ニューメキシコ州の保健当局は水曜日、マクドナルドの食品に関連した致死的な複数の州での流行に起因する大腸菌感染例を少なくとも5件発見したと発表した。
ニューメキシコ州保健省によると、ニューメキシコ州で少なくとも1人が大腸菌感染により入院した。 言った。ニューメキシコ州では誰も亡くなっていません。
このアウトブレイクで感染した人は全員、発病する前にマクドナルドで食事をしたと報告しており、そのほとんどがクォーターパウンダーのハンバーガーを食べたと報告しています。 によると 調査を主導している連邦疾病予防管理センターに報告した。
CDCは火曜日に調査を発表し、感染により1人が死亡したと発表した。
水曜日、CDCは、マクドナルドが以下の12州の店舗からビーフパティとスライスした玉ねぎを撤去したと発表した。 コロラドカンザス州、 ユタ州、ワイオミング州、およびアイダホ州、アイオワ州、ミズーリ州、モンタナ州の一部、 ネブラスカ州 ネバダ州、ニューメキシコ州、オクラホマ州。
保健局によると、これまでにニューメキシコ州で感染が確認された５人は全員、ベルナリージョ郡の住民だという。
しかし、それは流行がベルナリージョ郡に限定されることを意味するものではないと、同省の副州疫学者チャド・スメルサー博士は述べた。
スメルサー氏はインタビューで「州全体で他の感染者の捜索を続けている」と語った。
世界最大のファストフードチェーンであるマクドナルドは火曜日に 含まれています ニューメキシコ州は「厳重な警戒」を理由に一時的にクォーターパウンダーをメニューから外した州のリストに載っている。
マクドナルドはある記事でこう述べた 声明 同社は水曜日、厳格な食品安全基準とプロトコルを維持し、食品安全管理へのアプローチを非常に真剣に受け止めていると発表した。
DOHの科学検査部門は今週初め、患者の便サンプルが大規模な流行に関連していることを確認したとスメルサー氏は述べた。
同氏によると、州当局は水曜午後にこの情報をCDCにアップロードしたという。この記事の執筆時点では、ニューメキシコ州は CDC の総感染者数に含まれていませんでした。
「私たちは何が起こっているのかを解明しようとしていた他の州と数週間にわたって関与しており、彼らは全国的な調査に貢献するために過去数週間のデータ収集に参加している」とスメルサー氏は述べた。
スメルサー氏によると、感染者はほとんどの場合、吐き気、嘔吐、下痢、腹痛を経験するという。こうした症状は通常、「ありふれた胃腸疾患」よりも長く続くと同氏は言う。
スメルサー氏は、汚染された可能性のある食品を食べたと感じ、下痢や嘔吐が通常よりも長く続いている場合、特に発熱や尿や便に血が混じっている場合は、医師の診察を受ける必要があると述べた。
嘔吐や下痢の際には多くの水分が失われるため、これらの症状のある人も、十分な量の水で水分補給を続ける必要があると同氏は述べた。
ほとんどの大腸菌は無害です。しかし、ニューメキシコ州と他の州が調査している大腸菌O157:H7株は、腸壁の内層を損傷し、血の混じった下痢を引き起こす強力な毒素を生成します。 によると ジョンズ・ホプキンス医科大学へ。
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#ニューメキシコ州でマクドナルド関連の複数の州で大腸菌感染が発生1人が入院 #出典ニューメキシコ州