の組成にも影響を及ぼし、虫歯のリスクに間接的に影響を与える可能性があるという指摘があります。歯の発育中、ビタミン D は歯の形成と硬化に重要な役割を果たします。成人では、この影響は限定的です。エナメル質は完全に形成され、象牙質は主に歯自体によって維持されます。ビタミンDを余分に摂取しても、通常は目立った影響はほとんどありません。
チャベス氏は、ビタミンDの状態が正常な人では、余分なビタミンDが骨や歯の健康に顕著な影響を与えることはないようだと強調する。 「スミント ホワイトに含まれるビタミン D の量 (1 日の必要量の約 2.8 パーセント) は、生理学的影響を与えるには低すぎます。たとえビタミン D 欠乏症であっても、そのような用量はビタミン D レベルやカルシウム代謝に顕著な影響を与えるには不十分です」とチャベス氏は説明します。 「したがって、この主張は法的には正しいが、生物学的には限界に達しており、一般の人々には関係がない。」
主張 2: 「歯を自然な白さに保つのに役立ちます」
ミントには「歯を自然に白く保つのに役立つ機能性成分が含まれている」という2番目の主張も、見た目よりも微妙なようです。 「三リン酸五ナトリウムなどの刺激の少ない洗浄剤や研磨剤は、表面の変色を除去したり防ぐのに役立つ可能性があります」とチャベス氏は言います。 「さらに、特定の甘味料は、唾液の刺激や口腔のpHの中和効果を通じて、自然な歯の色の維持に間接的に寄与する可能性があります。」
しかしチャベス氏は、「公表されている成分に基づくと、スミント ホワイトには過酸化水素などの既知の漂白物質は含まれていません。私の知る限り、スミント ホワイトのいわゆる『美白』効果は主に表面的な効果に基づいています。」と強調しています。
誤解を招く主張に対するより厳格なルール
Van der Vossen 氏は、Smint が法的には認められているにもかかわらず、実際にはほとんど意味を持たず、誤解を招く可能性があると主張する可能性があることを説明しています。 「実は欧州の栄養強調表示に関する法律には欠陥がある。特定の主張をすることはできるが、その主張は健康的な製品にのみ使用できるということがかつてEUで合意されていた。この目的のために、何が製品を『健康的』にするのかを記録する、いわゆる栄養プロファイルが作成されることになる。しかし、ヨーロッパではそれが達成できなかった。したがって、それらのプロファイルはまだ存在していない。」
「これはまさに法律の欠陥です」とファン・デル・ヴォッセン氏は言う。 「その結果、実際に砂糖、塩、脂肪を多く含む製品にも健康強調表示をすることができるようになりました。この法律は完全に完成したわけではありません。まだ欧州のスケジュールにありますが、何年も何も対策が講じられていません。そして、これは本当に損失です。なぜなら、このような欺瞞と言えるような状況が生み出されるからです。」
リアクションミント
レーダーはスミントに対し、この主張は法的には正しいが、生物学的に限界があり、平均的な消費者には無関係であるという事実について回答を求めた。スミント氏は、この請求は法律に基づいて認められていると述べたが、実際には推奨部分にほとんど追加しないという批判には応じなかった。
完全な応答については、以下をお読みください。
「Smint ホワイト ペパーミントに関するご質問と、「計算によると、ビタミン D の 1 日あたりの推奨摂取量に達するには、1 日あたり 285 個のミントを摂取する必要がある」というコメントについて、パッケージのラベルに明記されているように、摂取量を 1 日あたり 8 個までに制限するという私たちのアドバイスについて、次のことをお伝えしたいと思います。
- Smint ホワイト ペパーミントは、ビタミン D を含む栄養補助食品です。EU 指令 2002/46/EC および食品サプリメント商品法規則に従って、1 日の推奨量に含まれるビタミン D の量を記載することが義務付けられています。
- 法律に定められているように、栄養補助食品中のビタミン D の最小量は、基準摂取量 (NRV) の少なくとも 15% でなければなりません。現在のヨーロッパのビタミン D 基準値 (NRV) は 5 μg です。
- この製品は上記の規制に完全に準拠しています。栄養成分表示には、ミント 8 個で NRV (2.5 μg) の 50% が摂取できると明記されています。
- ラベルには、推奨される摂取量 (「1 日あたり 8 分」) と、消費者がこの数値を超えてはいけないことも明確に記載されています。「推奨される 1 日の摂取量を超えないでください。」これは規制による必須の警告であり、あらゆる栄養補助食品に適用されます。」
元の応答:
「Smint ホワイト ペパーミントに関するご質問と、「計算によると、ビタミン D の 1 日あたりの推奨摂取量に達するには、1 日あたり 285 個のミントを摂取する必要がある」という共通の見解に関して、パッケージのラベルに明記されているように、摂取量を 1 日あたり 8 個までに制限するという私たちのアドバイスについて、次の点を共有したいと思います。
- Smint ホワイト ペパーミントは、ビタミン D を提供する食品サプリメントです。EU 指令 2002/46/EC および Warenwetregeling voedingssupplementen に従って、1 日の推奨量に含まれるビタミン D の量を表示することが義務付けられています。
- 法律で定められているように、栄養補助食品に含まれるビタミン D の最低量は、栄養基準値 (NRV) の最低 15% でなければなりません。現在の EU のビタミン D の NRV は 5 μg です。
- この製品は上記の規制に完全に準拠しています。栄養成分表示には、ミント 8 個で NRV (2.5 μg) の 50% が摂取できると明記されています。
- ラベルには「1日あたり8ミント」という推奨摂取量も明記されており、「1日あたりの推奨摂取量を超えないでください」と消費者にこの量を超えないようアドバイスしています。これは規制によって定められた必須の警告であり、あらゆる栄養補助食品に適用されます。」
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