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2024-04-16 09:04:22
新しい研究では、アスリートにとっても非常に役立つドリンクの栄養面での利点が調査されました。 知っておくべきことは次のとおりです
オレンジジュース それともサプリメント？ 1日の摂取量に関して言えば、 ビタミンCジレンマはすべてそこにあります。 食品（果物や野菜）から摂取するのが良いのでしょうか、それとも総合的に摂取するのが良いのでしょうか？ この疑問やその点に対する決定的な答えはないことを考えると、 ビタミンC 必要に応じて、食品またはサプリメントは両方ともその機能を発揮できます。 雑誌に発表された新しい研究 栄養学研究レビュー と述べています コップ1杯のオレンジジュースには、子供ではビタミンC摂取量の最大26％、大人では最大19％含まれます。 そして、同じ量のジュースからは、 カリウム 毎日の葉酸摂取量の7％。 しかし、それを評価する人にとって良いニュースはそれだけではありません。
果物かサプリメントか？
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栄養士は一般に、ビタミンを補給するためにサプリメントを摂取するのではなく、果物や野菜などの食品を摂取することを勧めています。 なぜなら、 自然食品には、ビタミン、ミネラル、植物化学物質などのさまざまな栄養素が含まれており、それらが連携して健康を促進します。 対照的に、サプリメントは 1 つの栄養素だけを提供します。 ビタミンC。 に掲載された2013年のレビューによると、 アメリカ栄養大学ジャーナル、「サプリメントではなく食品からビタミンCをより多く摂取することは、心血管疾患やがんを含むあらゆる原因による死亡リスクの低下と関連しています。」 しかし、サプリメントは次のような場合にも役立ちます。 欠点 またはのための 特定の食事のニーズ専門家のアドバイスに従って。
私は勉強します
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ヨーロッパ14か国のデータを分析した研究者らは、飲酒者は フルーツジュース砂糖を加えていない場合、1日あたり平均約137グラムを摂取しますが、これは推奨用量よりも少ない量です。 フルーツジュース 一部の国では（150 ～ 200 ml）が推奨されています。 これは太陽光に相当します 20～40kcal これは子供または大人の 1 日あたりの平均エネルギー摂取量の 1 ～ 2% であり、体重に影響を与えるものではありません。 「 フルーツジュース ～の採用に大きく貢献します 子供と大人のビタミンC。 推奨されている 1 日 5 部分の果物と野菜を食べる人はほとんどいないので、それを摂取するのは有益かもしれません」とコーク (アイルランド) にあるマンスター工科大学のジャネット・ウォルトン博士は説明します。乳児では1日のビタミンC摂取量の4～20％、小児では6～26％、青少年では8～20％、成人では8～19％、高齢者では6～19％に寄与します。
天然糖
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砂糖についてはどうでしょうか？ 研究者によれば、100％フルーツジュースに含まれる成分はすべて果物に由来しており、次のような影響しかありません。 遊離糖分 2 ～ 14% 毎日の食事では48～92%が「砂糖添加」を含む製品の砂糖由来と推定されています。 ソフトドリンクやネクター、その他の飲料とは異なり、 100％フルーツジュースには糖類は含まれていません そしてヨーロッパの法律によれば、水で薄めることはできません。 ウォルトン さらに次のように付け加えています。「遊離糖への果汁の寄与はわずかしか認められませんでした。 逆に、一つは、 最近の研究 砂糖を添加した甘い食べ物や飲み物がヨーロッパ全土で砂糖を添加した主な供給源であり、消費量の半分から90%以上を占めていることが判明した。」
したがって、研究によると、果物がない場合は、果物の一部を飲むと良いとのことです。 100％果汁 – 甘くない – 理にかなっているかもしれません。 他にも避けるべき糖質はありますが、 食品の糖質削減戦略、食事ガイドラインでは推奨されていません。 とは異なり、 フルーツジュースその成分が法律で規制されているため、この種の製品は合法的に再配合して糖分を減らすことができる」と研究者らは結論付けている。
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