健康

ドライフルーツの摂取がなぜ2型糖尿病のリスク低下に役立つのでしょうか?

Pinterestでシェアドライフルーツがなぜ2型糖尿病のリスクを60%も減らす可能性があるのでしょうか? 画像提供: Ina Peters/Stocksy。新しい研究によると、既存の懸念に反して、ドライフルーツの摂取は2型糖尿病のリスクを軽減するようだ。ドライフルーツは便利でおいしく、栄養も豊富ですが、天然の糖分も多く含まれているため、2 型糖尿病を避けたい人にとっては懸念事項です。専門家は、ドライフルーツを適量ずつ、バランスの取れた食事の一部として食べることを推奨しています。新しく発表された研究によると、ドライフルーツを多く摂取すると、2型糖尿病のリスクが低下することが分かっています。この研究は、ドライフルーツには濃縮された糖分が含まれているため、血糖値をコントロールしたい人にとってドライフルーツが有益であるという矛盾した証拠を解決したいと考えています。この研究は、 BMC 栄養と代謝 — ドライフルーツの摂取量を1日あたり約1.3個増やすと、 2型糖尿病 最大60.8%増加。ドライフルーツは風味豊かで、便利で、健康に良く、腐りにくいので、魅力的なスナックです。この研究では、ドライプルーン、ドライアプリコット、レーズンの消費量を調べました。ドライフルーツには、マクロ栄養素とミクロ栄養素が豊富に含まれているだけでなく、血糖値をコントロールし、消化器系の健康を改善するのに役立つ食物繊維も豊富に含まれています。また、フラボノイドも含まれており、 リンクされた インスリン感受性の改善や抗炎症作用があります。懸念されるのは、濃縮された天然糖分が含まれているため、急激な血糖値の上昇を引き起こす可能性があることだ。 血糖値 食べた直後。これは、血糖値を安定させようとする個人の努力を台無しにする可能性があります。最近まで、2 型糖尿病のリスクがある人にはこれらの摂取は概して推奨されていませんでしたが、研究の著者らは、この見解が最近変化したと述べています。この研究では、約50万人分の英国バイオバンクのデータに基づくゲノムワイド関連研究（GWAS）データを分析しました。これらのデータには、毎日習慣的に摂取するドライフルーツの数に関するアンケートへの 421,764 人の回答が含まれています。アンケートの目的上、プルーン 1 個、アプリコット 1 個、レーズン 10 個はすべて 1 人分とみなされました。追加の回答オプションには、「1 未満」、「わからない」、「回答しない」などがありました。GWAS研究では、参加者の遺伝子型と様々な表現型のデータも含まれていました。彼らの質問票の回答は、 これがOpenGWASです データベースには、2 型糖尿病患者 61,714 人と対照群 593,952 人が含まれています。新鮮な果物の健康効果の分析や比較は、この研究の範囲外です。したがって、この研究は、血糖値コントロールにおいてドライフルーツが新鮮な果物よりも優れていることを示唆するものではありません。ミシェル・ルーゼンシュタイン、MS、RD、CDCESEntirelyNourished.comの予防心臓栄養士（この研究には関わっていない）は、ドライフルーツが栄養的にどのような点で有益であるかを説明した。 今日の医療ニュース。「ドライフルーツは脱水処理により糖分と栄養素が濃縮され、その結果、生のフルーツに比べてカロリー密度と糖分含有量が高くなります」とラウゼンシュタイン氏は言う。本質的に、ドライフルーツは新鮮なフルーツのコンパクト版です。栄養素と天然糖分のほとんどを保持しながらも、水分の大部分が除去され、サイズが小さくなっています。そのため、重量と体積で見ると、ドライフルーツには新鮮なフルーツよりも多くのカロリーと糖分が含まれている可能性があります。この研究には関わっていない別の専門家は、 ジェイソン・ン、医学博士、文学士ピッツバーグ大学医学部の教授は、「 1721454343 #ドライフルーツの摂取がなぜ2型糖尿病のリスク低下に役立つのでしょうか…